Bạn đang tìm kiếm món ăn ngon, đậm đà mà lại dễ làm cho bữa cơm gia đình? Hãy thử ngay món mề gà nướng nồi chiên không dầu thơm lừng, giòn dai chuẩn vị. Với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn chỉ trong 30 phút, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, hao cơm mà không cần lo ngại về vấn đề dầu mỡ. Còn chần chờ gì nữa, hãy cùng vào bếp với Review Ẩm Thực ngay thôi!
Mề gà là bộ gì của con gà? Có ăn được không?
Mề gà, hay còn gọi là dạ dày gà, là một bộ phận nội tạng nằm sát bên dưới cổ gà. Nó có cấu tạo đặc biệt với lớp vách dày cùng nhiều cơ co bóp khỏe mạnh, đảm nhiệm chức năng chính là nghiền nát thức ăn thô thành dạng nhuyễn để gà dễ dàng hấp thu dinh dưỡng.
Mề gà hoàn toàn có thể ăn được và là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý sơ chế mề gà kỹ lưỡng trước khi chế biến để loại bỏ hoàn toàn tạp chất và vi khuẩn.
Với những lợi ích trên, mề gà xứng đáng là thực phẩm bổ dưỡng nên được thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Hãy cùng tham khảo ngay cách làm mề gà nướng nồi chiên không dầu cùng Review Ẩm Thực nhé!
Hướng dẫn cách làm mề gà nướng nồi chiên không dầu siêu thơm ngon
Nguyên liệu cần có cho món mề gà nướng nồi chiên không dầu
- 500g mề gà
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- 1 muỗng canh sả băm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê dầu điều
- Mè rang
Các bước thực hiện món mề gà nướng nồi chiên không dầu chi tiết
Sơ chế mề gà: Mề gà mua về rửa sạch, loại bỏ phần màng trắng và ống dẫn mật. Sau đó, bóp mề gà với muối và chanh để khử mùi tanh. Rửa sạch lại mề gà với nước và để ráo.
Ướp mề gà: Cho mề gà vào tô lớn, thêm hành tím băm, tỏi băm, ớt băm, sả băm, đường, tiêu, dầu ăn, dầu hào, nước mắm và dầu điều. Trộn đều cho mề gà nướng cho đến khi thấm gia vị. Ướp mề gà trong ít nhất 30 phút, hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để mề gà thấm gia vị tốt hơn.
Nướng mề gà bằng nồi chiên không dầu: Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút. Xếp mề gà vào nồi chiên, dàn đều ra. Nướng mề gà trong 20 phút, thỉnh thoảng lật mề gà để mề chín đều.
Hoàn thành món mề gà nướng với nồi chiên: Sau khi mề gà chín vàng đều, giòn dai, lấy mề gà ra khỏi nồi chiên. Rắc mè rang lên mề gà và thưởng thức nóng cùng với rau sống, dưa leo và nước chấm yêu thích.
Review món mề gà nướng nồi chiên không dầu
Hương vị món mề gà nướng nồi chiên không dầu
Món mề gà nướng nồi chiên không dầu chinh phục thực khách bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị và từng thớ mề gà dai giòn độc đáo.
Cắn một miếng mề gà nướng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai hoàn hảo. Khác với mề gà luộc hay xào, mề gà nướng giữ được độ giòn dai nguyên bản, không bị bở hay nát. Khi nhai, mề gà tiết ra vị ngọt thanh tự nhiên, quyện cùng vị cay nồng của ớt, đậm đà của gia vị, tạo nên bản món ăn với hương vị khó quên.
Với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn, mề gà nướng nồi chiên không dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc nướng ngoài trời. Món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn và người thân những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Mề gà nướng nồi chiên không dầu tốn bao nhiêu chi phí?
Chi phí cho món mề gà nướng nồi chiên không dầu khá rẻ, chỉ từ 30.000 – 50.000 đồng cho nguyên liệu cho một đĩa mề gà đầy đủ. Nguyên liệu dễ kiếm, có thể mua tại các chợ, siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm.
Mề gà nướng nồi chiên không dầu bao nhiêu calo?
Lượng calo trong món mề gà nướng nồi chiên không dầu phụ thuộc vào cách ướp gia vị và khẩu phần ăn. Tuy nhiên, trung bình một đĩa mề gà nướng (khoảng 200g) chứa khoảng 200 – 300 calo. Do đó, mề gà nướng nồi chiên không dầu là món ăn phù hợp cho người đang giảm cân hoặc ăn kiêng.
Cùng chủ đề:
- Mề gà nướng sa tế – Món nhậu lai rai đúng chuẩn cho ngày se lạnh
- Cách làm mề gà nướng ngũ vị hương thơm ngon khó cưỡng
- Mách bạn cách ướp mề gà nướng mật ong đơn giản mà ngon
Mề gà nướng nồi chiên không dầu phù hợp cho những đối tượng nào?
Mề gà nướng nồi chiên không dầu là món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng, tuy nhiên cần lưu ý một số trường hợp sau:
Đối tượng phù hợp để thưởng thức mề gà nướng
- Người lớn khỏe mạnh: Mề gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch. Nướng mề gà bằng nồi chiên không dầu giúp hạn chế lượng dầu mỡ, tốt cho sức khỏe hơn so với chiên rán truyền thống.
- Người tập gym, ăn kiêng: Mề gà chứa ít calo và chất béo, giàu protein, thích hợp cho người tập gym muốn tăng cơ giảm mỡ hoặc người đang ăn kiêng.
Đối tượng cần lưu ý hạn chế ăn mề gà nướng
- Người có bệnh tim mạch, huyết áp cao: Mề gà chứa cholesterol, do đó người có bệnh tim mạch, huyết áp cao nên hạn chế ăn hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Người có bệnh gout: Mề gà chứa nhiều purin, có thể làm tăng axit uric trong máu, dẫn đến các cơn gout cấp. Do đó, người có bệnh gout nên hạn chế ăn mề gà.
- Người tiêu hóa yếu: Mề gà có tính dai, khó tiêu, do đó người tiêu hóa yếu nên hạn chế ăn hoặc nhai kỹ trước khi nuốt.
Đánh thức mọi giác quan với hương vị độc đáo của danh sách hơn 1000 món ngon việt Nam
Món mề gà nướng nồi chiên không dầu là món ăn đơn giản, dễ làm, không mất nhiều thời gian mà lại vô cùng hấp dẫn. Hãy lưu ngay công thức này để vào bếp trổ tài cho gia đình bạn nhé! Chúc bạn thành công với món mề gà nướng này và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình!
Có thể bạn quan tâm:
