Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Tiết lộ cách làm món gà nướng phô mai siêu thơm ngon

Võ Nhi by Võ Nhi

29 Tháng năm, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
gà nướng phô mai
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Với hương thơm phức của gà nướng phô mai béo ngậy, món ăn này hứa hẹn sẽ trở thành điểm nhấn không thể bỏ qua trong bữa ăn gia đình. Hãy cùng Review Ẩm Thực bước vào bếp và thực hiện ngay công thức này để mang đến cho mọi người những bữa ăn đầy hấp dẫn!

Mục lục

  1. Gà nướng phô mai là gì? Nguồn gốc của món ăn?
  2. Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà nướng phô mai 
    1. Nguyên liệu làm gà nướng phô mai
    2. Cách làm gà nướng phô mai 
      1. Sơ chế gà 
      2. Ướp gà nướng phô mai Hàn Quốc
      3. Sơ chế các nguyên liệu khác
      4. Chiên sơ gà
      5. Xào gà nướng phô mai
      6. Nướng gà nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
  3. Review món gà nướng phô mai
    1. Mùi vị món gà nướng phô mai
    2. Gà nướng phô mai bao nhiêu calo?
    3. Quán ăn nào có bán gà nướng phô mai?

Gà nướng phô mai là gì? Nguồn gốc của món ăn?

Gà nướng phô mai, hay còn được gọi là “dakgangjeong” trong tiếng Hàn Quốc, là món ăn độc đáo kết hợp hài hòa giữa vị cay nồng của ớt, vị ngọt béo của phô mai và sự mềm ngọt của thịt gà. 

Món gà nướng này nhanh chóng chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng hình thức bắt mắt, trở thành món ăn đường phố phổ biến tại Hàn Quốc và lan rộng sang nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt Nam.

Nguồn gốc của món gà nướng phô mai được cho là bắt nguồn từ Hàn Quốc vào khoảng đầu thập niên 2000. Cách ướp gà nướng này được lấy cảm hứng từ món gà xào cay Dakgalbi trứ danh, kết hợp thêm phô mai Mozzarella béo ngậy để tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn hơn.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà nướng phô mai 

Nguyên liệu làm gà nướng phô mai

  • Thịt gà: 700 gr (Có thể chọn phần cánh, đùi hoặc ức gà đều được)
  •  Phô mai Mozzarella: 100 gr
  •  Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
  •  Hành lá: 1 nhánh
  •  Tương cà: 2 muỗng canh
  •  Tương ớt: 2 muỗng canh
  •  Dầu hào: 1/2 muỗng cà phê
  •  Mật ong: 1 muỗng canh
  •  Bột gừng: 1/2 muỗng cà phê
  •  Bột chiên giòn: 1 ít
  •  Gia vị gồm có: đường, bột nêm, muối, bột ngọt
  •  Dầu ăn: 100 ml
gà nướng phô mai

Cách làm gà nướng phô mai 

Sơ chế gà 

Rửa gà dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Pha 2 muỗng canh muối vào 1 lít nước ấm. Ngâm gà trong dung dịch muối pha loãng khoảng 5 phút. Vớt gà ra và rửa sạch lại với nước lạnh. 

Sử dụng một con dao để loại bỏ các cặn bẩn và váng mỡ trên bề mặt da của gà.Tiếp theo, rửa lại gà dưới dòng nước sạch và để ráo. Cuối cùng, bạn có thể tiến hành cắt gà thành các miếng vừa ăn để chuẩn bị cho việc chế biến tiếp theo.

Ướp gà nướng phô mai Hàn Quốc

Để ướp gà, hãy sử dụng 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê bột gừng. Kết hợp các gia vị này và trộn đều để gà có thể thấm đều gia vị.

gà nướng phô mai

Sơ chế các nguyên liệu khác

Sau khi mua phô mai, hãy cắt nó thành các khối vuông nhỏ. Đối với hành lá, cũng hãy cắt nhỏ để dễ dàng sử dụng trong quá trình chế biến.

Chiên sơ gà

Để chiên sơ gà, bạn bắt đầu bằng việc chuẩn bị một tô lớn hoặc thau, sau đó thêm một lượng nhỏ bột chiên giòn vào đó. Tiếp đến cho gà vào và đảo đều, để mỗi miếng gà được phủ một lớp bột mỏng.

Hãy đun nóng chảo và thêm vào đó khoảng 100ml dầu. Khi dầu đã sôi, từ từ đặt gà vào chiên trên lửa nhỏ. Chiên cho đến khi gà chín và có màu vàng đẹp mắt thì dùng đũa gắp ra.

gà nướng phô mai

Xào gà nướng phô mai

Để xào gà, trước hết hãy chuẩn bị sốt bằng cách trộn đều 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh đường và mật ong.

Sau đó, bắc chảo lên bếp và thêm 1 muỗng canh dầu ăn (có thể sử dụng phần dầu đã chiên từ gà). Khi dầu đã nóng, thêm hành đã cắt nhỏ vào chảo và xào cho đến khi hành thơm.

Tiếp theo, đổ phần sốt đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều. Khi sốt đã sánh lại, thêm gà đã chiên vào và đảo cho gà được thấm đều sốt. Cuối cùng, tắt bếp và xào sơ lại gà trước khi dọn ra đĩa.

gà nướng phô mai

Nướng gà nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Để nướng gà, bắt đầu bằng việc làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 5 phút để đảm bảo nồi có ổn định nhiệt độ.

Sau đó, bạn sẽ đặt gà đã xào vào nồi đất và trang trí phô mai và hành lá lên trên gà. Tiếp theo, đặt gà đã chuẩn bị vào nồi chiên, duy trì nhiệt độ ở mức 200 độ C trong 5 phút cho đến khi phô mai tan chảy và gà được nướng chín hoàn toàn.

Note: công thức này chỉ mang tính chất tham khảo, hãy gia giảm gia vị theo khẩu vị riêng của gia đình bạn nhé.

Cùng chủ đề:

  • Cách Làm Ức Gà Nướng Phô Mai – Món Ngon Cho Mọi Bữa Tiệc
  • Cánh gà nướng phô mai – Món ăn béo ngậy, đậm vị xứ sở kim chi

Review món gà nướng phô mai

Mùi vị món gà nướng phô mai

Món ăn này là một sự kết hợp độc đáo giữa thịt gà mềm mịn và lớp phô mai béo ngậy. Khi ăn, bạn có thể kết hợp món này với salad hoặc ăn kèm với các loại rau sống tươi mát. 

Mùi vị của món ăn là sự hòa quyện đặc biệt giữa sự thơm ngon của gà và béo ngậy của phô mai. Khác với gà nướng thông thường, món gà nướng phô mai này có hương vị ướp đậm đà cùng lớp phô mai tan chảy vô cùng béo ngậy. 

Gà nướng phô mai bao nhiêu calo?

Chi phí tự làm món này tại nhà khoảng từ 150.000 – 200.000 VNĐ cho một bữa ăn gia đình. Về hàm lượng calo, một phần gà nướng với phô mai có khoảng 300 – 400 calo, tùy thuộc vào kích thước và lượng phô mai sử dụng. Tuy có hàm lượng calo cao, nhưng món ăn vẫn là sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn ấm cúng.

Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực

Quán ăn nào có bán gà nướng phô mai?

Có rất nhiều quán ăn bán gà nướng phô mai ngon ở Việt Nam, từ bình dân đến cao cấp. Một số quán mà bạn có thể tham khảo như Don Chicken, Papa’s Chicken, Cocodak, Gà Bản Xuống Phố,…

Xem thêm: TOP 10 quán gà nướng phô mai Hàn Quốc Hà Nội ăn là mê

gà nướng phô mai

Trên đây Review Ẩm Thực đã chia sẻ chi tiết cách làm món gà nướng phô mai cho mọi người có thể dễ dàng thực hiện món ngon này tại nhà. Chúc bạn thành công ngay từ lần đầu thực hiện món ngon này nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm gà nướng sầu riêng – Món ngon xứ Lái Thiêu, Bình Dương
  • Khám phá nguồn gốc & cách làm gà nướng ô thum ngon chuẩn vị
  • Lưu ngay công thức nấu gà nướng đất sét lạ miệng, thơm ngon
chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Bí quyết làm món gà nướng sả ớt thơm ngon, da giòn

Bài kế tiếp

Đùi gà nướng giấy bạc – Món mới cho bữa ăn thêm tròn vị

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
đùi gà nướng giấy bạc

Đùi gà nướng giấy bạc - Món mới cho bữa ăn thêm tròn vị

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber