Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Công thức nấu món gà nướng tiêu đen mùi vị thơm ngon nức mũi

Nguyễn Thị Xuân Thiên by Nguyễn Thị Xuân Thiên

29 Tháng năm, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
gà nướng tiêu đen
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Gà nướng tiêu đen hấp dẫn nhiều người thưởng thức vì vị thịt mềm ngon quyện cùng nước sốt sóng sánh và vị cay the của tiêu đen. Món ăn này đem lại cảm nhận hương vị rất khác so với các món ăn như gà rang, gà luộc,… mà bạn vẫn hay ăn mỗi ngày. Bài viết sau của Review Ẩm Thực sẽ chia sẻ ngay công thức nấu món gà nướng với tiêu đen cho mọi người tìm hiểu.

Mục lục

  1. Gà nướng tiêu đen có gì khác biệt?
  2. Cách nấu gà nướng tiêu đen thơm ngon nồng nàn
    1. Nguyên liệu cần thiết
    2. Cách nấu gà nướng tiêu đen ngon như ngoài hàng
      1. Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu để làm gà nướng
      2. Bước 2: Pha sốt tẩm ướp gà
      3. Bước 3: Ướp gà nướng tiêu đen
      4. Bước 4: Nướng gà 
  3. Review thành phẩm gà nướng tiêu đen cay ngon tròn vị
  4. Một số địa điểm bán gà nướng tiêu đen hương vị hấp dẫn
    1. Thế giới gà nướng
    2. Gà nướng Rosemary Chicken
    3. Gà nướng Ò Ó O 

Gà nướng tiêu đen có gì khác biệt?

gà nướng tiêu đen

Gà nướng với tiêu đen là một món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon, độc đáo. Món này khác biệt so với các món gà nướng thông thường và đã chinh phục thực khách bởi mùi hương tiêu đen thơm nức mũi cùng hình thức da gà giòn rụm bắt mắt và thịt gà mềm ngọt đậm đà.

Điểm đặc biệt của gà nướng với tiêu đen chính là lớp sốt ướp được pha chế từ các loại gia vị như tương ớt, tiêu đen, tương cà, nước mắm, tỏi, hành tím,… Từ đó tạo nên hương vị hài hòa, cay nồng và kích thích vị giác.

Gà nướng tiêu đen có nguồn gốc từ phương Tây, du nhập vào Việt Nam và được biến tấu theo khẩu vị của người Việt. Món gà nướng này thường được chế biến trong các dịp lễ Tết, hội hè hoặc những bữa tiệc sum họp gia đình. Mọi người có thể ăn món gà nướng với tiêu đen kèm với cơm trắng, bánh mì, salad rau củ hoặc các loại nước chấm như tương ớt, mayonnaise,…

Cách nấu gà nướng tiêu đen thơm ngon nồng nàn

Để chế biến món ăn này và tạo ra thành phẩm đẹp mắt, thơm ngon nhất, mọi người cần thực hiện theo công thức sau đây:

Nguyên liệu cần thiết

gà nướng tiêu đen
  • 1 Con gà ta đã làm sẵn cỡ 1.2 – 1.5kg
  • Một ít tiêu sọ
  • 2 củ hành tím
  • 1 nhánh gừng
  • Một ít dầu điều
  • Giấy bạc
  • Gia vị: Nước mắm, dầu hào, tiêu xay, đường, muối.

Cách nấu gà nướng tiêu đen ngon như ngoài hàng

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu để làm gà nướng

gà nướng tiêu đen
  • Đầu tiên, bạn rửa sạch gà với nước và nhặt sạch lông còn sót lại trên da.
  • Sau đó bạn dùng 2 thìa muối mát-xa khắp con gà trong khoảng 5-7 phút để làm sạch và khử mùi hôi. Tiếp đó bạn rửa lại gà với nước sạch và để ráo. Bạn có thể chặt gà thành nửa, bốn phần hoặc để nguyên con tùy theo nhu cầu chế biến.
  • Tiếp theo bạn bóc vỏ hành tím rồi rửa sạch và băm nhỏ.
  • Với gừng thì bạn cạo vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
  • Còn tiêu sọ thì bạn đập nhẹ cho vỡ đôi.

Bước 2: Pha sốt tẩm ướp gà

Trước hết, bạn hãy chuẩn bị một bát để pha nước sốt và thêm vào đó các thành phần sau:

  • 4 muỗng nước mắm
  • 2 muỗng đường
  • 2 muỗng dầu hào
  • 1 muỗng tương cà
  • 1 muỗng tương ớt
  • 1/2 muỗng muối
  • 1 muỗng dầu điều
  • Gừng băm, tỏi băm, hành tím băm
  • 2 thìa tiêu sọ
  • 1/2 thìa tiêu xay

Khi đã có đủ các thành phần, bạn hãy trộn đều chúng lại với nhau cho đến khi hỗn hợp tan quyện vào nhau. 

Bước 3: Ướp gà nướng tiêu đen

Sau khi đã chuẩn bị sơ chế gà, bạn hãy tiến hành ướp gà như sau:

  • Bạn bỏ gà vào thau và thêm vào đó khoảng 2/3 bát sốt đã chuẩn bị trước. Bạn có thể sử dụng tay hoặc dụng cụ phù hợp để xoa ều sốt lên toàn bộ phần gà và đảm bảo mỗi phần thịt được thấm đều gia vị.
  • Sau đó, bạn để gà ướp trong khoảng 30 đến 40 phút. Bạn có thể đặt thau gà ướp vào ngăn mát của tủ lạnh để giữ cho phần thịt gà thấm gia vị tốt hơn.

Bước 4: Nướng gà 

gà nướng tiêu đen

Mọi người có thể chọn nướng gà với tiêu đen bằng một trong 2 cách sau:

Làm gà nướng với tiêu đen bằng nồi chiên không dầu:

  • Bạn lót giấy nến vào lòng nồi chiên để tránh gà dính và giúp làm sạch sau khi nướng.
  • Bạn đặt phần gà đã ướp vào nồi chiên và điều chỉnh nhiệt độ ở mức 180 độ C trong vòng 30 phút.
  • Sau khi nướng được 30 phút, bạn mở nồi ra và dùng chổi phết phần sốt lên bề mặt miếng gà cho đều. Tiếp đó bạn nướng thêm 10 phút ở nhiệt độ 150 độ C cho đến khi gà thơm vàng và chín đều.

Làm gà nướng tiêu đen bằng bếp than:

  • Bạn bắc vỉ lên bếp và chuẩn bị than hồng.
  • Tiếp theo bạn bọc giấy bạc từng miếng gà và đặt lên vỉ nướng. Bạn nướng khoảng 10-15 phút rồi quay miếng gà lại để nướng đều cả hai mặt rồi nướng thêm khoảng 25-30 phút.
  • Bạn mở giấy bạc ra và phết lên miếng gà một lớp sốt tiêu đen. Sau đó bạn tiếp tục nướng thêm khoảng 10 phút nữa cho đến khi gà chín và mặt gà có màu vàng đẹp mắt. Khi đó bạn có thể lấy gà ra và thưởng thức.

Cùng chủ đề:

  • Cách làm gà nướng tiêu xanh đơn giản cho người mới bắt đầu
  • Hướng dẫn bạn bí quyết làm gà nướng tiêu KFC ngon như ngoài hàng 

Review thành phẩm gà nướng tiêu đen cay ngon tròn vị

gà nướng tiêu đen

Món gà nướng với tiêu đen sau khi hoàn thành chắc chắn sẽ khiến bạn say mê bởi vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn và hương vị khó cưỡng. Lớp da gà vàng ươm, bóng bẩy, giòn rụm tan ngay trong miệng khi cắn. Thịt gà bên trong mềm ngọt, mọng nước, thấm đẫm gia vị quyện cùng vị cay nồng đặc trưng của tiêu đen khiến vị giác của bạn không thể nào cưỡng lại. 

Món gà nướng này không chỉ ngon mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt là quy trình nấu nướng khá dễ làm, bạn chỉ mất khoảng 1 tiếng đồng hồ để ướp và nướng gà theo công thức trên. Tuy nhiên, để có được thành phẩm hoàn hảo, bạn cần ướp gà theo đúng tỷ lệ gia vị đã cung cấp ở phần trên. 

Vậy trong gà nướng với tiêu đen có bao nhiêu calo? Lượng calo trong món ăn này có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước miếng gà, lượng gia vị ướp và cách chế biến. Trung bình một miếng gà nướng với tiêu đen (khoảng 200g) sẽ chứa khoảng 250-300 calo. Nếu bạn muốn giữ dáng và sức khỏe thì hãy tự điều chỉnh khẩu phần sao cho phù hợp.

Một số địa điểm bán gà nướng tiêu đen hương vị hấp dẫn

Sau đây là một vài địa chỉ quán ăn đang bán món gà nướng với tiêu đen hấp dẫn đang thu hút nhiều thực khách mà bạn có thể tham khảo:

Thế giới gà nướng

  • Địa chỉ: 36B Đ. Đồng Nai, P. 15,  Q. 10, TP. HCM
  • Giá cả: 20.000đ – 100.000đ
  • Đánh giá từ khách hàng: Gà nướng có nhiều loại sốt khác nhau, sốt tiêu đen là “best seller” của quán, có dịp sẽ quay lại ủng hộ quán tiếp.

Gà nướng Rosemary Chicken

  • Địa chỉ: 31 Đường Số 8, Phường Tam Phú,  Thành phố Thủ Đức, TP. HCM
  • Giá cả: 10.000đ – 158.000đ
  • Đánh giá từ khách hàng: Menu đa dạng món gà nướng với nhiều loại sốt đặc biệt, dù đặt online vẫn giao gà còn nóng hổi và có nhiều đồ ăn kèm.

Gà nướng Ò Ó O 

  • Địa chỉ: 538/29 Đ. Lý Thường Kiệt, P. 7,  Q. Tân Bình, TP. HCM
  • Giá cả: 50.000đ – 175.000đ
  • Đánh giá từ khách hàng: Quán có nhiều chi nhánh, gà nướng đa dạng hương vị, gà sốt tiêu đen khá đặc sắc và lôi cuốn vị giác.

Cùng khám phá danh sách hơn 1000 món ngon đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam – Những món ăn mà bạn nhất định phải thử

gà nướng tiêu đen

Bây giờ bạn có thể bắt tay vào bếp cùng công thức gà nướng tiêu đen mà Review Ẩm Thực đã cung cấp ở bài viết trên rồi nhé! Để tăng thêm phần cuốn hút cho hương vị món ăn thì bạn có thể pha thêm bát nước chấm “thần thánh” để ăn cùng gà nướng cho món ngon thêm tròn vị.

Có thể bạn quan tâm:

  • Bí quyết làm món gà nướng sả ớt thơm ngon, da giòn
  • Lưu ngay công thức nấu gà nướng đất sét lạ miệng, thơm ngon
  • Khám phá nguồn gốc & cách làm gà nướng ô thum ngon chuẩn vị
chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Hướng dẫn cách làm gà nướng sả ớt nồi chiên không dầu

Bài kế tiếp

Review quán bánh bò nướng Miha được mệnh danh ngon nhất Sài Gòn

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
bánh bò nướng Miha

Review quán bánh bò nướng Miha được mệnh danh ngon nhất Sài Gòn

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber