Bạn là tín đồ của món gà nướng tiêu KFC thơm ngon, đậm đà? Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món gà nướng tiêu này ngay tại nhà mà không cần phải ra quán. Bài viết này Review Ẩm Thực sẽ chia sẻ bí quyết làm gà nướng với tiêu KFC ngon như ngoài hàng, giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ăn.
Chia sẻ cách làm gà nướng tiêu KFC chuẩn vị, ngon không thể cưỡng lại
Cách ướp gà nướng nguyên con chuẩn hương vị KFC rất đơn giản, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
Nguyên liệu làm gà nướng tiêu KFC
1 kg đùi gà góc tư
Gia vị ướp gà:
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh bột tỏi
- 1 muỗng canh bột hành
- 1 muỗng canh bột ớt paprika
- 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng canh sữa tươi không đường
- 2 muỗng canh dầu ăn
Gia vị chấm gà:
- 2 muỗng canh tương cà
- 2 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh mayonnaise
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê đường
Cách làm gà nướng tiêu KFC siêu ngon
Sơ chế nguyên liệu:
- Đùi gà rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao khứa nhẹ vài đường chéo trên da gà để giúp gia vị thấm đều và gà chín nhanh hơn.
- Pha hỗn hợp nước sốt ướp gà: Cho tất cả các nguyên liệu ướp gà vào tô lớn, trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Ướp gà:
- Cho đùi gà vào tô nước sốt, trộn đều để gà thấm gia vị. Ướp gà trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, hoặc qua đêm để gà thấm gia vị kỹ hơn.
Nướng gà:
- Làm nóng lò nướng ở 200°C.
- Lót giấy nến lên khay nướng. Xếp đùi gà đã ướp lên khay nướng.
- Nướng gà trong 40-50 phút, thỉnh thoảng phết thêm nước sốt ướp lên gà để gà chín đều và da vàng giòn.
- Khi gà chín, lấy gà ra khỏi lò nướng và để nghỉ 5-10 phút trước khi cắt miếng và thưởng thức.
Pha nước sốt chấm gà:
- Cho tất cả các nguyên liệu pha nước sốt chấm gà đã chuẩn bị vào chén nhỏ, trộn đều.
Thưởng thức:
- Cắt gà thành từng miếng vừa ăn. Chấm gà với nước sốt đã pha và thưởng thức cùng cơm nóng, khoai tây chiên hoặc salad.
Cùng chủ đề:
- Cách làm gà nướng tiêu xanh đơn giản cho người mới bắt đầu
- Công thức nấu món gà nướng tiêu đen mùi vị thơm ngon nức mũi
Review món gà nướng tiêu KFC mà ai cũng tấm tắc khen ngon
Hương vị gà nướng tiêu KFC có gì khác với những loại gà nướng khác?
Khi cắn vào miếng gà nướng tiêu KFC tự làm tại nhà, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế của nhiều hương vị, đánh thức mọi giác quan. Da gà giòn, được tẩm ướp gia vị đậm đà, cay nồng từ tiêu đen xay nhuyễn, quyện cùng vị mặn ngọt hài hòa, kích thích vị giác.
Thịt gà bên trong mềm mại, mọng nước, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Khi nhai, bạn sẽ cảm nhận được sự dai dai, béo béo quyện cùng vị cay the của tiêu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Hương thơm nồng nàn của tiêu đen lan tỏa khắp khoang miệng, quyện cùng mùi thơm béo ngậy của gà nướng, kích thích khứu giác và khiến bạn thèm ăn không ngừng.
Chi phí làm gà nướng tiêu KFC tại nhà là bao nhiêu?
Chi phí tự làm gà nướng tiêu KFC tại nhà không quá đắt đỏ, dao động từ 50.000đ đến 100.000đ cho một phần ăn, tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến.
- Gà: 30.000đ – 50.000đ (tùy loại gà và kích thước)
- Gia vị: 10.000đ – 20.000đ (bột tẩm, tiêu đen, ớt bột,…)
- Dầu ăn: 5.000đ
Gà nướng tiêu KFC bao nhiêu calo?
Lượng calo trong gà nướng tiêu KFC phụ thuộc vào phần gà và cách chế biến. Trung bình, một miếng gà nướng tiêu KFC chứa khoảng 200-300 calo. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lượng calo này có thể thay đổi tùy theo kích thước miếng gà, lượng dầu mỡ sử dụng trong quá trình chế biến và thức ăn đi kèm.
Hướng dẫn cách chọn đùi gà ngon khi làm gà nướng tiêu KFC
Để làm nên món gà nướng tiêu KFC thơm ngon, đậm đà đúng điệu, việc lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong đó, đùi gà chính là nguyên liệu “linh hồn” quyết định hương vị và độ hấp dẫn của món ăn. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn chọn được đùi gà ngon nhất cho món gà nướng tiêu KFC:
- Da gà: Nên chọn đùi gà có da vàng tươi, sáng bóng, không có vết thâm, sần sùi hay bầm tím. Da gà quá trắng hoặc vàng đậm có thể là dấu hiệu gà đã bị ôi thiu hoặc kém tươi.
- Thịt gà: Thịt gà tươi ngon có màu hồng tự nhiên, không bị nhợt nhạt hay tái xanh. Khi ấn nhẹ vào thịt gà sẽ có độ đàn hồi tốt và không bị chảy nhớt.
- Độ đàn hồi: Dùng ngón tay ấn nhẹ vào phần thịt gà. Nếu thịt gà có độ đàn hồi tốt, săn chắc và nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu thì đây là gà tươi ngon. Tránh chọn đùi gà có thịt mềm nhũn, bở hoặc chảy nước vì đây có thể là gà đã bị bơm nước hoặc bị đông lạnh nhiều lần.
- Xác định nguồn gốc xuất xứ: Nên mua đùi gà tại các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Tránh mua đùi gà không rõ nguồn gốc hoặc có giá rẻ bất ngờ vì đây có thể là gà không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cùng khám phá danh sách hơn 1000 món ngon đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam – Những món ăn mà bạn nhất định phải thử
Với những chia sẻ chi tiết về cách làm gà nướng tiêu KFC trên đây. Review Ẩm Thực hy vọng bạn đã có thêm bí quyết để tự tay chế biến món ăn hấp dẫn này cho gia đình và bạn bè thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm:
