Danh sách 1000+ món ngon miền Trung tại Review Ẩm Thực

Món ngon miền Trung

Khám phá 10 món ngon Miền Trung làm say lòng du khách
Nhắc đến món ăn ngon nhất Việt Nam thì không thể nào bỏ qua các món ngon miền Trung. Miền Trung Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Dưới đây là 10 món ngon miền Trung mà Review Ẩm Thực khuyến khích bạn nhất định phải thử khi có dịp du lịch đến đây:

Bún Bò Huế

Món ăn biểu tượng của xứ Huế mộng mơ, bún bò Huế chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, cay nồng đặc trưng. Nước dùng được hầm từ xương bò trong nhiều giờ, quyện cùng vị ngọt thanh của mắm ruốc, vị cay nồng của ớt và sả, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Bún bò Huế thường được ăn kèm với chả cua, thịt bò, rau sống và giá đỗ trụng.

Cao Lầu Hội An

Món ăn độc đáo của Hội An, cao lầu là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu như sợi mì cao lầu, thịt heo, bì heo, chả cua, nấm rơm, măng khô và nước dùng đặc biệt. Vị dai dai của sợi mì, vị béo ngậy của thịt heo, vị giòn tan của bì heo, vị thơm ngon của chả cua và nấm rơm hòa quyện cùng nước lèo đậm đà tạo nên một Món ngon miền Trung độc đáo.

Mì Quảng

Món ăn phổ biến khắp các tỉnh miền Trung, mì Quảng được yêu thích bởi sự đa dạng trong cách chế biến và hương vị thơm ngon. Sợi mì Quảng dày dặn, dai dai được nấu cùng nước dùng thanh ngọt từ xương heo hoặc gà, ăn kèm với thịt heo, tôm, trứng cút, lạc rang và rau sống. Mỗi vùng miền lại có cách chế biến mì Quảng khác nhau, mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách.

Bánh Xèo

Món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn, bánh xèo được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và nhân tôm, thịt, giá đỗ. Bánh được chiên giòn trên chảo gang, tạo nên lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm. Món ngon miền Trung này thường được ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm chua ngọt.

Nem Nướng Nha Trang

Món ăn đặc sản của thành phố biển Nha Trang với những chiếc nem được nướng vàng ươm trên than hoa, ăn kèm với bánh tráng, rau sống, chuối chát và nước chấm mắm nêm đậm đà.

Bánh Canh Chả Cá Lóc

Món ăn đặc sản của Quảng Trị, bánh canh chả cá lóc nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà. Nước dùng được nấu từ xương cá lóc, ninh nhừ trong nhiều giờ, quyện cùng vị ngọt thanh của cá lóc và vị cay nồng của ớt. Bánh canh thường được ăn kèm với chả cá lóc, rau thơm và giá đỗ.

Cơm Hến

Món ăn đặc sản của Huế, cơm hến là sự kết hợp độc đáo giữa cơm trắng, hến xào, tóp mỡ, da heo chiên giòn và nước mắm ruốc. Hến được xào cùng măng khô, thịt ba chỉ và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng. Món ngon miền Trung này thường được ăn kèm với rau sống, dưa leo và ớt.

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Món ăn đặc sản của Đà Nẵng, bánh tráng cuốn thịt heo là sự kết hợp hài hòa giữa bánh tráng, thịt heo luộc, rau sống và nước chấm. Bánh tráng được nhúng qua nước ấm, sau đó cuốn cùng thịt heo luộc, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt. Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn dân dã nhưng không kém phần thanh tao, tao nhã.

Gỏi Cá Mai

Món ăn đặc sản của Ninh Thuận, gỏi cá mai nổi tiếng với hương vị tươi ngon, đậm đà. Cá mai được đánh bắt tươi sống, sau đó sơ chế và trộn cùng hành tây, rau thơm, nước mắm và ớt. Gỏi cá mai thường được ăn kèm với bánh tráng và rau sống.

Bánh Hỏi Lòng Heo

Món ăn sáng phổ biến ở Huế với bánh hỏi mỏng dai, lòng heo xào chín, rau sống và nước chấm đậm đà.
Khám phá thiên đường món ngon Miền Trung cùng Review Ẩm Thực
Chuyên mục "Món ngon miền Trung" là tập hợp những bài viết chi tiết, đầy đủ thông tin về các món ăn đặc sản nổi tiếng của từng địa phương. Mỗi bài viết là một câu chuyện về nguồn gốc, cách chế biến, hương vị và giá trị văn hóa của món ăn, được đan xen cùng những hình ảnh đẹp mắt, kích thích vị giác của người đọc.

Khám phá kho tàng ẩm thực phong phú: Chuyên mục giới thiệu đa dạng các món ăn ngon từ các tỉnh thành miền Trung, giúp bạn có cái nhìn tổng quan về ẩm thực vùng đất này.
Học nấu ăn dễ dàng: Với công thức nấu ăn chi tiết, tỉ mỉ và hình ảnh minh họa rõ ràng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những món ngon miền Trung ngay tại nhà.
Tìm kiếm địa điểm ăn uống: Chuyên mục giới thiệu những địa điểm ăn uống ngon, uy tín tại các tỉnh thành miền Trung, giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Hiểu thêm về văn hóa và con người: Mỗi món ăn đều gắn liền với câu chuyện, nguồn gốc và ý nghĩa, giúp bạn hiểu thêm về văn hóa và con người miền Trung.