Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

Võ Nhi by Võ Nhi

5 Tháng tư, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam, Món ngon miền Bắc
0
nem rán Hà Nội
10
Chia sẻ
70
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter
Đánh giá post

Nem rán Hà Nội là một món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, giòn rụm, mang đậm nét tinh túy của ẩm thực miền Bắc. Hôm nay, Review Ẩm Thực  sẽ chia sẻ với bạn công thức làm nem rán chuẩn vị đất Thủ đô, giúp bạn có thể tự tay làm món ăn ngon này tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Mục lục

  1. Hướng dẫn cách làm nem rán Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn, đãi bạn bè
    1. Nguyên liệu làm nem rán Hà Nội
    2. Các bước làm nem rán Hà Nội
      1. Sơ chế nguyên liệu
      2. Trộn nhân nem
      3. Gói nem rán Hà Nội
      4. Rán nem
      5. Pha nước chấm nem
  2. Cách bảo quản nem rán Hà Nội để được lâu
    1. Với nem rán chưa rán
      1. Bảo quản trong tủ lạnh
      2. Bảo quản trong ngăn đá
    2. Với nem rán Hà Nội đã rán
      1. Bảo quản trong hộp kín
      2. Bảo quản trong tủ lạnh

Hướng dẫn cách làm nem rán Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn, đãi bạn bè

Với cách làm tương đối đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món nem rán thơm ngon để đãi bạn bè và gia đình. Hãy cùng theo dõi hướng dẫn dưới đây để tạo nên món nem rán Hà Nội đúng điệu nhé!

Nguyên liệu làm nem rán Hà Nội

  • Nhân nem:
    • 200g thịt nạc vai xay
    • 50g mộc nhĩ
    • 50g miến dong
    • 1 củ su hào
    • 1 củ cà rốt
    • 200g nấm hương
    • 2 củ hành tím
    • 2 tép tỏi
    • 1 quả trứng gà
    • Hành lá, mùi tàu
    • Gia vị các loại
  • Vỏ nem:
    • Bánh đa nem
    • Dầu ăn
  • Nước chấm nem:
    • Nước mắm pha
    • Tỏi, ớt băm
    • Dấm bỗng
    • Đu đủ xanh gọt vỏ, bào sợi
    • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi
    • Rau thơm
nem rán Hà Nội

Các bước làm nem rán Hà Nội

Sơ chế nguyên liệu

  • Mộc nhĩ: Ngâm nước nóng cho nở mềm, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
  • Miến dong: Ngâm nước ấm cho mềm, cắt khúc ngắn.
  • Su hào, cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Nấm hương: Ngâm nước nóng cho nở mềm, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
  • Hành tím, tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá, mùi tàu: Rửa sạch, thái nhỏ.

Trộn nhân nem

  • Cho thịt xay, mộc nhĩ, miến dong, su hào, cà rốt, nấm hương, hành tím, tỏi, hành lá, mùi tàu vào tô lớn.
  • Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm.
  • Trộn đều tất cả nguyên liệu cho đến khi thấm gia vị.
  • Cho thêm 1 quả trứng gà vào hỗn hợp nhân, trộn đều.

Gói nem rán Hà Nội

  • Trải bánh đa nem ra mâm, cho 1 muỗng canh nhân nem vào giữa.
  • Gói nem theo hình trụ dài hoặc hình chóp.
  • Nhúng mép bánh tráng vào nước để dính chặt.

Rán nem

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo.
  • Cho nem vào rán với lửa vừa, đến khi nem vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Pha nước chấm nem

  • Pha nước mắm với đường, chanh, ớt băm.
  • Thêm đu đủ xanh, cà rốt bào sợi và rau thơm vào nước chấm.

Sau đó xếp nem rán ra đĩa, ăn kèm với bún, rau sống và nước chấm nem. Hương vị của món nem rán Hà Nội là sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn của vỏ nem, vị ngọt của thịt, vị dai của mộc nhĩ và nấm hương, vị chua ngọt của nước chấm và vị thanh mát của rau sống. Đây là một món ăn ngon, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng, được người dân Hà Nội và du khách yêu thích.

Đánh thức mọi giác quan với hương vị độc đáo của danh sách hơn 1000 món ngon việt Nam

nem rán Hà Nội

Cách bảo quản nem rán Hà Nội để được lâu

Nem rán Hà Nội là món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nem rán rất dễ bị mềm và ỉu nếu không được bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số cách bảo quản nem rán để được lâu.

Với nem rán chưa rán

Bảo quản trong tủ lạnh

  • Xếp nem vào hộp kín hoặc túi zip, đảm bảo không bị dính nước.
  • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong từ 2 đến 3 ngày.
  • Khi rán, để nem nguội hoàn toàn trước khi cho vào chảo dầu nóng.

Bảo quản trong ngăn đá

  • Rán sơ nem qua với dầu nóng cho đến khi vàng nhẹ.
  • Để nem nguội hoàn toàn, sau đó xếp vào hộp kín hoặc túi zip.
  • Bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh trong 1-2 tháng.
  • Khi ăn, rã đông nem ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh trước khi rán lại cho đến khi vàng giòn.

Với nem rán Hà Nội đã rán

Bảo quản trong hộp kín

  • Để nem nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín.
  • Lót giấy thấm dầu vào đáy hộp để hút bớt dầu thừa.
  • Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong 1-2 ngày.

Bảo quản trong tủ lạnh

  • Để nem nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp kín hoặc túi zip.
  • Bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh từ khoảng 1 đên 2 ngày.
  • Khi ăn nem rán một món ngon miền Bắc, bạn cần hâm nóng nem trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu cho đến khi nóng giòn.
nem rán Hà Nội

Với những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng mà Review Ẩm Thực chia sẻ, bạn đã có thể tự tay làm món nem rán Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình thưởng thức. Món nem rán nóng hổi, vàng ươm, chấm cùng nước chấm chua ngọt sẽ là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và đầm ấm.

chủ đề: Các món chiên ngon
Bài viết trước

Đậu hủ thúi là món gì? Gợi ý các món ngon với đậu phụ thối 

Bài kế tiếp

Tậu ngay công thức làm bánh nậm Huế dẻo ngon chuẩn vị

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
bánh nậm huế

Tậu ngay công thức làm bánh nậm Huế dẻo ngon chuẩn vị

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

Lẩu Chay An Nhiên Cần Thơ

Review chi tiết quán Lẩu Chay An Nhiên Cần Thơ có gì đặc biệt?

30 Tháng năm, 2025
Review quán lẩu chay Hoa Sen Rạch Giá, Kiên Giang có gì đặc biệt?

Review quán lẩu chay Hoa Sen Rạch Giá, Kiên Giang có gì đặc biệt?

29 Tháng năm, 2025
lẩu chay Quận 3

Top 4 quán lẩu chay quận 3 được nhiều khách hàng yêu thích

29 Tháng năm, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber