Còn gì tuyệt vời bằng việc được cùng người thân, bạn bè quây quần bên bếp nướng và thưởng thức các món thơm ngon, nào là tôm nướng, gà nướng, hải sản nướng… Trong bài viết này, Review Ẩm Thực sẽ giới thiệu đến bạn 15 món tôm nướng thơm ngon khó cưỡng cho buổi tiệc thêm vui, cùng tham khảo tại đây!
Top các món tôm nướng ngon cho buổi tiệc cuối tuần
Nên làm món tôm nướng nào ngon cho buổi tiệc thêm vui? Dưới đây là 15 gợi ý mà bạn có thể tham khảo:
Tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt là món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hương vị của quê hương Việt Nam. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm món tôm nướng muối ớt hấp dẫn, thơm ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Tôm sau khi làm sạch và tẩm ướp kỹ lưỡng sẽ được nướng trên than hồng cho đến khi tỏa ra mùi thơm nức mũi, khiến ai cũng phải xuýt xoa. Thịt tôm chín tới, săn chắc và ngọt thịt, khi kết hợp cùng với vị cay mặn của muối ớt sẽ tạo nên một hương vị hoàn hảo đến khó tả.
Xem thêm: Tôm Nướng Muối Ớt Món Ăn Dân Dã, Hương Vị Khó Có Thể Quên
Tôm nướng phô mai
Tôm nướng phô mai được cả người lớn lẫn các bạn nhỏ yêu thích bởi hương vị béo ngậy kết hợp với độ ngọt tự nhiên của tôm. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bắt mắt, chắc chắn sẽ làm say lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Nguyên liệu chính của tôm nướng phô mai dĩ nhiên sẽ là tôm tươi được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo độ ngọt và tươi ngon. Tôm sau khi rửa sạch, bóc vỏ và để lại phần đuôi, sẽ được trộn cùng một chút gia vị ướp tôm nướng để tăng hương vị. Sau khi nướng chín, người ta mới cho một ít phô mai mozzarella hoặc cheddar rồi nướng thêm ít phút để tạo độ tan chảy béo ngậy cho món ăn.
Xem thêm: Top 4 món tôm nướng phô mai khiến bạn phải ngồi vào bàn ăn ngay
Tôm nướng sa tế
Tôm nướng sa tế “hút hồn” biết bao tâm hồn ăn uống bởi hương vị đậm đà, cay nồng và thơm lừng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc nướng ngoài trời hay những bữa ăn gia đình ấm cúng.
Từ chính các tên, bạn đã có thể hình dung được nguyên liệu chính và cách chế biến của món này. Tôm sau khi làm sạch sẽ, bạn có thể tham khảo công thức ướp tôm nướng với sa tế và một số loại nguyên liệu, gia vị khác, sau đó nướng chín trên bếp than hoặc lò nướng để tạo nên vị ngon đặc biệt khó cưỡng.
Xem thêm: Bí quyết làm món tôm nướng sa tế thơm ngon xuất sắc tại nhà
Tôm nướng bơ tỏi
Tôm nướng bơ tỏi là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng cách chế biến đơn giản. Để làm món này, bạn chỉ chuẩn bị nước sốt ướp tôm nướng với bơ tỏi và một số gia vị khác tùy theo khẩu vị của gia đình. Cuối cùng, hãy nướng chín trên bếp và bày ra đĩa thưởng thức cùng những người thân yêu của bạn.
Không chỉ phù hợp cho các bữa cơm gia đình, tôm nướng bơ tỏi còn là món “mồi béng” mà bạn có thể chiêu đãi trong những buổi tiệc tối cùng người thân, bạn bè.
Xem thêm: Bí quyết làm nên món tôm nướng bơ tỏi béo ngậy và mềm ngọt
Tôm nướng mọi
Tôm nướng mọi là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn và đưa miệng. Với phương pháp nướng mọi, bạn chỉ cần nướng tôm trên bếp than hoặc lò nướng và không tẩm ướp quá nhiều gia vị để giữ nguyên hương vị nguyên bản của món ăn.
Tôm nướng mọi thường được ăn kèm tương ớt hoặc nước chấm hải sản và một số loại rau để gia tăng hương vị. Với tôm nướng mọi, bạn có thể cho các bạn nhỏ ăn mà không cần lo lắng về độ cay. Hãy bắt tay vào bếp chiêu đãi cả nhà món ngon này vào dịp cuối tuần, bạn nhé!
Xem thêm: Cách làm tôm nướng mọi ngon chuẩn vị, đúng điệu tại nhà
Cách làm tôm nướng sả
Tôm nướng sả là một món ăn quen thuộc đối với hầu hết các “dân nhậu”. Món ăn này được đông đảo người Việt yêu thích bởi hương vị cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Khi nướng lên, mùi hương của tôm và sả sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Không chỉ thế, sả còn có khả năng loại bỏ mùi tanh tự nhiên của tôm, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cắn vào một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị tôm ngọt tự nhiên, kết hợp cùng các nguyên liệu thơm ngon cực kỳ đậm đà. Đừng quên thưởng thức cùng rau sống và loại nước chấm yêu thích của bạn nhé!
Xem thêm: Tôm nướng sả – Món ăn mới lạ, thơm ngon, đậm vị khó cưỡng
Tôm nướng muối hột
Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm cùng cách ướp tôm nướng đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món tôm nướng với muối hột thơm ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở phần thịt tôm ngọt chắc, thấm đẫm chút vị mặn mà lại càng tăng phần đậm đà và thơm ngon. Tin chắc rằng, đây sẽ là gợi ý lý tưởng cho các buổi tiệc nướng ngoài trời của bạn đấy.
Xem thêm: Cách làm tôm nướng muối hột thơm ngon giữ trọn dinh dưỡng
Tôm nướng xiên que
Tôm nướng xiên que là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản. Món ăn này thích hợp để làm chiêu đãi bạn bè và gia đình trong những buổi tụ tập hay những bữa cơm gia đình.
Tôm nướng sau khi làm sạch sẽ được xiên vào một chiếc que và mang nướng trên bếp than. Trong suốt quá trình nướng, người ta sẽ lật qua lật về và phết thêm hỗn hợp gia vị lên tôm để giữ độ ẩm và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Dưới đây là hình ảnh tôm nướng xiên que mà bạn có thể tham khảo:
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món tôm nướng xiên que ngon như nhà hàng
Tôm nướng mỡ hành
Tôm nướng mỡ hành được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Tương tự với các món trên, độ ngon của món ăn sẽ được quyết định bởi phần tôm thơm ngon, chắc thịt. Thông thường, người ta sẽ nướng tôm trên bếp, đến khi chín mới rưới phần mỡ hành lên trên để gia tăng hương vị.
Đối với các loại tôm lớn như tôm hùm, bạn có thể xẻ đôi tôm ra nướng để tôm dễ chín và thuận tiện trong quá trình thưởng thức. Tin chắc rằng, món ăn này sẽ “đốn tim” được các vị khách trong buổi tiệc của bạn.
Xem thêm: Bí quyết làm món tôm nướng mỡ hành thơm ngon, đưa cơm tại nhà
Tôm nướng mật ong
Tôm nướng mật ong có thể làm “xiêu lòng” các tín đồ ẩm thực bởi hương vị ngọt ngào từ mật ong hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tươi. Không chỉ thế, đây còn là một món ăn cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.
Tôm sau khi làm sạch, bạn có thể xếp tôm lên vỉ nướng và nướng trên than hoa hoặc bếp nướng điện cho đến khi tôm chín vàng đều, dậy mùi thơm. Trong quá trình nướng, có thể phết thêm hỗn hợp mật ong và sốt ướp yêu thích lên để tôm thấm gia vị và có màu vàng đẹp mắt hơn.
Xem thêm: Cách làm món tôm nướng mật ong vàng ươm, hấp dẫn tại nhà
Cách ướp tôm nướng BBQ
Món tôm nướng tiếp theo mà bạn có thể tham khảo là tôm nướng BBQ. Sẽ thật thiếu sót nếu trong buổi tiệc ngoài trời của bạn thiếu đi món này. Đầu tiên, hãy làm sạch và ướp tôm nướng với sốt ướp BBQ. Khi tôm thấm đều gia vị, hãy cho lên bếp nướng và lật liên tục cho đến khi tôm chín.
Tôm nướng BBQ có thể ăn cùng với rau sống và các loại nước chấm quen thuộc như muối ớt xanh, muối tiêu chanh, mắm me… Đừng quên lựa chọn nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo chất lượng và hương vị của món ăn nhé!
Xem thêm: Cách làm tôm nướng BBQ đơn giản mà lại ngon mê ly tại nhà
Tôm nướng chao
Chao, còn được gọi là đậu phụ nhữ hoặc đậu hũ nhữ, là một loại đậu phụ lên men được sử dụng trong nhiều món ăn tại Việt Nam. Chao hơi nặng mùi, nhưng nếu biết chế biến sẽ cực kỳ béo và ngậy. Đặc biệt, khi nướng tôm với chao, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon và cuốn miệng đến lạ thường.
Để làm được món này, bạn cần chuẩn bị tôm, chao và một số gia vị quen thuộc. Tôm sau khi làm sạch thì mang đi ướp và nướng trên bếp than (hoặc lò nướng). Trong suốt quá trình đó, đừng quên lật tôm và phết thêm sốt ướp để tôm dậy mùi thơm và đậm vị hơn, bạn nhé!
Xem thêm: Cách làm tôm nướng chao – Món ngon hấp dẫn cho mọi lứa tuổi
Tôm nướng ngũ vị
Tôm nướng ngũ vị cũng là một gợi ý mà bạn không thể bỏ lỡ nếu đang tìm kiếm một món ngon chiêu đãi cả nhà trong dịp cuối tuần này. Ngoài ra, đây cũng là món ăn tuyệt vời
Khi tôm được nướng, mùi thơm nồng nàn từ bột ngũ vị hương kết hợp với tỏi băm và các gia vị khác tỏa ra sẽ tạo nên một hương thơm quyến rũ, kích thích cả vị giác và khứu giác của người thưởng thức. Với cách ướp tôm nướng ngon này, hịt tôm tươi giữ được vị ngọt tự nhiên, giòn dai và thơm ngon, còn lớp vỏ ngoài thì giòn rụm vàng ươm cực kỳ thích mắt.
Xem thêm: Tự làm tôm nướng ngũ vị – Ngon miễn chê, an toàn cho sức khỏe
Tôm nướng mắm nhĩ
Mắm nhĩ là loại nước mắm có độ đạm cao nhất trong các loại nước mắm truyền thống Việt Nam. Mắm nhĩ được làm từ cá cơm tươi ngon, ủ qua nhiều năm trong thùng gỗ bời, trải qua quá trình chắt lọc tỉ mỉ để lấy được những giọt mắm tinh túy nhất.
Khi nướng tôm cùng mắm nhĩ, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn nồng từ nước mắm nguyên chất, lẫn trong thớ thịt tươi ngon, ngọt chắc của tôm tươi. Đừng quên ăn kèm với một ít rau sống để cân bằng vị cho món ăn, bạn nhé!
Xem thêm: Cách làm tôm nướng mắm nhĩ ngon để chiêu đãi khách đến nhà
Cách làm tôm nướng tỏi
Tôm nướng tỏi là một món ăn quen thuộc đối với các gia đình Việt. Món này có thể làm xiêu lòng bất kỳ thực khách khó tính nào chỉ trong lần thử đầu tiên bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, ăn mãi không bị ngán.
Tôm tươi sau khi mua về, người ta sẽ mang đi làm sạch rồi ướp cùng với tỏi và một số loại gia vị khác nhau. Tôm nướng giữ được độ ngọt tự nhiên, kết hợp cùng tỏi băm giòn thơm càng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Nếu có thể đừng quên chiêu đãi cả nhà với món ngon dễ làm này nhé!
Xem thêm: Cách làm tôm nướng tỏi ớt đơn giản, ngon mê ly chỉ trong 30 phút
Tổng hợp các phương pháp chế biến tôm nướng
Sau khi tìm hiểu tôm nướng ướp gì ngon, bạn có thể lựa chọn cách làm món tôm nướng để tạo ra hương vị mà mình mong muốn:
Tôm nướng giấy bạc
Với phương pháp chế biến này, bạn sẽ ướp tôm với các gia vị yêu thích rồi bọc lại bằng một lớp giấy bạc, sau đó nướng chín trong bếp than hoặc lò nướng. Bằng cách này, bạn không chỉ tránh việc dọn dẹp dụng cụ nấu nướng, mà còn giữ nguyên hương vị và dưỡng chất của thịt tôm.
Xem thêm: Bí quyết làm món tôm nướng giấy bạc đậm đà, mềm mọng tại nhà
Tôm nướng nồi chiên không dầu
Phương pháp này sẽ đơn giản và dễ thực hiện hơn. Sau khi ướp nguyên liệu đầy đủ, bạn chỉ cần đặt tôm vào trong nồi chiên không dầu, chỉnh chế độ và mức nhiệt phù hợp là được. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể giảm thiểu tối đa lượng dầu mỡ trong món ăn, nhưng nếu không quen dùng nồi chiên không dầu, tôm có thể sẽ bị khô.
Xem thêm: Top 6 món tôm nướng nồi chiên không dầu ngon mà chị em nên biết
Tôm nướng than hoa
Nướng than hoa là một cách gọi của hình thức nướng bếp than. Khi nướng than hoa, tôm sẽ đạt được độ cháy xém ở vỏ và giữ nguyên độ ngọt chắc của thịt. Tuy nhiên, phương pháp này khá mất thời gian, và khói từ than còn không tốt cho sức khỏe. Dẫu vậy, đây vẫn là một cách chế biến khá quen thuộc và được nhiều người yêu thích từ trước đến nay.
Xem thêm: Bí quyết làm tôm nướng than hoa đơn giản, ai cũng làm được
Tôm nướng lò vi sóng
Tôm nướng lò vi sóng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà lại vô cùng tiện lợi, dễ dàng chế biến. Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có thể thưởng thức món tôm nướng thơm lừng, đậm đà ngay tại nhà mà không cần phải sử dụng lò nướng hay bếp than hoa.
Xem thêm: Tôm nướng lò vi sóng – Cách chế biến giữ lại chất dinh dưỡng
Một số địa chỉ bán tôm nướng ngon
Dưới đây là một số địa chỉ bán tôm nướng ngon mà bạn có thể tham khảo:
Quán 103 Biển Xanh
- Địa chỉ: 103 Đ. Trần Quốc Toản, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: Từ 80.000 – 200.000 VND
- Đánh giá từ khách hàng: “Quán ở trung tâm mà giá vậy thì cũng được gọi là rẻ rồi. Đến đây nhất định phải gọi tôm nướng với ốc hương, ngon lắm á mọi người”.
Nhà hàng hải sản Kim Dung
- Địa chỉ: 103 Đ. Đặng Văn Bi, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: Từ 50.000 – 550.000 VND
- Đánh giá từ khách hàng: “Trời ơi tôm hoàng đế với tôm càng xanh
Tôm nướng – ốc tô Xóm Chiếu
- Địa chỉ: C218 Đ. Xóm Chiếu, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: Từ 30.000 – 55.000 VND.
- Đánh giá từ khách hàng: “Trời ơi chưa thấy quán tôm nướng, hải sản nào rẻ như quán này. Trông món ăn bình thường vậy thôi chứ ngon nha các bạn ơi”.
Ốc Thảo Vĩnh Khánh
- Địa chỉ: 383 Đ. Vĩnh Khánh, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: Từ 100.000 – 165.000 VND
- Đánh giá từ khách hàng: “Hải sản tươi ngon, menu đa dạng, nhưng mà giá này hơi cao so với các quán khác mình thường ăn”.
Phố Nướng F2
- Địa chỉ: 27F2 Đ. Công Lý, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
- Giá tham khảo: Từ 18.000 – 200.000 VND
- Đánh giá từ khách hàng: “Tôm nướng ngon, các món khác cũng ổn áp, nhìn chung là ok”.
Một số câu hỏi thường gặp
Ngoài những thông tin trên, Review Ẩm Thực sẽ giải đáp một số câu hỏi thường gặp về món tôm nướng:
Làm món tôm nướng tốn bao nhiêu tiền?
Trung bình, với 500g tôm sú cỡ vừa, bạn sẽ cần chi khoảng 100.000 – 150.000 VND. Lưu ý là chi phí này có thể thay đổi tùy theo giá thị trường và loại tôm mà bạn mua.
Món tôm nướng bao nhiêu calo?
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g tôm thường chứa từ 100 – 150 calo. Như vậy, với 500g tôm nướng, bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 500 – 750 calo. Vậy, câu trả lời cho 1 con tôm nướng bao nhiêu calo là 20-30 calo.
Cùng khám phá hơn 1000 món ăn Việt Nam với vạn hương vị, muôn màu sắc, đặc trưng, đầy ấn tượng
Người ăn kiêng, giảm cân có nên ăn tôm nướng không?
Tôm nướng là một món ăn giàu protein và ít calo, nên rất phù hợp cho người ăn kiêng, giảm cân. Protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ đốt cháy calo hiệu quả.
Tuy nhiên, để đảm bảo duy trì vóc dáng, bạn nên chọn loại tôm ít béo như tôm sú, tôm thẻ chân trắng, hạn chế sử dụng gia vị và nguyên liệu nhiều dầu mỡ và ăn tôm cùng một số loại rau củ yêu thích.
Tôm nướng bao nhiêu phút chín?
Tôm nướng rất nhanh chín, nên bạn chỉ cần nướng từ 5 – 10 phút là hoàn tất.
Những ai nên hạn chế ăn tôm nướng?
- Người dị ứng với hải sản: Tôm nướng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng như ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, khó thở,…
- Người mắc bệnh gút: Tôm có hàm lượng purin cao, có thể làm tăng lượng axit uric trong máu, dẫn đến các cơn đau nhức do bệnh gút.
- Người mắc bệnh cao huyết áp: Tôm nướng có hàm lượng natri cao, có thể ảnh hưởng đến huyết áp của người bệnh.
Tôm nướng chấm với gì?
Tôm nướng có thể được ăn cùng với nước mắm me, muối ớt chanh, nước mắm chua ngọt, tương ớt hoặc bất kỳ loại nước chấm nào mà bạn yêu thích.
Bên trên là những món tôm nướng thơm ngon mà bạn có thể tham khảo khi đang tìm kiếm món ăn chiêu đãi gia đình, bạn bè trong những dịp sum vầy. Ngoài ra, đừng quên đón đọc các bài viết tiếp theo của Review Ẩm Thực để không bỏ lỡ những món ăn hấp dẫn, dễ làm khác nhé!
