Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Mách bạn cách làm ngó sen xào thịt bò ngon như nhà hàng

Võ Nhi by Võ Nhi

2 Tháng năm, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
ngó sen xào thịt bò
6
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Ngó sen là một loại thực phẩm thanh mát, bổ dưỡng, thường được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Trong đó, món ngó sen xào thịt bò là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản. Bài viết này reviewamthuc.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ngó sen xào với thịt bò ngon như nhà hàng.

Mục lục

  1. Ngó sen là gì?
  2. Hướng dẫn cách làm món ngó sen xào thịt bò
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ngó sen xào thịt bò
    2. Cách chế biến món ngó sen xào thịt bò thơm ngon
  3. Review món thịt ngó sen xào thịt bò
    1. Nhận xét về hương vị của món ngó sen xào thịt bò
    2. Ngó sen xào thịt bò bao nhiêu calo?
    3. Chi phí khi làm ngó sen xào thịt bò tại nhà
  4. Mẹo chọn mua ngó sen tươi, giòn ngon để làm ngó sen xào thịt bò
    1. Hình dáng của ngó sen
    2. Màu sắc của ngó sen

Ngó sen là gì?

Ngó sen là phần non nhất của cây sen, mọc ở dưới nước. Nó có màu trắng ngà, hình trụ dài, đường kính khoảng 2-3 cm, bên trong có nhiều mắt nhỏ. Ngó sen có vị ngọt thanh, tính mát, giòn giòn và chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Dưới đây là một số công dụng cho sức khỏe mà ngó sen mang lại:

  • Thanh nhiệt, giải độc: Ngó sen có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, trị các chứng nóng trong người, mụn nhọt, mất ngủ.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Ngó sen chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
  • Tốt cho tim mạch: Ngó sen giúp hạ huyết áp, ổn định nhịp tim, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Ngó sen chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi.
  • Làm đẹp da: Ngó sen có tác dụng dưỡng da, giúp da sáng mịn, giảm nếp nhăn.

Ngoài ra, ngó sen còn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, đặc biệt là món ngó sen xào thịt bò. Thịt bò xào gì ngon? Hãy cùng khám phá cách làm món thijft bò xào ngó sen thơm ngon trong các mục lục tiếp theo nhé!

ngó sen xào thịt bò

Hướng dẫn cách làm món ngó sen xào thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ngó sen xào thịt bò

  • 300g ngó sen
  • 200g thịt bò thăn
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • Hành lá, ngò rí
  • Tỏi, ớt
  • Gia vị: Nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn
ngó sen xào thịt bò

Cách chế biến món ngó sen xào thịt bò thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Ngó sen: Gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khử chát, vớt ra để ráo nước.
  • Thịt bò: Thái mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm trong 15 phút cho thấm gia vị.
  • Cà rốt: Gọt vỏ, cắt sợi.
  • Hành tây: Bóc vỏ, cắt múi cau.
  • Hành lá, ngò rí: Rửa sạch bụi và đất, sau đó cắt nhỏ.
  • Tỏi: Băm nhuyễn.
  • Ớt: Băm nhuyễn

Bước 2: Xào thịt bò:

  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu vừa sôi cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho thịt bò vào xào săn, đến khi thịt bò chín tái thì vớt ra đĩa.

Bước 3: Xào ngó sen:

  • Cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi rồi tiếp tục phi thơm tỏi băm.
  • Cho ngó sen vào xào, xào cho đến khi ngó sen chín tới.
  • Cho cà rốt, hành tây vào xào cùng ngó sen.

Bước 4: Hoàn thành món ăn:

  • Cho thịt bò đã xào vào chảo, đảo đều cùng các nguyên liệu khác.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, bao gồm nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường, tiêu.
  • Cho hành lá, ngò rí đã cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cùng chủ đề:

  • Mẹo làm thịt bò xào mướp đắng ít đắng, thơm ngon bổ dưỡng 
  • Đậu bắp xào thịt bò – Món ăn dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình Việt
  • Bí quyết chọn nguyên liệu và làm thịt bò xào dưa chua ngon nhất
ngó sen xào thịt bò

Review món thịt ngó sen xào thịt bò

Nhận xét về hương vị của món ngó sen xào thịt bò

Khi thưởng thức món ngó sen xào thịt bò, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh mát, giòn giòn của ngó sen hòa quyện với vị mềm ngọt, đậm đà của thịt bò. Các loại gia vị như tỏi, ớt, hành lá giúp món ăn thêm dậy mùi và hấp dẫn. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi chấm cùng một ít nước tương để tăng thêm hương vị.

Ngó sen xào thịt bò bao nhiêu calo?

Một đĩa ngó sen xào thịt bò (khoảng 200g) chứa khoảng 150-200 calo, tùy vào lượng thịt bò và dầu ăn sử dụng. Món ăn này ít calo, giàu chất xơ và vitamin, phù hợp cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân.

Chi phí khi làm ngó sen xào thịt bò tại nhà

Chi phí nguyên liệu cho món ngó sen xào thịt bò khá rẻ, chỉ khoảng 30.000 – 50.000 đồng cho một đĩa ăn cho 2-3 người. Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu tại các chợ hoặc siêu thị.

Xem thêm:

  • Thịt bò xào với rau gì thì ngon? 10+ món thịt bò xào rau ngon
  • Tổng hợp 10 cách làm nấm xào thịt bò đơn giản, nhanh gọn tại nhà
ngó sen xào thịt bò

Mẹo chọn mua ngó sen tươi, giòn ngon để làm ngó sen xào thịt bò

Hình dáng của ngó sen

  • Chọn ngó sen căng mọng, tròn đều, không bị héo úa hay dập nát.
  • Nên chọn ngó sen có thân thuôn thẳng, vừa phải, không nên chọn ngó quá to hoặc quá nhỏ. Ngó sen to thường già, nhiều xơ, ăn không giòn, còn ngó sen nhỏ thường non, dễ bị nát.
  • Quan sát lỗ ở đầu ngó sen: Nên chọn ngó sen có lỗ nhỏ, kín, không bị sần sùi hay nứt nẻ. Lỗ to chứng tỏ ngó sen đã già, ăn không ngon.

Màu sắc của ngó sen

  • Nên chọn ngó sen có màu sắc hơi sậm nhẹ và còn dính lại một ít bùn. Đây là dấu hiệu cho thấy ngó sen chưa qua tẩy trắng và an toàn khi sử dụng.
  • Tránh chọn ngó sen có màu trắng nõn nà vì đây có thể là ngó sen đã được tẩy trắng bằng hóa chất.
  • Nên chọn ngó sen có màu xanh nhẹ ở phần đầu ngó. Màu xanh đậm chứng tỏ ngó sen đã già, ăn không giòn.
ngó sen xào thịt bò

Ngó sen xào thịt bò là món ăn thanh đạm, đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này thích hợp để dùng trong bữa cơm gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè. Với cách làm đơn giản như trên, reviewamthuc.net hy vọng bạn sẽ có thể tự tay chế biến món ngó sen xào với thịt bò cho gia đình mình thưởng thức. Chúc bạn thành công!

chủ đề: Các món xào ngon
Bài viết trước

Review về quán gà nướng muối ớt Bếp Cử nổi tiếng khắp cõi mạng?

Bài kế tiếp

Thịt bò xào nấm đùi gà – Cách làm đơn giản, ai cũng nấu được

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
thịt bò xào nấm đùi gà

Thịt bò xào nấm đùi gà - Cách làm đơn giản, ai cũng nấu được

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber