Nếu nhà bạn không có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu thì bạn có thể thử ngay cách nấu gà nướng mật ong bằng nồi cơm điện. Hiện nay có khá nhiều nồi cơm điện sở hữu những tính năng đặc biệt và nướng gà rất ngon. Vì vậy bạn hãy thử làm theo công thức nướng gà mà Review Ẩm Thực chia sẻ ở bài viết sau để có được một bữa ăn thịnh soạn, ngon miệng.
Đôi nét đặc biệt về hương vị của món gà nướng mật ong
Món gà nướng mật ong là một món ăn có độ phổ biến rộng rãi trên toàn cầu. Nét đặc biệt của món gà nướng mật ong so với các món gà nướng khác nằm ở hương vị và màu sắc hấp dẫn, lôi cuốn từng thớ vị giác.
Vị ngọt thanh của mật ong quyện cùng vị mặn của gia vị tạo nên một món ăn tinh tế, kích thích vị giác. Màu vàng óng ả, bóng bẩy từ mật ong bị caramen hóa trong quá trình nướng gà càng làm tăng thêm vẻ bắt mắt, hấp dẫn cho món ăn.
Gà nướng mật ong thường có lớp da giòn tan, bên trong thịt mềm mại, thấm đẫm gia vị và mật ong. Nhờ vào lớp mật ong bao phủ bên ngoài, thịt gà luôn giữ được độ ẩm tốt và không bị khô như các món gà nướng khác.
Hiện nay cách chế biến món gà nướng mật ong cũng khá đơn giản và đa dạng. Mọi người có thể thực hiện tại nhà bằng cách sử dụng lò nướng, nồi chiên không dầu, bếp than hoặc tiện lợi hơn là nấu gà nướng mật ong bằng nồi cơm điện.
Ngoài ra, món gà nướng mật ong còn có giá trị dinh dưỡng cao vì cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Nguyên liệu mật ong có tác dụng chống oxy hóa nên đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Với hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt, cách chế biến đơn giản và giá trị dinh dưỡng cao, gà nướng mật ong là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hoặc những buổi tiệc nướng tụ họp cùng bạn bè.
Cách làm gà nướng mật ong bằng nồi cơm điện
Tuy cách nấu món gà nướng mật ong bằng nồi cơm điện có vẻ lạ nhưng bạn có thể thực hiện đơn giản theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu cần thiết
- 1 con gà khoảng 1-1,2kg
- Hành lá
- Gừng
- Gia vị: Nước tương, muối, đường, dầu hào, rượu, tiêu, mật ong,…
Cách làm gà nướng mật ong bằng nồi cơm điện
Bước 1: Ướp gà
- Sau khi gà đã được mổ và làm sạch, bạn sử dụng tăm để đâm nhiều lỗ lên da gà để gia vị thấm đều hơn.
- Tiếp theo, bạn ướp gà trong một thau hoặc nồi lớn với gừng, mật ong, muối, nước tương, đường, rượu nấu ăn, dầu hào, bột tiêu. Bạn hãy xoa đều gia vị vào gà trong khoảng 8 phút.
- Sau đó bạn thêm vài lát gừng và hành lá vào bụng của gà để thơm và đánh bay mùi hôi. Cách ướp gà tốt nhất là bạn đặt gà vào túi nilon lớn và để vào ngăn mát trong 3 tiếng để gia vị thấm đều.
Bước 2: Nướng gà trong nồi cơm điện
- Đầu tiên, bạn cần trải đều vài lát gừng và lá hành vào đáy nồi cơm điện.
- Sau đó, bạn đặt con gà đã được ướp sẵn trong túi nilon vào nồi và thêm cả nước ướp cũng được thêm vào để tận dụng gia vị tối đa.
- Tiếp đó, bạn khởi động chế độ nấu trong 50 phút và chờ đợi.
Cùng chủ đề:
- Bí quyết thực hiện món gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
- Hướng dẫn cách nướng gà mật ong bằng lò nướng đơn giản tại nhà
- Cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng đãi tiệc tại gia
Bước 3: Thành phẩm
Khi đã đủ thời gian, bạn đem gà ra và lúc này bạn cảm nhận được hương thơm quen thuộc từ món gà nướng. Với màu sắc hấp dẫn và hương vị cuốn hút, mỗi miếng thịt gà thật mềm mại, nóng hổi đang sẵn sàng chinh phục khẩu vị của bạn ngay lúc này.
Review hương vị món gà nướng mật ong bằng nồi cơm điện
Khi đã nấu xong và bạn mở nắp nồi ra, hương thơm nồng nàn của mật ong quyện cùng gia vị ướp gà sẽ xông lên mũi bạn và đánh thức mọi giác quan. Ẩn sau làn khói nghi ngút bốc lên từ nồi cơm là lớp da gà vàng ươm, bóng bẩy.
Bạn thử xé gà ra và cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của mật ong hòa quyện cùng vị mặn đậm đà của gia vị lan tỏa trên đầu lưỡi. Đảm bảo bạn sẽ không cảm nhận được hương vị này ở bất cứ món gà nướng nào khác.
Điểm đặc biệt của món gà nướng trong nồi cơm điện là thịt luôn mềm mọng, thấm đẫm hương vị và không hề bị khô hay bở. Lớp da gà thì giòn tan, sần sật và tạo nên sự tương phản thú vị khi thưởng thức. Mỗi sớ thịt gà đều được bao bọc bởi lớp mật ong óng ả, nó mang đến vị ngọt ngào, béo ngậy khiến người ăn phải ngất ngây.
Nhiều người hiện nay cho rằng việc tẩm ướp nhiều gia vị cho món gà nướng này sẽ khiến món ăn này chứa nhiều calo. Nhưng thực tế không phải vậy, trong 100gr gà nướng chỉ có khoảng 125 calo nên việc ăn gà nướng không làm tăng cân. Trái lại, việc ăn gà nướng mật ong còn bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và làm cơ săn chắc hơn. Vừa được ăn món mình thích, vừa giữ được dáng đẹp luôn là điều mà nhiều chị em phụ nữ luôn mong ước phải không nào!
Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực
Một số địa điểm hot bán gà nướng mật ong tại TP.HCM
Những quán gà nướng mật ong sau đây luôn đông đúc thực khách ghé qua. Bạn có thể cùng hội bạn bè của mình đến đây trải nghiệm xem món gà nướng ở những địa điểm này có khác gì với cách nấu tại nhà của mình:
Gà nướng lu Việt Hương
- Địa chỉ: 449A3, Đ. Lê Quang Định, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
- Mở cửa: 09:30 – 22:00
- Đánh giá của khách hàng: Quán sạch sẽ, giá rẻ, gà nướng lu có vị đặc biệt khác những quán khác.
Gà nướng trên đường Bùi Thị Xuân
- Địa chỉ: 154 Đ. Bùi Thị Xuân, Q. 1, TP.HCM
- Mở cửa: 18:00 – 22:30
- Đánh giá của khách hàng: Gà ướp sẵn gia vị và khách đến mới nướng nên món ăn luôn nóng hổi, giá cả hợp lý, khách đến quán đông.
Gà nướng Phi Long
- Địa chỉ: 175 Đ. Nguyễn Biểu, Q. 5, TP.HCM
- Mở cửa: 15:00 – 22:00
- Đánh giá của khách hàng: Một phần gà nướng chặt ra khá nhiều, ăn kèm với xôi nóng hổi thì càng ngon hơn.
Việc nấu món gà nướng mật ong bằng nồi cơm điện tuy không nhanh bằng lò nướng hay bếp than, lò vi sóng nhưng lại có độ thơm ngon không kém. Còn điều gì tuyệt vời hơn trong những ngày mưa lạnh lạnh có món gà nướng mật ong để thưởng thức cùng gia đình đúng không mọi người? Hãy bắt tay vào chế biến ngay nào!
