Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách làm đùi gà nướng muối ớt ai cũng tấm tắc khen ngon

Nguyễn Thị Mỹ Liên by Nguyễn Thị Mỹ Liên

24 Tháng sáu, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
đùi gà nướng muối ớt
6
Chia sẻ
45
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Với lớp da giòn giòn kết hợp cùng vị cay mặn nồng nàn của muối ớt, món đùi gà nướng muối ớt đã làm “điêu đứng” biết bao tâm hồn yêu ăn uống. Nếu bạn là một fan chân chính của thịt gà, hãy cùng Review Ẩm Thực xắn tay vào bếp để chuẩn bị một mâm đùi gà nướng muối ớt thịnh soạn chiêu đãi gia đình, bạn bè trong dịp cuối tuần này nhé!

Mục lục

  1. Đùi gà nướng muối ớt là gì?
  2. Hướng dẫn cách làm món đùi gà nướng muối ớt
    1. Nguyên liệu
      1. Nguyên liệu làm đùi gà nướng muối ớt
      2. Nguyên liệu làm nước chấm thần thánh
    2. Cách làm đùi gà nướng muối ớt
      1. Bước 1: Sơ chế và ướp thịt
      2. Bước 2: Nướng thịt
      3. Bước 3: Hoàn thành
    3. Cách làm nước chấm ăn kèm
  3. Review món đùi gà nướng muối ớt
  4. Một vài địa điểm bán đùi gà nướng muối ớt ngon
    1. Gà Nướng Muối Ớt Nguyễn Thượng Hiền
    2. Gà Nướng Ánh Tuyết
    3. Đùi gà nướng muối ớt Delichi
    4. Quán Gà Nướng Bảy Đực
    5. Gà nướng Anh Tư

Đùi gà nướng muối ớt là gì?

Đùi là phần thịt săn chắc và tươi ngon nhất của một con gà. Vậy nên, người ta thường sử dụng phần này để chế biến ra những món ăn với hương vị thơm ngon, độc đáo. Trong đó, đùi gà nướng muối ớt chính là một trong những món ngon nhất được làm từ phần đùi mà bạn không thể bỏ lỡ.

Cắn nhẹ lớp da giòn tan, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi ngon túa ra từ sớ thịt nóng hổi săn chắc, đi kèm với đó là vị cay mặn đậm đà của lớp muối ớt cứ quấn quýt nơi đầu lưỡi. Chỉ nghĩ đến đây thôi là đã không thể ngăn được “cơn thèm”. Cách làm đùi gà nướng này cũng vô cùng đơn giản. Vậy thì còn đợi gì nãy, cùng Review Ẩm Thực xắn tay áo vào bếp thôi!

đùi gà nướng muối ớt

Hướng dẫn cách làm món đùi gà nướng muối ớt

Để làm được món đùi gà nướng muối ớt thơm ngon đậm đà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm đùi gà nướng muối ớt

  • 3,4 miếng đùi gà.
  • 1 thìa cà phê ớt bột.
  • 1 thìa cà phê sa tế.
  • 1 thìa cà phê hành tím băm.
  • 1 thìa cà phê tỏi băm.
  • 1 thìa canh nước mắm.
  • 1/4 thìa cà phê muối.
  • 1 thìa canh dầu ăn.
  • 1 thìa canh rượu trắng.
  • 1/3 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê hạt nêm.
  • 1 thìa cà phê đường trắng. 

Lưu ý: Để chọn được đùi gà tươi ngon, bạn nên ưu tiên những phần đùi có da mỏng mịn, màu vàng nhạt và có độ đàn hồi cao. Đồng thời, thịt tươi thường khá săn chắc, không bị nhão, lồi lõm, phù nước, biến dạng, cũng không có mùi hôi và các vết tụ máu bầm tím.

đùi gà nướng muối ớt

Nguyên liệu làm nước chấm thần thánh

Có rất nhiều loại nước chấm để ăn kèm với thịt gà nướng như nước chấm muối ớt xanh, muối tiêu, muối ớt đỏ… Nhưng trong bài viết này, Review Ẩm Thực sẽ chia sẻ một công thức nước chấm “thần thánh” từng nổi danh khắc cõi mạng, với nguyên liệu sẽ là: 

  • 1 thìa canh đường.
  • 1 thìa canh muối hạt.
  • 1 thìa cà phê bột ngọt.
  • 3, 4 trái ớt, một ít tiêu.
  • 3 thìa canh nước cốt chanh.
  • 2 thìa canh nước cốt tắc.
  • 5 thìa canh tương ớt.
  • 3 thìa canh sữa đặc. 

Cách làm đùi gà nướng muối ớt

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trên, bạn bắt đầu chế biến với các bước sau:

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

đùi gà nướng muối ớt
  • Đầu tiên, bạn rửa sạch phần đùi gà với muối và giấm để khử mùi hôi. 
  • Trước đó, hãy chuẩn bị nước sốt ướp thịt bằng cách cho tất cả nguyên liệu kể trên (trừ dầu ăn) vào trong tô to rồi trộn đều.
  • Tiếp theo, cho phần thịt đã được sơ chế vào và thấm khô vào trong nước sốt ướp. Hãy bóp nhẹ và xoa đều gia vị lên trên bề mặt đùi rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để thịt thấm đều gia vị.
đùi gà nướng muối ớt

Bước 2: Nướng thịt

  • Sau khi đùi gà đã thấm gia vị, bạn cho phần dầu ăn vào rồi trộn đều hỗn hợp lên. 
  • Trước khi cho gà vào nướng, hãy làm nóng lò nướng bằng cách bật trước 10 phút với nhiệt độ là 200 độ C. 
  • Khi lò đã nóng, cho gà vào nướng và liên tục trở thịt khoảng 10 phút/lần, nướng trong 40 – 50 phút là thịt chín. 

Lưu ý: Nếu không có lò nướng, bạn có thể thay thế bằng bếp than hoặc lò vi sóng, nồi chiên không dầu.

đùi gà nướng muối ớt

Bước 3: Hoàn thành

  • Sau khi thịt đã chín và có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể mang ra ngoài để thưởng thức cùng với rau sống và nước chấm ăn kèm.
đùi gà nướng muối ớt

Cách làm nước chấm ăn kèm

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn cho ớt trái, bột ngọt, đường và muối hạt vào xay hoặc giã nhuyễn.
  • Bước 2: Tiếp theo, hãy cho phần nước tắc, nước cốt chanh, tiêu, tương ớt cùng với sữa đặc vào khuấy đều. Như vậy là bạn đã có một chén nước chấm cực cuốn để ăn kèm với gà rồi. 

Lưu ý: Các công thức bên trên đều mang tính chất tham khảo và bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của mình. 

Cùng khám phá hơn 1000 món ăn Việt Nam với vạn hương vị, muôn màu sắc, đặc trưng, đầy ấn tượng

đùi gà nướng muối ớt

Review món đùi gà nướng muối ớt

Món đùi gà nướng muối ớt chỉ ngon khi được ăn lúc mới ra lò và vẫn còn nóng hổi. Khi bạn cắn nhẹ vào miếng đùi gà nướng, vị cay nồng của ớt sẽ lan tỏa khắp vòm miệng, kết hợp cùng sự mặn mòi của muối sẽ tạo nên một cảm giác khoan khoái, ngon miệng đặc trưng. 

Để chuẩn bị món này, bạn thường chỉ mất khoảng 100.000 – 150.000 VND là đã có ngay một mâm thịt thịnh soạn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Thịt gà mềm mại, thấm đẫm gia vị trong từng thớ thịt, dùng để ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều là lựa chọn hoàn hảo. Ngoài ra, ăn cùng với rau cũng là một cách hay để tạo sự cân bằng giữa các hương vị. 

Tuy nhiên, bạn không nên ăn món này quá thường xuyên nếu đang trong chế độ giảm cân, vì 100g đùi gà chứa đến 177,1 kcal. Dẫu vậy, bạn vẫn có thể thưởng thức nó nếu thỉnh thoảng muốn “đổi vị”, nhưng phải đảm bảo lượng kcal nằm ở mức cho phép.

Cùng chủ đề:

  • Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn cách làm chân gà nướng muối ớt ngon, tiện lợi tại nhà
  • Hướng dẫn cách làm món ức gà nướng muối ớt thơm ngon tại nhà
đùi gà nướng muối ớt

Một vài địa điểm bán đùi gà nướng muối ớt ngon

Dưới đây là một số địa điểm bán đùi gà nướng muối ớt ngon tại Sài Gòn mà bạn không thể bỏ lỡ:

Gà Nướng Muối Ớt Nguyễn Thượng Hiền

  • Địa chỉ: 31 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
  • Giá tham khảo: 149.000VN
  • Đánh giá từ khách hàng: “Thịt gà ở đây ngon, chắc, đồ ăn kèm cũng đa dạng, nhưng mà điểm trừ là nó quá cay so với mình”.
đùi gà nướng muối ớt

Gà Nướng Ánh Tuyết

  • Địa chỉ: 71 Ngô Tất Tố, Q. Bình Thạnh,TP. Hồ Chí Minh 
  • Giá tham khảo: 50.000đ – 260.000 VND
  • Đánh giá từ khách hàng: “Mặc dù giá hơi cao nhưng mà gà nướng khá ngon, lại bán đa dạng nhiều món để mọi người có thể lựa chọn nữa, mọi người có cơ hội nhớ ghé nha”.

Đùi gà nướng muối ớt Delichi

  • Địa chỉ: 117/3 Vườn Chuối, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
  • Giá tham khảo: 25.000đ – 158.000 VND
  • Đánh giá từ khách hàng: “Không gian khá thoáng và sạch, menu cũng đa dạng nữa, nhưng mình chỉ thích mỗi món gà nướng muối ớt ở đây thôi”.
đùi gà nướng muối ớt

Quán Gà Nướng Bảy Đực

  • Địa chỉ: 480/29/8 Bình Quới, Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
  • Giá tham khảo: 100.000đ – 165.000 VND
  • Đánh giá từ khách hàng: “Trời ơi quán gì mà khó tìm xỉu, tui đi qua đi lại 3 lần cũng không tìm ra ý. May là gà khá ngon, có nước sốt kiểu miền tây khá đưa miệng nên cũng không bõ công lắm”. 

Gà nướng Anh Tư

  • Địa chỉ: 449 Lê Quang Định, Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
  • Giá tham khảo: 110.000 – 130.000 VND
  • Đánh giá từ khách hàng: “Mình không thích đồ chua ở đây lắm nên chỉ đánh giá cao về gà nướng và giá khá rẻ. Ngoài ra ở đây cũng khá rộng nên mọi người cứ đến thử nha”. 
đùi gà nướng muối ớt

Với hương vị cay nồng, thơm ngon và đậm đà, đùi gà nướng muối ớt có thể làm xiêu lòng cả những ai khó tính nhất. Nếu đây là món ăn yêu thích của bạn, hãy áp dụng công thức được Review Ẩm Thực chia sẻ ở bên trên trổ tài nấu nướng và chiêu đãi người mình thương trong những dịp cuối tuần, bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách Tự Làm Đùi Gà Nướng Mật Ong Tại Nhà Như Chuyên Gia
  • Bí quyết làm đùi gà nướng bơ tỏi thơm ngon, da giòn thịt mềm
  • Đùi gà nướng giấy bạc – Món mới cho bữa ăn thêm tròn vị
chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Chia sẻ cách làm gà nướng muối ớt bằng than đơn giản tại nhà

Bài kế tiếp

Hướng dẫn cách làm chân gà nướng muối ớt ngon, tiện lợi tại nhà

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
chân gà nướng muối ớt

Hướng dẫn cách làm chân gà nướng muối ớt ngon, tiện lợi tại nhà

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber