Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Công thức gà nướng xá xíu thơm ngon khó cưỡng dành cho chị em

Võ Nhi by Võ Nhi

29 Tháng năm, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
gà nướng xá xíu
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Gà nướng xá xíu là món ăn khai vị quen thuộc trong các bữa tiệc của nhiều gia đình. Món ăn này không chỉ có hương vị lạ miệng mà cách làm cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng Review Ẩm Thực vào bếp và chế biến ngay nhé!

Mục lục

  1. Gà nướng xá xíu là gì? 
  2. Cách làm món gà nướng xá xíu ngon được nhiều người yêu thích
    1. Nguyên liệu cần có cho món gà nướng xá xíu
    2. Tiến hành thực hiện món gà nướng xá xíu
      1. Bước 1: Sơ chế gà 
      2. Bước 2: Làm sốt xá xíu ướp gà
      3. Bước 3: Tiến hành ướp gà
      4. Bước 4: Nướng gà xá xíu
  3. Review độ ngon của món gà nướng xá xíu
  4. Một vài lưu ý khi làm món gà nướng xá xíu
  5. Một vài địa điểm bán gà nướng xá xíu ngon tại Sài Gòn

Gà nướng xá xíu là gì? 

Gà nướng xá xíu là món ăn mang hương vị đặc trưng của sốt xá xíu thơm lừng. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng món ăn này đã để lại ấn tượng vô cùng sâu sắc đối với người thưởng thức. 

Dù món gà nướng sốt xá xíu chỉ vừa mới gia nhập vào thị trường ẩm thực Việt Nam trong thời gian gần đây nhưng lại chiếm được vị thế cao hơn so với các món gà nướng thông thường khác. Chắc có lẽ là do phần sốt ướp gà nướng có phần nổi trội hơn. 

gà nướng xá xíu

Cách làm món gà nướng xá xíu ngon được nhiều người yêu thích

Sau đây là công thức làm món gà nướng xá xíu siêu đơn giản mà bạn có thể tham khảo: 

Nguyên liệu cần có cho món gà nướng xá xíu

Nhìn chung, các nguyên liệu của món ăn này rất đơn giản và dễ kiếm, bao gồm: 

  • 1 con gà ta khoảng 1.5kg
  • 2 muỗng cà phê dầu hào
  • 50g dầu ăn
  • 2 muỗng cà phê dầu mè
  • 4 muỗng cà phê mật ong
  • 100g sốt xá xíu
  • Gia vị: hạt nêm, nước tương
  • Nguyên liệu khô: 50g hành tím băm, 50g tỏi băm, 50g đầu hành băm
  • Nguyên liệu ăn kèm: 200g dưa leo, 200g kim chi 

Tiến hành thực hiện món gà nướng xá xíu

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu thì bạn tiến hành làm theo các bước sau đây: 

Bước 1: Sơ chế gà 

  • Gà sau khi mua về bạn đem đi rửa sạch dưới vòi nước. 
  • Nhổ hết lông gà tơ còn sót lại và lật rửa bên trong của con gà để loại bỏ máu đông hoặc mỡ nếu có
  • Tiếp theo dùng muối hột để khử mùi hôi của gà. Bạn tiến hành chà xát muối từ trong ra ngoài và để trong khoảng 1 phút
  • Cuối cùng, bạn dùng nước sạch để rửa lại gà từ 2 – 3 lần nữa

Bước 2: Làm sốt xá xíu ướp gà

  • Lấy một tô to và cho vào các nguyên liệu gồm 50g hành tím băm, 50g tỏi băm, 50g đầu hành băm, 50g dầu ăn, 2 muỗng cà phê dầu mè, 100g sốt xá xíu, 4 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng cà phê nước tương và khuấy đều hỗn hợp

Bước 3: Tiến hành ướp gà

  • Để món gà được thấm gia vị thì bạn dùng nĩa hoặc tăm để xăm vào thịt gà
  • Tiếp đến bạn thoa đều nước sốt đã làm lên toàn bộ con gà, từ mặt trong cho đến mặt ngoài
  • Cuối cùng, bạn để gà thấm gia vị trong vòng 15 phút

Bước 4: Nướng gà xá xíu

  • Khi gà đã thấm gia vị, bạn tiến hành nướng gà trên bếp than hoa
  • Đặt toàn bộ con gà lên trên vỉ nướng và trở đều tay khoảng 5 phút một lần để gà không bị cháy
  • Trong lúc nướng bạn phết phần nước sốt ướp lên gà để hương vị món ăn được đậm đà hơn
  • Khi gà gần chín bạn tiếp tục phết một lớp mật ong lên bề mặt da gà để phần thịt được vàng óng và giòn hơn
  • Sau tổng cộng từ khoảng 50 đến 60 phút là món gà đã hoàn thành
gà nướng xá xíu

Review độ ngon của món gà nướng xá xíu

Gà nướng sốt xá xíu sau khi hoàn thành thường có lớp da beo béo với màu đỏ nổi bật của nước sốt xá xíu đặc trưng. Từng thớ thịt gà mềm thấm đẫm hương vị và được nướng vừa đủ không quá khô. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt mọng nước tan trong miệng. 

Để thưởng thức món ăn này trọn vẹn hơn thì bạn nên ăn kèm với xôi chiên và các loại đồ chua cùng một chút muối tiêu chanh. Chắc chắn cách ăn này sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn gấp nhiều lần. 

Ngoài ra, theo ước lượng thì 100g gà nướng sốt xá xíu có thể chứa khoảng 190 calo và có thể cao hơn tuỳ vào độ mỡ của thịt gà. Đây là lượng calo đạt mức trung bình, do đó những người đang giảm cân nên ăn mức vừa phải để tránh dư thừa quá nhiều calo

gà nướng xá xíu

Một vài lưu ý khi làm món gà nướng xá xíu

Món gà nướng xá xíu sẽ ngon hơn nếu bạn lưu ý được một vài điều sau đây: 

  • Chọn gà ta tươi ngon không qua đông lạnh, chọn gà có phần da óng, lớp da bên ngoài mỏng, sờ vào mịn tay, không quá gồ ghề và có độ đàn hồi tốt.
  • Để món gà nướng sốt xá xíu ngon hơn, bạn có thể cắt nhẹ vài đường trên mình gà để gia vị thấm đều vào thịt đậm đà và tròn vị hơn
  • Khi nướng gà, bạn nên chọn lửa vừa không quá lớn để món gà được chín đều từ trong ra ngoài
gà nướng xá xíu

Một vài địa điểm bán gà nướng xá xíu ngon tại Sài Gòn

Sau đây là một vài địa điểm bán món gà nướng sốt xá xíu ngon tại Sài Gòn mà bạn nhất định phải ghé thử: 

  • Quán gà nướng Cái Bang: 48/40B Hồ Biểu Chánh, Phường 11, Quận Phú Nhuận
  • Gà Khuyết – Gà Nướng Ngũ Vị – Tôn Đản: Số 45/1B  Đường Tôn Đản, Phường 14, Quận 4
  • Quán con gà nướng: Số 152/7 Thành Thái, Phường 12, Quận 10
  • Quán gà nướng 4 Món: Số 528 Huỳnh Tấn Phát, P. Bình Thuận, Quận 7

Cùng khám phá danh sách hơn 1000 món ngon đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam – Những món ăn mà bạn nhất định phải thử

ga nuong xa xiu 5

Gà nướng xá xíu chắc chắn sẽ là món ăn đem lại khẩu vị mới lạ cho nhiều gia đình. Mong rằng với công thức mà Review Ẩm Thực đã chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn thành công với món gà nướng của mình. 

Có thể bạn quan tâm:

  • Tiết lộ cách làm món gà nướng phô mai siêu thơm ngon
  • Cách làm gà nướng lu chuẩn vị, chinh phục mọi thực khách khó tính
  • Chia sẻ cách làm gà nướng mật ong da giòn, thịt mềm không bị khô
chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Review quán bún chả Hà Nội 26 có gì đáng để trải nghiệm? 

Bài kế tiếp

Gà nướng chao – Món ăn bất bại cho những buổi tiệc gia đình

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
gà nướng chao

Gà nướng chao - Món ăn bất bại cho những buổi tiệc gia đình

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber