Cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng thơm ngon, đậm đà là điều mà bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Việt Nam cũng nên biết. Với công thức đơn giản, hương vị vô cùng đặc biệt, nước sốt đậu phộng sẽ giúp món bún thịt nướng của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng Reviewamthuc vào bếp và khám phá ngay bí quyết nhé!
Đôi nét về cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng
Tương đậu phộng ăn bún thịt nướng là một điểm nhấn ẩm thực với hương vị béo ngậy, bùi và đậm đà. Được làm từ đậu phộng rang, dầu mè và gia vị, sốt này có độ sánh vừa phải, thích hợp để hòa quyện với thịt nướng thơm lừng. Khi kết hợp với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt, nước mắm ăn bún thịt nướng sốt đậu phộng tạo nên trải nghiệm hương vị hài hòa mà khó có món nào sánh bằng.
Không chỉ làm nổi bật hương vị thịt nướng, sốt đậu phộng bún thịt nướng còn bổ sung độ béo mềm, mịn và kết cấu thú vị cho món ăn. Với sự pha trộn của đậu phộng xay nhuyễn, tỏi và ớt, nó mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa ngọt, mặn và cay. Sốt đậu phộng thường được thêm vào bát bún thịt nướng, tạo cảm giác mới lạ, tinh tế nhưng không kém phần thân thuộc trong ẩm thực Việt Nam.
Hướng dẫn cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng bao ngon
Để biết cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng đậm đà, chuẩn vị, bạn có thể tham khảo công thức chi tiết sau đây:
Nguyên liệu cách làm tương đậu phộng ăn bún thịt nướng
Dưới đây là một số nguyên liệu cần thiết để làm sốt đậu cho món ăn truyền thống bún thịt nướng:
- Đậu phộng rang: 100g
- Tỏi: 2-3 tép, băm nhuyễn
- Dầu mè: 2-3 muỗng canh
- Nước tương: 2 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh (có thể giảm bớt nếu bạn không thích ăn ngọt)
- Giấm hoặc nước chanh: 1-2 muỗng canh (để tăng vị chua)
- Ớt tươi: 1-2 trái, băm nhuyễn (tuỳ khẩu vị)
- Nước lọc: một ít để điều chỉnh độ sánh của sốt
Với cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng, một mẹo hay là nên rang đậu phộng trước khi xay. Việc này không chỉ giúp đậu phộng dậy hương thơm mà còn làm cho sốt có màu sắc và vị ngon hơn. Hãy rang đậu phộng trên chảo với lửa nhỏ cho đến khi vàng nhẹ. Sau đó để nguội trước khi xay nhuyễn với các nguyên liệu khác như nước tương, tỏi, ớt và đường.
Cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng nhanh chóng
Khi đã chuẩn bị xong mọi nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng theo công thức dưới đây.
- Bước 1 – Xay đậu phộng: Cho đậu phộng rang vào máy xay hoặc cối, xay nhuyễn cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn. Bạn có thể để lại một ít hạt đậu phộng không xay để tăng độ giòn cho sốt.
- Bước 2 – Trộn nguyên liệu khô: Trong một bát lớn, cho đậu phộng xay nhuyễn, tỏi băm, ớt băm vào và trộn đều chúng lại với nhau.
- Bước 3 – Thêm gia vị: Cách làm nước tương đậu phộng ăn bún thịt nướng là cho dầu mè, nước tương, đường và giấm hoặc nước chanh vào bát. Trộn đều để tất cả các gia vị hòa quyện với nhau.
- Bước 4 – Điều chỉnh độ sánh: Từ từ thêm nước lọc vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi đạt được độ sánh như mong muốn. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với sở thích cá nhân.
- Bước 5 – Nếm thử: Cuối cùng, nếm thử sốt để điều chỉnh lại gia vị nếu cần. Bạn có thể thêm đường, nước tương hoặc chanh tùy theo khẩu vị.
- Bước 6 – Phục vụ: Cách làm nước mắm đậu phộng ăn bún thịt nướng là đổ sốt đậu phộng vào bát và dùng ngay với bún thịt nướng, rau sống và các loại gia vị khác để tăng thêm hương vị.
Mỗi người đều có một cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng riêng để phù hợp với khẩu vị của bản thân. Công thức này chỉ là một gợi ý để bạn tham khảo và khám phá. Bạn có thể thoải mái điều chỉnh tỷ lệ các nguyên liệu hoặc thêm vào những gia vị yêu thích để tạo ra một phiên bản sốt độc đáo và đặc trưng cho riêng mình.
Review về nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng
Sốt đậu phộng là món ăn kèm tuyệt vời cho bún thịt nướng, mang đến hương vị đậm đà. Bạn có thể thưởng thức món này vào bữa tối hoặc bữa sáng. Sốt thường được dùng khi còn ấm, giúp giữ lại độ thơm ngon và hấp dẫn hơn, tạo cảm giác ngon miệng.
Món sốt này có hương vị ngọt bùi từ đậu phộng rang và một chút cay nhẹ từ ớt, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Sốt đậu phộng không chỉ làm tăng thêm độ ngon cho bún thịt nướng mà còn giúp bữa ăn trở nên phong phú hơn về khẩu vị. Bạn có thể tận dụng cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng ở trên để tự thưởng thức ngay tại nhà.
Chi phí tự làm bún thịt nướng tương đậu tại nhà thường không quá cao, chỉ từ 20.000 đến 30.000 đồng cho các nguyên liệu. Tuy nhiên, món ăn này có thể chứa khoảng 150-200 calo cho mỗi khẩu phần, nên người theo dõi calo nên chú ý. Mặc dù ngon miệng, nhưng hàm lượng calo cao có thể không phù hợp cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng.
Một vài địa điểm bán bún thịt nướng ngon tại Hà Nội
Sau khi biết cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng, bạn có thể đến các điểm này để trải nghiệm hương vị của bún thịt nướng nhé!
- Bún thịt nướng sốt đậu phộng Tô Hiến Thành
- Địa chỉ: Nằm ngay tại số 5 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giá tham khảo: Từ 45.000 VNĐ
- Đánh giá: Quán nổi bật với thịt nướng thơm ngon và được tẩm ướp đậm đà. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, rất thích hợp để thưởng thức bữa ăn cùng gia đình và bạn bè. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi đến đây.
- Bún thịt nướng The Faen
- Địa chỉ: Ngõ A7, gần trường Đại học Hà Nội, Thủ đô Hà Nội
- Giá tham khảo: Từ 15.000 – 40.000 VNĐ
- Đánh giá: Quán bún thịt nướng The Faen gây ấn tượng với hương vị thịt nướng tươi ngon và nước sốt đậu phộng thơm phức. Không gian quán hiện đại, thoải mái, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn gặp gỡ bạn bè. Đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh chóng và nhiệt tình, giúp thực khách có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Cùng khám phá hơn 1000 món ăn Việt Nam với vạn hương vị, muôn màu sắc, đặc trưng, đầy ấn tượng
Cách làm nước sốt đậu phộng ăn bún thịt nướng không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà cho món ăn. Với những nguyên liệu và các bước thực hiện đơn giản, bạn có thể tạo ra một bát sốt hoàn hảo để thưởng thức cùng bún thịt nướng và rau sống. Hãy thử ngay công thức của Reviewamthuc để trải nghiệm sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, giúp bữa ăn thêm phần thú vị và hấp dẫn!
Có thể bạn quan tâm:
