Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam Món ngon miền Nam

Cách làm phèo bò nướng thơm ngon, đậm đà tại nhà

Võ Nhi by Võ Nhi

14 Tháng năm, 2024

in Món ngon miền Nam
0
phèo bò nướng
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter
Đánh giá post

Phèo bò nướng là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, đậm đà. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn thơm ngon ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy cùng Review Ẩm Thực  tham khảo bài viết dưới đây để khám phá bí quyết nướng phèo bò thơm ngon, đậm đà nhé!

Mục lục

  1. Cách chế biến món phèo bò nướng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện
    1. Nguyên liệu làm phèo bò nướng dai ngon
    2. Các bước thực hiện chi tiết món phèo bò nướng dân dã
      1. Bước 1: Sơ chế phèo bò
      2. Bước 2: Cách ướp phèo bò nướng
      3. Bước 3: Nướng phèo bò
      4. Bước 4: Pha nước chấm
      5. Bước 5: Thưởng thức
  2. Review món phèo bò nướng
    1. Hương vị món phèo bò nướng
    2. Chi phí khi làm phèo bò nướng tại nhà
    3. Phèo bò nướng bao nhiêu calo?
  3. Các cách rửa phèo bò sạch chỉ trong 30 giây

Cách chế biến món phèo bò nướng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện

Nguyên liệu làm phèo bò nướng dai ngon

  • 500g phèo bò
  • 2 muỗng canh sả băm
  • 1 muỗng canh hành tím băm
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng canh ớt băm
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê mì chính
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1/2 quả ớt tươi băm
  • Rau sống, rau thơm, dưa chuột, khế chua ăn kèm
phèo bò nướng

Các bước thực hiện chi tiết món phèo bò nướng dân dã

Bước 1: Sơ chế phèo bò

Phèo bò mua về rửa sạch với nước muối pha loãng nhiều lần để khử mùi hôi. Sau đò dùng chanh chà xát phèo bò. Chanh có tính axit cao, giúp làm sạch và khử mùi tanh của phèo bò. Bạn có thể cắt đôi quả chanh và chà xát trực tiếp lên bề mặt phèo bò. Sau đó, rửa lại phèo bò bằng nước sạch. Sau đó, rửa phèo bò lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Bước 2: Cách ướp phèo bò nướng

Cho phèo bò đã được sơ chế sạch sẽ vào một tô lớn. Tiếp theo, cho sả băm, hành tím băm, tỏi băm, ớt băm, muối, tiêu, mì chính và dầu ăn vào tô phèo bò. Lượng gia vị ướp trong phèo bò có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bạn. 

Dùng tay trộn đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, đảm bảo phèo bò được thấm gia vị đều khắp. Ướp phèo bò trong tô trong ít nhất 30 phút để gia vị thấm vào phèo bò, giúp món ăn đậm đà và thơm ngon hơn.

Bước 3: Nướng phèo bò

Bật lò nướng phèo và đặt nhiệt độ ở 200 độ C. Lò nướng cần được làm nóng trước ít nhất 10 phút để đảm bảo phèo bò được chín đều và ngon nhất. Dùng xiên tre hoặc xiên kim loại để xiên phèo bò thành các xâu dài vừa ăn. Nên xiên phèo bò thành từng khoanh dày khoảng 2-3 cm để phèo chín nhanh và đều hơn.

Đặt các xiên phèo bò lên vỉ nướng. Nên xếp phèo bò cách nhau một khoảng để phèo chín đều và không bị dính vào nhau. Cho vỉ nướng phèo bò vào lò nướng đã được làm nóng. Nướng phèo bò trong khoảng 20-25 phút cho đến khi phèo chín vàng đều. Nên lật phèo bò sau mỗi 10 phút để phèo chín đều các mặt.

Bước 4: Pha nước chấm

Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh và ớt tươi băm vào một chiếc tô nhỏ. Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa tan hoàn toàn. Nên nếm thử để điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

Bước 5: Thưởng thức

Món phèo bò nướng sau khi hoàn thành tỏa ra hương thơm nức mũi, kích thích vị giác. Những xiên phèo vàng ươm, bóng bẩy được xếp gọn gàng lên đĩa, xen kẽ với các loại rau sống xanh mướt, dưa leo giòn giòn và khế chua thanh mát. Nước chấm mặn ngọt hài hòa được đặt cạnh, sẵn sàng để các thành viên trong gia đình thưởng thức.

phèo bò nướng

Review món phèo bò nướng

Hương vị món phèo bò nướng

Cắn một miếng phèo bò nướng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn dai bên ngoài, mềm béo bên trong, quyện cùng vị đậm đà của gia vị ướp và chút thoang thoảng mùi than hồng. Vị béo ngậy của phèo bò hòa quyện cùng vị chua thanh của rau củ, cay nồng của nước chấm, tạo nên một món ăn có hương vị độc đáo, kích thích vị giác và khiến bạn nhớ mãi.

Tuy nhiên, phèo bò nướng cũng có thể không phù hợp với khẩu vị của một số người do có vị béo ngậy và mùi đặc trưng.

Chi phí khi làm phèo bò nướng tại nhà

Chi phí để làm phèo bò nướng tại nhà tương đối rẻ, chỉ dao động từ 50.000 – 100.000 đồng cho một đĩa phèo bò nướng đầy đủ. Nguyên liệu chính cho món ăn này là phèo bò, gia vị ướp và các loại rau ăn kèm. Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu phèo bò nướng tại các chợ hoặc siêu thị.

Phèo bò nướng bao nhiêu calo?

Lượng calo trong phèo bò nướng phụ thuộc vào lượng phèo bò và cách chế biến. Trung bình, một đĩa phèo bò nướng (khoảng 200g) chứa khoảng 200-300 calo. Lượng calo này chủ yếu đến từ chất béo trong phèo bò.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng phèo bò nướng cũng chứa nhiều cholesterol. Do đó, nếu bạn đang theo dõi lượng calo hoặc cholesterol nạp vào cơ thể, hãy cân nhắc kỹ lưỡng trước khi thưởng thức món ăn này.

phèo bò nướng

Các cách rửa phèo bò sạch chỉ trong 30 giây

Phèo bò là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ngon miền Nam, tuy nhiên sơ chế phèo sao cho sạch và khử mùi hôi tanh luôn là một vấn đề khiến nhiều người e ngại. Đừng lo lắng, với mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể rửa sạch nguyên liệu này chỉ trong 30 giây:

  • Nước muối pha loãng: Pha loãng muối với nước theo tỷ lệ 1 muỗng canh muối/1 lít nước. Ngâm phèo bò vào dung dịch nước muối pha loãng trong 15 phút. Dùng tay bóp nhẹ nhàng để loại bỏ chất bẩn và nhớt dính trên bề mặt phèo. Rửa sạch phèo với nước nhiều lần cho đến khi hết bọt khí.
  • Chanh và muối: Vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh tươi. Trộn đều nước cốt chanh với 1 muỗng canh muối. Chà xát hỗn hợp chanh muối lên khắp bề mặt phèo bò trong 2-3 phút. Rửa sạch phèo với nước nhiều lần cho đến khi hết mùi tanh.
  • Bột mì: Rắc đều bột mì lên khắp bề mặt phèo bò. Dùng tay bóp nhẹ nhàng để bột mì thấm hút chất bẩn và nhớt dính. Rửa sạch phèo với nước nhiều lần cho đến khi hết bột mì.
  • Gừng: Dùng 1 củ gừng tươi, giã nhuyễn hoặc thái sợi. Chà xát gừng lên khắp bề mặt phèo bò trong 2-3 phút. Rửa sạch phèo với nước nhiều lần cho đến khi hết mùi tanh.

Cùng khám phá hơn 1000 món ăn Việt Nam với vạn hương vị, muôn màu sắc, đặc trưng, đầy ấn tượng

phèo bò nướng

Phèo bò nướng là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy thử làm theo hướng dẫn trên đây và cảm nhận hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn nhé!

chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Bí quyết pha 5 loại nước chấm bò nướng siêu ngon, chuẩn vị

Bài kế tiếp

Cách làm lẩu Thái Tomyum chay, mặn cho buổi tiệc thêm vui

RelatedPosts

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

mì trộn
Món ngon miền Nam

15 món mì trộn thơm ngon lạ miệng, ai thử cũng phải xuýt xoa

by Nguyễn Thị Mỹ Liên

1 Tháng tư, 2025

mì quảng trộn chay
Món ngon miền Nam

Hướng dẫn cách làm mì Quảng trộn chay thanh đạm, dễ làm tại nhà

by Nguyễn Thị Mỹ Liên

1 Tháng tư, 2025

Cách làm mì trộn sa tế
Món ngon miền Nam

Cách làm mì trộn sa tế thơm ngon đậm đà, đơn giản tại nhà 

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

28 Tháng ba, 2025

cách làm bún thịt nướng miền Nam
Món ngon miền Nam

Học ngay cách làm bún thịt nướng miền Nam ngon đỉnh nóc

by Nguyễn Thị Mỹ Liên

19 Tháng mười, 2024

Load More
Bài kế tiếp
lau-thai-tomyum

Cách làm lẩu Thái Tomyum chay, mặn cho buổi tiệc thêm vui

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

Lẩu Chay An Nhiên Cần Thơ

Review chi tiết quán Lẩu Chay An Nhiên Cần Thơ có gì đặc biệt?

30 Tháng năm, 2025
Review quán lẩu chay Hoa Sen Rạch Giá, Kiên Giang có gì đặc biệt?

Review quán lẩu chay Hoa Sen Rạch Giá, Kiên Giang có gì đặc biệt?

29 Tháng năm, 2025
lẩu chay Quận 3

Top 4 quán lẩu chay quận 3 được nhiều khách hàng yêu thích

29 Tháng năm, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber