Với nguyên liệu tôm nướng phô mai dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm thực hiện cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc tại nhà. Bài viết này Review Ẩm Thực sẽ chia sẻ với bạn bí quyết để làm món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc ngon tuyệt chỉ với 4 bước đơn giản
Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có thể tự thực hiện cách làm tôm nướng phô mai ngon ngay tại nhà:
Nguyên liệu để thực hiện cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc
- 600g tôm càng xanh
- 200g phô mai Mozzarella (hoặc phô mai Cheddar)
- 2 muỗng canh bơ lạt
- 1 muỗng canh sữa tươi
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- Giấy bạc
cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc chi tiết tại nhà
Bước 1: Sơ chế tôm và ướp tôm càng trước khi nướng phô mai
- Rửa sạch tôm càng với nước muối loãng, sau đó bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen. Dùng dao rạch nhẹ phần sống lưng tôm để khi nướng dễ thấm gia vị.
- Ướp tôm càng với nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu trong 15 phút.
- Tỏi lột vỏ, rửa sạch với nước và băm nhuyễn tỏi.
- Cho bơ, sữa tươi, tỏi băm, tiêu đen, ớt bột vào tô, trộn đều thành hỗn hợp sốt.
Bước 2: Chuẩn bị nướng tôm
- Xếp giấy bạc lên khay nướng.
- Xếp tôm lên giấy bạc, phết đều hỗn hợp sốt lên trên mỗi con tôm.
- Rắc phô mai Mozzarella lên trên sống lưng tôm sú.
Bước 3: Cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 7 phút.
- Nướng tôm trong 10-15 phút đến khi tôm chín vàng và phô mai tan chảy.
Bước 4: Thưởng thức món tôm nướng phô mai giấy bạc
- Lấy tôm ra khỏi lò nướng, trang trí thêm rau ngò rí hoặc ớt cắt lát.
- Dùng nóng kèm với nước chấm muối ớt xanh, ớt đỏ và ăn kèm bánh mì.
Review hương vị khi thực hiện cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc
Hương vị của món tôm nướng phô mai giấy bạc
Món tôm nướng phô mai giấy bạc chinh phục người dùng bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh từ thịt tôm tươi, vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai cùng các loại gia vị tẩm ướp đậm đà. Từng con tôm căng mọng được nướng chín tới, quyện cùng lớp phô mai tan chảy, dậy lên hương thơm khó cưỡng, kích thích vị giác.
Ngay khi thưởng thức, ta sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt thanh, tự nhiên của thịt tôm, quyện cùng vị béo ngậy, mặn mà của phô mai. Lớp phô mai tan chảy, béo ngậy bao bọc lấy từng thớ thịt tôm, tạo nên một tổng thể hương vị hoàn hảo, khiến người ta say mê.
Ngoài ra, cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc cũng khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Bạn có thể dễ dàng chế biến món tôm nướng phô mai giấy bạc này tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Xem thêm:
- Tôm nướng phô mai nồi chiên không dầu đậm đà ngay tại nhà
- Cách làm món tôm nướng phô mai mozzarella đậm đà hương vị
- Tôm nướng phô mai con bò cười: Món ngon hấp dẫn, béo ngậy
Chi phí khi thực hiện cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc
Chi phí cho món tôm nướng phô mai giấy bạc phụ thuộc vào nguyên liệu bạn chọn mua và khẩu phần ăn. Tuy nhiên, nhìn chung, đây là món ăn khá tiết kiệm, với chi phí dao động từ 150.000 – 250.000 đồng cho một đĩa tôm nướng dành cho 2-3 người.
Tôm nướng phô mai giấy bạc bao nhiêu calo
Lượng calo trong cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc phụ thuộc vào lượng nguyên liệu bạn sử dụng. Trung bình, một đĩa tôm nướng phô mai dành cho 2-3 người (khoảng 300g tôm và 50g phô mai) sẽ cung cấp khoảng 400-500 calo.
Giá trị dinh dưỡng của món tôm nướng phô mai giấy bạc
Món tôm nướng phô mai giấy bạc là món ăn thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Ngoài hương vị béo ngậy, đậm đà, món ăn này còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Thành phần dinh dưỡng của cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc:
- Tôm: Giàu protein, vitamin B12, vitamin D, omega-3, selen, phốt pho, canxi,… tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh, xương khớp, và miễn dịch.
- Phô mai: Cung cấp protein, canxi, vitamin D, phốt pho, kẽm,… giúp phát triển hệ xương khớp, răng chắc khỏe, và tốt cho hệ tiêu hóa.
- Gia vị: Cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa khác nhau tùy theo loại gia vị được sử dụng.
Lợi ích dinh dưỡng khi thực hiện cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc:
- Cung cấp protein: Giúp xây dựng và sửa chữa các mô, cơ bắp, và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Bổ sung vitamin và khoáng chất: Tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh, xương khớp, miễn dịch, và tổng thể.
- Chứa chất béo tốt: Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ sức khỏe não bộ.
- Là nguồn cung cấp omega-3: Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, viêm khớp, và suy giảm trí nhớ.
Nhìn chung, món tôm nướng phô mai giấy bạc là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau về món tôm càng nướng phô mai:
- Nên chọn tôm tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Hạn chế sử dụng quá nhiều phô mai vì có thể dẫn đến thừa calo và chất béo.
- Có thể thêm các loại rau củ quả khác để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
Với cách làm tôm nướng phô mai giấy bạc được chia sẻ trong bài viết này, hy vọng bạn đã có thể tự tin trổ tài vào bếp và mang đến cho gia đình mình một món ăn hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng. Review Ẩm Thực chúc bạn thực hiện thành công món tôm nướng phô mai này nhé!
Có thể bạn quan tâm:
