Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Làm sườn bò nướng sả ớt – món ngon cho bữa cơm gia đình

Võ Nhi by Võ Nhi

6 Tháng mười một, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
sườn bò nướng sả ớt
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Bạn đang tìm kiếm món ăn thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình? Hãy thử ngay món sườn bò nướng sả ớt với cách làm đơn giản mà Review Ẩm Thực chia sẻ, đảm bảo ai cũng có thể thực hiện được. Món ăn này với hương vị cay nồng của ớt, thơm lừng của sả quyện cùng vị ngọt mềm của thịt bò sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Mục lục

  1. Hướng dẫn cách làm sườn bò nướng sả ớt thơm ngon, không bị khô
    1. Nguyên liệu cần có cho món sườn bò nướng sả ớt
    2. Các bước chế biến sườn bò nướng sả ớt
      1. Bước 1: Sơ chế sườn bò
      2. Bước 2: Cách ướp sườn bò nướng sả
      3. Bước 3: Nướng sườn bò
  2. Review về món sườn bò nướng sả ớt
    1. Hương vị món sườn bò nướng sả ớt
    2. Sườn bò nướng sả ớt bao nhiêu calo?
    3. Chi phí làm sườn bò nướng sả ớt tại nhà khoảng bao nhiêu?
  3. Chia sẻ cách chọn thịt sườn ngon để làm sườn bò nướng sả ớt

Hướng dẫn cách làm sườn bò nướng sả ớt thơm ngon, không bị khô

Sườn bò nướng sả ớt là món ăn quen thuộc, chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, cay nồng và mềm thơm khó cưỡng. Tuy nhiên, để món sườn bò nướng được hoàn hảo, không bị khô, bạn cần lưu ý một số bí quyết nhỏ. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món sườn bò nướng sả ớt thơm ngon, hấp dẫn:

Nguyên liệu cần có cho món sườn bò nướng sả ớt

  • 1 kg sườn bò (nên chọn sườn non, có dẻ sườn)
  • 5 củ sả
  • 3 muỗng canh mật ong
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 2 muỗng canh ớt băm
  • 1 củ hành tím
  • 2 tép tỏi
sườn bò nướng sả ớt

Các bước chế biến sườn bò nướng sả ớt

Bước 1: Sơ chế sườn bò

Rửa sạch sườn bò với nước muối đã pha loãng với nước, để ráo. Cắt sườn thành từng miếng vừa ăn, dày khoảng 2-3cm. Băm nhuyễn sả và ớt có thể dùng máy xay để làm nhuyễn.

Cho mật ong, nước tương, dầu hào, dầu ăn, tiêu xay, bột ngọt, ngũ vị hương vào tô lớn, trộn đều. Cho sả băm, ớt băm vào hỗn hợp nước ướp, trộn đều. Cho sườn bò vào tô nước ướp, trộn đều cho sườn thấm gia vị. Ướp sườn trong ít nhất 30 phút, hoặc tốt nhất là ủ trong tủ lạnh qua đêm.

Bước 2: Cách ướp sườn bò nướng sả

Cho sườn bò vào tô lớn. Thêm sả băm, ớt băm, hành tím băm, tỏi băm, mật ong, nước tương, dầu hào, dầu ăn, tiêu xay, bột ngọt vào tô sườn bò. Trộn đều cho gia vị thấm đều vào sườn bò. Ướp sườn bò trong ít nhất 30 phút, hoặc tốt nhất là 1-2 tiếng trong tủ lạnh.

Bước 3: Nướng sườn bò

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Xếp sườn bò lên khay nướng có lót giấy bạc. Nướng sườn bò trong 20-25 phút, thỉnh thoảng phết nước ướp lên sườn để sườn không bị khô. Khi sườn bò chín vàng đều hai mặt, lấy sườn bò ra khỏi lò nướng.

sườn bò nướng sả ớt

Review về món sườn bò nướng sả ớt

Hương vị món sườn bò nướng sả ớt

Sườn bò nướng sả ớt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Vị ngọt mềm của thịt bò hòa quyện cùng vị cay nồng của sả ớt, tạo nên món ăn với khó cưỡng.

Ngay từ khi bắt đầu nướng, mùi thơm của sả ớt quyện cùng khói lửa đã kích thích vị giác, đánh thức mọi giác quan. Từng miếng sườn vàng ươm, được nướng xèo xèo trên bếp than hồng, tỏa ra hương thơm lừng, khiến ai cũng thèm thuồng. 

Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ mềm mại, ngọt béo của thịt bò quyện cùng vị cay the của ớt, vị thơm nồng của sả, tất cả hòa quyện một cách hoàn hảo, tạo nên dư vị khó quên.

Sườn bò nướng sả ớt bao nhiêu calo?

Sườn bò nướng tuy ngon nhưng lại chứa lượng calo cao do sử dụng thịt bò và các loại gia vị nhiều dầu mỡ. Theo tính toán, một khẩu phần sườn bò nướng sả ớt khoảng 200g chứa khoảng 400 – 500 calo. Do đó, bạn nên cân nhắc điều chỉnh lượng bò nướng để phù hợp với chế độ dinh dưỡng của bản thân.

Chi phí làm sườn bò nướng sả ớt tại nhà khoảng bao nhiêu?

Chi phí để làm sườn bò nướng sả ớt tại nhà dao động từ 70.000đ đến 150.000đ cho một kg sườn, tùy thuộc vào loại sườn và giá cả thị trường. Các nguyên liệu phụ khác như sả, ớt, và gia vị nêm nếm… tương đối rẻ và dễ kiếm. Do vậy, đây được xem là món ăn ngon, tiết kiệm và phù hợp với mọi gia đình.

sườn bò nướng sả ớt

Chia sẻ cách chọn thịt sườn ngon để làm sườn bò nướng sả ớt

Để có một món sườn bò nướng sả ớt thơm ngon, hấp dẫn, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số bí quyết giúp chị em chọn được những miếng sườn bò tươi ngon:

  • Quan sát màu sườn bò: Sườn bò tươi sẽ có màu đỏ đẹp. Tránh chọn những miếng sườn có màu tái xanh, xỉn màu hoặc có đốm đen vì đây có thể là sườn đã bị ôi thiu hoặc bảo quản không đúng cách.
  • Kiểm tra độ đàn hồi: Dùng ngón tay ấn nhẹ vào miếng sườn. Nếu thịt có độ đàn hồi tốt, săn chắc và nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu khi bạn nhấc ngón tay ra thì đó là sườn ngon. Tránh chọn những miếng sườn bị mềm nhũn, chảy nhớt hoặc có mùi hôi vì đây là dấu hiệu của sườn đã bị hư hỏng.
  • Xem xét phần mỡ: Sườn bò ngon thường có một lớp mỡ mỏng màu trắng ngà, xen kẽ giữa các thớ thịt. Lớp mỡ này sẽ giúp cho món sườn nướng mềm mại và béo ngậy hơn. Tránh chọn những miếng sườn có quá nhiều mỡ hoặc mỡ có màu vàng ươm vì đây có thể là sườn bò già hoặc bị bệnh.
  • Mua sườn bò tại những cửa hàng uy tín: Nên mua sườn bò tại những cửa hàng uy tín, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Tránh mua sườn bò bán rong hoặc tại những khu chợ không đảm bảo vệ sinh.

Đánh thức mọi giác quan với hương vị độc đáo của danh sách hơn 1000 món ngon việt Nam

sườn bò nướng sả ớt

Với cách làm đơn giản, dễ dàng thực hiện mà website Review Ẩm Thực chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món sườn bò nướng sả ớt thơm ngon ngay tại nhà. Hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng để mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng và đầy yêu thương nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Bí quyết ướp và chế biến sườn bò nướng ngon như nhà hàng
  • Gợi ý cách làm món sườn bò nướng chao ngon, thơm lừng tại nhà
  • Sườn bò nướng mật ong: Hương vị khó cưỡng khi thưởng thức
chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Hướng dẫn cách làm món ốc hương nướng mọi thơm ngon hấp dẫn

Bài kế tiếp

Hướng dẫn cách làm ốc gai nướng mỡ hành ngon tuyệt đỉnh

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
Hướng dẫn cách làm ốc gai nướng mỡ hành ngon tuyệt đỉnh

Hướng dẫn cách làm ốc gai nướng mỡ hành ngon tuyệt đỉnh

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber