Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Tự tay thực hiện cách làm bún thịt nướng miền Bắc ngon tại nhà

Giáp Thị Kiều by Giáp Thị Kiều

19 Tháng mười, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
Tự tay thực hiện cách làm bún thịt nướng miền Bắc ngon tại nhà

cách làm bún thịt nướng miền bắc

5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter
Đánh giá post

Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà của cách làm bún thịt nướng miền Bắc nhưng không có nhiều thời gian để đến quán, tại sao không thử tự tay thực hiện món ăn này ngay tại nhà? Hãy cùng Review Ẩm Thực khám phá cách làm bún thịt nướng tại nhà để chiêu đãi cả gia đình với món ăn hấp dẫn này.

Mục lục

  1. Cách làm bún thịt nướng Miền Bắc khác gì các tỉnh thành khác?
  2. Chia sẻ cách làm bún thịt nướng Miền Bắc chuẩn vị dành cho gia đình
    1. Nguyên liệu cần có để thực hiện cách làm bún thịt nướng Miền Bắc
    2. Hướng dẫn cách làm bún thịt nướng Miền Bắc ngon miễn chê
      1. Bước 1: Sơ chế thịt ba rọi heo và ướp gia vị
      2. Bước 2: Nướng thịt
      3. Bước 3: Chuẩn bị bún và rau
      4. Bước 4: Pha nước chấm
      5. Bước 5: Trình bày bún thịt nướng miền Bắc và thưởng thức
  3. Review cách làm bún thịt nướng Miền Bắc
  4. Điểm danh một số quán bán bún thịt nướng Miền Bắc ngon số một

Cách làm bún thịt nướng Miền Bắc khác gì các tỉnh thành khác?

Bún thịt nướng ở Miền Bắc có nét đặc trưng riêng, mang đậm hương vị thanh đạm và tinh tế so với các khu vực khác. Khác biệt lớn nhất nằm ở phần nước chấm và cách ướp thịt. Nếu như ở miền Trung và miền Nam, nước chấm thường đậm đà, có phần ngọt gắt, thì ở miền Bắc, nước chấm được pha chua nhẹ từ giấm hoặc chanh, kèm theo tỏi và ớt giã nhuyễn, tạo nên vị thanh nhẹ.

Thịt nướng miền Bắc cũng được ướp đơn giản với hành, tỏi, dầu hào và một chút mắm, không thiên về vị ngọt như miền Nam.

Nguyên liệu chính để làm bún thịt nướng miền Bắc cũng không khác quá nhiều so với các vùng miền khác, với bún tươi, thịt lợn nướng, rau sống và nước mắm. Tuy nhiên, các loại rau sống ở miền Bắc thường phong phú hơn, chủ yếu gồm xà lách, húng quế, tía tô, và rau mùi, tạo cảm giác thanh mát hơn khi thưởng thức. Rau sống thường được thái nhỏ để dễ ăn kèm bún.

Một yếu tố làm nên sự khác biệt là các loại topping đi kèm như chả giò chiên giòn, nem nướng, và đậu phộng rang. Ở miền Bắc, chả giò có thể được thay bằng nem rán, một món ăn phổ biến trong ẩm thực Bắc Bộ, tạo nên hương vị đặc trưng.

cách làm bún thịt nướng miền bắc

Chia sẻ cách làm bún thịt nướng Miền Bắc chuẩn vị dành cho gia đình

Nguyên liệu cần có để thực hiện cách làm bún thịt nướng Miền Bắc

  • Thịt lợn nạc vai hoặc ba chỉ: 500g (lựa chọn thịt có mỡ vừa đủ để thịt không bị khô khi nướng)
  • Bún tươi: 1 kg
  • Hành tím: 4 củ (băm nhuyễn)
  • Sả: 3-4 cây (băm nhỏ)
  • Tỏi: 2 tép (băm nhuyễn)
  • Nước mắm: 3 muỗng canh
  • Đường trắng: 2 muỗng canh
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • Dầu mè: 1 muỗng canh
  • Ngũ vị hương: 1/2 muỗng cà phê
  • Rau sống đa dạng các loại như: xà lách, rau thơm, húng quế, giá đỗ
  • Dưa leo, cà rốt: 1 quả mỗi loại (bào sợi hoặc thái lát mỏng)
  • Đậu phộng rang: 50g (đã giã nhuyễn)
cách làm bún thịt nướng miền bắc

Hướng dẫn cách làm bún thịt nướng Miền Bắc ngon miễn chê

Bước 1: Sơ chế thịt ba rọi heo và ướp gia vị

  • Thịt lợn mua về, rửa sạch, để ráo rồi thái miếng mỏng vừa ăn (khoảng 0,5 cm).
  • Cho thịt vào tô, ướp cùng nước mắm, mật ong, nước tương, dầu hào, dầu mè, sả băm, hành tỏi băm nhuyễn, ngũ vị hương và đường. Trộn đều và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng để thịt thấm đều gia vị.

Bước 2: Nướng thịt

  • Sau khi thịt đã ngấm, xiên thịt vào que nướng hoặc xếp trực tiếp lên vỉ nướng.
  • Nướng thịt trên than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15-20 phút. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng phết thêm dầu ăn hoặc nước ướp thịt để miếng thịt không bị khô và có màu đẹp mắt.

Bước 3: Chuẩn bị bún và rau

  • Rau sống rửa sạch, để ráo. Dưa leo và cà rốt thái lát hoặc bào sợi.
  • Bún tươi chần sơ qua nước sôi, sau đó để ráo.

Bước 4: Pha nước chấm

  • Pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước cốt chanh và tỏi ớt băm. Khuấy đều cho đường tan hết, điều chỉnh lại vị chua ngọt theo ý thích.

Bước 5: Trình bày bún thịt nướng miền Bắc và thưởng thức

  • Bày bún ra tô, cho thịt nướng lên trên, thêm rau sống, dưa leo, cà rốt, rắc đậu phộng rang lên trên. Chan nước mắm chua ngọt lên bún và thưởng thức ngay.

Cùng chủ đề: Cách làm bún thịt nướng Hà Nội chuẩn vị truyền thống tại nhà

cách làm bún thịt nướng miền bắc

Review cách làm bún thịt nướng Miền Bắc

Cách làm bún thịt nướng Miền Bắc không quá khó, phù hợp với những người mới bắt đầu vào bếp. Khâu quan trọng nhất là ướp thịt và nướng thịt sao cho không bị khô, thơm ngon và đậm đà. Nếu có lò nướng, công đoạn nướng thịt sẽ trở nên đơn giản hơn.

Thời gian để làm bún thịt nướng Miền Bắc khoảng 1 – 1.5 tiếng, trong đó thời gian ướp thịt là khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Thời gian nướng thịt khoảng 15-20 phút, còn các bước chuẩn bị khác như pha nước mắm, sơ chế rau và bún khá nhanh chóng.

Cách làm bún thịt nướng miền Bắc tốn chi phí phụ thuộc vào giá nguyên liệu từng thời điểm. Tuy nhiên, với một bữa ăn cho 4-5 người, bạn chỉ cần chi khoảng 150.000 – 200.000 VNĐ cho toàn bộ nguyên liệu.

Một tô bún thịt nướng Miền Bắc trung bình chứa khoảng 500-600 calo, phụ thuộc vào lượng thịt và topping bạn cho thêm. Đây là một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và không quá cao năng lượng, phù hợp cho những người muốn ăn kiêng vừa phải.

cách làm bún thịt nướng miền bắc

Điểm danh một số quán bán bún thịt nướng Miền Bắc ngon số một

Bên trên chúng ta đã cùng tìm hiểu về cách làm bún thịt nướng miền Bắc đơn giản tại nhà. Tuy nhiên, nếu như bạn không có đủ thời gian nấu nướng, hoặc muốn đi ăn ngoài cùng bạn bè, gia đình, thì có thể tham khảo các quán sau đây:

1. Quán Dì Cẩm – Ba Đình, Hà Nội

  • Địa chỉ: Số 29 Ngõ 5 Láng Hạ, P. Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
  • Giá bán: Từ 35.000 – 50.000 VNĐ/tô
  • Đánh giá thực khách: Món bún thịt nướng ở đây nổi bật bởi cách ướp thịt nướng kiểu miền Bắc, thịt mềm và thơm ngon. Thực khách rất ưa chuộng không chỉ bởi hương vị mà còn bởi sự thân thiện của chủ quán.

2. Quán bún thịt nướng Thanh Nga

  • Địa chỉ: 017 Lô A Kênh 19/5B, Tân Phú, Sài Gòn.
  • Giá bán: 35.000 – 45.000 VND/tô.
  • Đánh giá thực khách: Tô bún tại đây không chỉ đầy đặn mà còn nổi bật với thịt nướng thơm ngon, mềm mại. Nước mắm pha ngon và vừa vặn, rau tươi sạch. Không gian rộng rãi, phục vụ nhanh nhẹn cũng là điểm cộng lớn của quán.

3. Bún thịt nướng quán 3 The

  • Địa chỉ: 107 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Sài Gòn.
  • Giá bán: 40.000 – 55.000 VND/tô.
  • Đánh giá thực khách: Quán nổi tiếng với thịt nướng thơm lừng và nước mắm vừa miệng. Bún mềm và sợi dai vừa phải, nem chả giò giòn tan. Quán thường đông khách nhưng nhân viên vẫn phục vụ nhanh nhẹn, không phải đợi lâu.

Cùng khám phá danh sách hơn 1000 món ngon đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam – Những món ăn mà bạn nhất định phải thử

cách làm bún thịt nướng miền bắc

Hy vọng rằng với công thức và hướng dẫn chi tiết, bạn có thể tự tay thực hiện cách làm bún thịt nướng miền Bắc ngon ngay tại nhà. Hãy dành thời gian để trổ tài và cùng gia đình thưởng thức bữa ăn ngon lành, ấm cúng. Review Ẩm Thực chúc bạn thành công và có những phút giây vui vẻ bên cạnh người thân yêu!

Có thể bạn quan tâm:

  • Chia sẻ cách làm bún thịt nướng miền Trung ngon nhức nách
  • Học ngay cách làm bún thịt nướng miền Nam ngon đỉnh nóc
  • Khám phá cách làm bún thịt nướng chay thơm ngon và dễ làm
chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Khám phá top 4 quán bún thịt nướng Hà Nội ngon, giá mềm

Bài kế tiếp

Top 4 quán bún thịt nướng Vũng Tàu ngon và hấp dẫn nhất hiện nay

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
bún thịt nướng vũng tàu

Top 4 quán bún thịt nướng Vũng Tàu ngon và hấp dẫn nhất hiện nay

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

Lẩu Chay An Nhiên Cần Thơ

Review chi tiết quán Lẩu Chay An Nhiên Cần Thơ có gì đặc biệt?

30 Tháng năm, 2025
Review quán lẩu chay Hoa Sen Rạch Giá, Kiên Giang có gì đặc biệt?

Review quán lẩu chay Hoa Sen Rạch Giá, Kiên Giang có gì đặc biệt?

29 Tháng năm, 2025
lẩu chay Quận 3

Top 4 quán lẩu chay quận 3 được nhiều khách hàng yêu thích

29 Tháng năm, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber