Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, đậm đà mà lại đơn giản, dễ làm cho bữa cơm gia đình? Gà nướng sả ớt chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Với sự trợ giúp của nồi chiên không dầu, món ăn này càng trở nên tiện lợi và an toàn hơn bao giờ hết. Trong bài viết này, hãy cùng Review Ẩm Thực bắt tay vào bếp với cách làm gà nướng sả ớt nồi chiên không dầu thơm ngon, tròn trị tại đây!
Cách làm gà nướng sả ớt nồi chiên không dầu
Để làm món gà nướng sả ớt nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:
Nguyên liệu
- 1 con gà khoảng 2kg.
- Ớt băm, sả băm, tỏi băm.
- 1 thìa canh nước mắm.
- 1 thìa canh dầu hào.
- Một ít gia vị: dầu ăn, tiêu, muối, hạt nêm…
Mẹo chọn gà tươi ngon
Để tạo nên hương vị thơm ngon nhất cho món ăn, bạn nên lựa chọn các loại gà tươi ngon với đặc điểm như sau:
- Đối với gà ta: Nên chọn gà gà không có mùi hôi khó chịu, da màu vàng nhạt, chỉ đậm hơn ở một số khu vực như cánh, ức, đùi. Ngoài ra, gà ngon sẽ có thân hình nhỏ và chắc hơn so với các loại thông thường.
- Đối với gà công nghiệp: Tương tự gà ta, nhưng gà công nghiệp thường lớn hơn, nhiều thịt và da cũng dày hơn gà ta. Nếu có thể, bạn nên chọn gà có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và còn hạn sử dụng để đảm bảo an toàn.
Cách làm
Nếu đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, hãy bắt tay vào thực hiện với các bước sau:
- Bước 1: Sau khi mua gà về, bạn mang đi rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.
- Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một chiếc thau lớn, sau đó trộn đều lên.
- Bước 3: Cho gà lên thớt rồi ép chặt xuống để gà chín đều hơn khi nướng.
- Bước 4: Xoa đều nguyên liệu đã trộn lên bề mặt gà rồi ướp trong ít nhất 30 phút.
- Bước 5: Đặt gà vào nồi chiên không dầu, sau đó điều chỉnh nhiệt độ ở mức 180 độ C rồi nướng trong vòng 15 phút.
- Bước 6: Sau khi kết thúc đợt nướng đầu tiên, bạn mang gà ra trở lại rồi tiếp tục nướng trong 10 phút.
- Bước 7: Đến khi gà đã chín đều có đạt được độ vàng giòn đẹp mắt ở lớp da, bạn mang gà ra đĩa rồi thưởng thức cùng với dưa leo, rau sống và nước chấm yêu thích.
Chỉ với các bước làm gà nướng sả ớt nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản ở trên là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Liệu món này sẽ có hương vị như thế nào, cần mất bao nhiêu chi phí để mua nguyên liệu? Hãy cùng Review Ẩm Thực tìm hiểu qua phần tiếp theo của bài viết.
Cùng chủ đề:
- Bí quyết làm món gà nướng sả ớt thơm ngon, da giòn
- Học ngay cách ướp cánh gà nướng sả ớt thơm lừng, cả nhà mê
- Cách làm đùi gà nướng sả ớt đậm đà, thơm ngon và siêu bắt cơm
Review món gà nướng sả ớt nồi chiên không dầu
Gà nướng sả ớt làm bằng nồi chiên không dầu có ngon không?
Gà sau khi được tẩm ướp đầy đủ và nướng trong nồi chiên không dầu sẽ đạt được độ vàng giòn hoàn hảo cùng hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại. Lớp da gà vàng ươm, bóng mượt xen kẽ cùng màu cháy xém của sả ớt sẽ mang lại một tổng thể bắt mắt và hấp dẫn. Nhưng điểm đặc biệt không nằm ở đó, mà đến từ vị ngon được tạo nên từ thớ thịt săn chặt, ngọt dai, lớp da giòn rụm cùng sự hòa quyện của gia vị.
Chi phí để làm món gà nướng sả ớt là bao nhiêu?
Để có một món gà nướng sả ớt thơm ngon, đưa miệng cho cả gia đình, bạn chỉ tốn khoảng 200.000 – 250.000 VND. Tuy nhiên, chi phí trên thực tế có thể cao hoặc thấp hơn tùy thuộc vào loại gà cũng như giá thị trường của nguyên liệu.
Gà nướng sả ớt bao nhiêu calo?
Đây là thắc mắc thường gặp ở những ai đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân. Trên thực tế, một con gà nặng tầm 2kg sẽ chứa từ 1.500 – 2.000 calo. Đây là mức calo không quá cao so với 4 – 5 người ăn. Tuy nhiên, bạn vẫn nên kiểm soát lượng thức ăn và phương pháp chế biến sao cho phù hợp với chế độ ăn uống của mình.
Cùng khám phá danh sách hơn 1000 món ngon đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam – Những món ăn mà bạn nhất định phải thử
Bên trên là cách làm gà nướng sả ớt nồi chiên không dầu chi tiết mà bạn có thể tham khảo. Ngoài ra, đừng quên theo dõi Review Ẩm Thực để đón đọc các công thức nấu nướng thơm ngon, hấp dẫn và dễ thực hiện tại nhà khác để trổ tài vào bếp trong những dịp đặc biệt của gia đình, bạn nhé!
