Bạn có muốn thưởng thức một món bánh ngọt ngào, thơm ngon và dễ làm? Hãy cùng Review Ẩm Thực khám phá ngay cách làm bánh chuối nướng bằng bột mì nhé! Món bánh này không chỉ mang hương vị đặc trưng của chuối chín và cốt dừa, mà còn có độ mềm mịn hoàn hảo nhờ sự kết hợp của bột mì. Với những nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có ngay một ổ bánh ngon để tiếp đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Đôi nét về món bánh chuối nướng bột mì
Bánh chuối nướng bột mì là một món tráng miệng độc đáo với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của chuối chín và độ mềm mịn của bột mì. Đây là món bánh khá phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, cách làm bánh chuối nướng đơn giản nên thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình và dịp lễ tết. Hương thơm quyến rũ và màu vàng ươm của bánh khiến thực khách phải mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hiện nay bạn có thể dễ dàng bắt gặp món bánh này tại các khu chợ, hàng quán hay thậm chí là nhà hàng. Bởi hầu hết mọi người đều yêu thích vị ngọt cũng như hương thơm hấp dẫn từ chuối cùng bột mì khi nướng lên.
Cách làm bánh chuối nướng bằng bột mì giòn tan, bắt miệng
Để thành công trong quá trình làm bánh chuối nướng bằng bột mì, bên cạnh những nguyên liệu cần có, bạn nên chú ý trong từng bước chế biến và nướng bánh để đảm bảo chất lượng mẻ bánh sẽ thật sự được ưng ý. Những hướng dẫn chi tiết dưới đây có thể hỗ trợ bạn:
Nguyên liệu cần có làm bánh chuối nướng từ bột mì
Nguyên liệu làm bánh chuối nướng bằng bột mì cho khẩu phần 3 người sẽ bao gồm:
- 6-8 quả chuối sứ chín
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê dầu dừa
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê mật ong
- 2 ống vani (5gr)
- 200gr bột mì
- 100gr đường
- 200ml nước cốt dừa
Các bước làm bánh chuối nướng bằng bột mì
Sau khi đã có đủ tất cả nguyên liệu làm bánh, bạn có thể bắt đầu dựa theo hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng bằng bột mì như sau:
- Bước 1: Chuối sau khi lột vỏ sạch, bạn dùng thìa để nghiền nát, sau đó, trộn chung với vani, mật ong và trứng gà.
- Bước 2: Trộn tất cả nguyên liệu còn lại vào một chiếc bát lớn tạo thành một hỗn hợp bột sánh mịn. Tiếp theo, bạn cho bột vào tô chuối, trộn đều tay đến khi bột và chuối hoàn toàn quyện vào nhau.
- Bước 3: Bạn làm nóng lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 150℃. Sau đó, cho khuôn bột vào lò nướng tiếp trong khoảng 60 phút để bánh được vàng và giòn đều.
Một số mẹo hữu ích khi làm bánh chuối nướng bằng bột mì
Để mẻ bánh chuối nướng bột mì thêm phần thơm ngon và bắt miệng, bạn có thể tham khảo thêm một số mẹo hay như sau:
- Chọn chuối: Bạn nên chọn những quả chuối chín vừa phải, không quá mềm để làm bánh chuối nướng bằng bột mì thì cốt bánh sau khi nướng sẽ có kết cấu giòn, rắn, ăn không quá ngán.
- Thời gian nướng: Trong quá trình nướng bánh, bạn cần theo dõi bánh thường xuyên để tránh bị cháy. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng que tăm đâm nhẹ xuống khuôn bánh, nếu khi kéo ngược lên, đầu tăm sạch nghĩa là bánh đã chín.
- Thêm gia vị: Bạn có thể cho thêm vani hoặc quế khi làm bánh chuối nướng bằng bột mì thêm phần hấp dẫn.
Review món bánh chuối nướng bột mì
Món bánh chuối nướng bột mì không chỉ ngon mà còn rất dễ làm, phù hợp cho thực khách ở mọi lứa tuổi. Khi cắn một miếng bánh, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của chuối hòa quyện với vị béo ngậy của cốt dừa, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực bắt miệng và vô cùng tuyệt vời.
Chất bánh sau khi nướng sẽ có màu vàng ruộm, mềm mịn. Bánh chuối nướng bằng bột mì có thể được chọn làm món ăn vặt lý tưởng cho những buổi trà chiều gặp gỡ bạn bè hay bữa cơm gia đình thân mật.
Một phần bánh chuối nướng bột mì (khoảng 100g) thường chứa khoảng 200-250 calo. Chi phí làm bánh chuối nướng bằng bột mì cho 3 người ăn thường dao động từ 50.000 – 100.000 VNĐ/mẻ bánh.
Do bánh có chứa đường và chuối là những thành phần có thể gây tăng đường huyết, người bị tiểu đường, ăn kiêng, giảm cân hoặc dị ứng với các thành phần như trứng, dừa, bột mì không nên ăn món bánh này.
Một vài địa điểm phục vụ món bánh chuối nướng bằng bột mì ngon
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích các món bánh được làm từ chuối và mong muốn tìm được một quán ưng ý để có thể thưởng thức món bánh chuối nướng bột mì một món ngon miền Nam, những địa chỉ gợi ý dưới đây xứng đáng là ưu tiên hàng đầu:
- Quán chuối nếp nướng Trần Đình Xu: Số 115B Đường Trần Đình Xu, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Út Lúa – Chè chuối nếp nướng Nam bộ: 80 Phan Đăng Lưu, Phường 7, Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
- Hapi Chuối: Số 3 Đường Phạm Văn Hai, Phường 1, Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Chuối Nếp Lá Dứa Nướng: 266 Đoàn Văn Bơ, Phường 16, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh
Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực
Thông qua bài viết trên, Review Ẩm Thực hân hạnh được giới thiệu đến bạn hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh chuối nướng bằng bột mì thơm ngon và hấp dẫn. Hy vọng những thông tin trên có thể hỗ trợ bạn thành công làm nên những mẻ bánh ngon ngọt, béo bùi và chất lượng. Nếu bạn muốn trổ tài làm bếp, món bánh nướng này sẽ là lựa chọn tuyệt vời bạn nên trải nghiệm!
Có thể bạn quan tâm:
