Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất thế giới Món ăn Trung Quốc

Chia sẻ bí cách làm bánh gối ngon giòn như mua ngoài tiệm

Võ Nhi by Võ Nhi

6 Tháng năm, 2024

in Món ăn Trung Quốc
0
cách làm bánh gối
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Bạn yêu thích những chiếc bánh gối (bánh quai vạc) nóng hổi, giòn rụm với nhân thịt thơm ngon đậm đà? Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể học cách làm bánh gối này ngay tại nhà mà không cần phải ra ngoài mua. Bài viết này reviewamthuc.net sẽ chia sẻ bí quyết giúp bạn làm bánh quai vạc ngon giòn như mua ngoài tiệm, đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê.

Mục lục

  1. Bánh gối là bánh gì? Nguồn gốc bánh gối?
  2. Hướng dẫn cách làm bánh gối đậm đà, giòn ngon 
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Cách làm bánh gối ngon
  3. Review món ăn theo cách làm bánh gối mà reviewamthuc.net chia sẻ
    1. Hương vị của món bánh gối
    2. Chi phí cho cách làm bánh gối tại nhà
    3. Bánh gối bao nhiêu calo?
  4. Vỏ bánh gối mua ở đâu?
    1. Vỏ bánh gối mua ở miền Bắc
    2. Vỏ bánh gối mua ở miền Nam

Bánh gối là bánh gì? Nguồn gốc bánh gối?

Bánh gối, hay còn gọi là bánh quai vạc chiên ở miền Nam, là một món ăn vặt quen thuộc trên khắp các nẻo đường Việt Nam. Bánh có hình bán nguyệt, màu vàng ruộm, vỏ giòn rụm ôm trọn nhân thịt và mộc nhĩ đậm đà bên trong. 

Tên gọi “bánh gối” xuất phát từ hình dáng đặc trưng của bánh. Chiếc bánh được gập lại gọn gàng, uốn cong như một chiếc gối nhỏ, mang đến cảm giác mềm mại và dễ thương. Hình ảnh này đã khơi gợi sự liên tưởng thú vị, từ đó tên gọi “bánh gối” ra đời và trở nên phổ biến cho đến ngày nay.

Nguồn gốc của bánh gối được cho là bắt nguồn từ bánh há cảo chiên của Trung Quốc du nhập vào Việt Nam qua con đường giao thương văn hóa. Sau khi du nhập, bánh gối đã được người Việt Nam biến tấu và sáng tạo, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt, phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Ngày nay, bánh gối trở thành món ăn đường phố được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Bánh có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn vặt bình dân đến những nhà hàng sang trọng. 

cách làm bánh gối

Hướng dẫn cách làm bánh gối đậm đà, giòn ngon 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Vỏ bánh gối: 10 cái
  • 200g thịt heo xay
  • 100g nấm mèo khô
  • 50g miến
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ cà rốt
  • 1 muỗng canh hành lá
  • 1 muỗng canh ngò rí
  • 1 muỗng canh hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1/2 muỗng cà phê nước mắm
  • Dầu ăn
cách làm bánh gối

Cách làm bánh gối ngon

Sơ chế nguyên liệu:

  • Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm, vớt ra rửa sạch và cắt nhỏ.
  • Ngâm miến trong nước lạnh cho mềm, vớt ra cắt nhỏ.
  • Băm nhỏ hành tím và cà rốt.

Xào nhân bánh gối:

  • Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho thịt heo xay vào xào chín.
  • Cho nấm mèo, cà rốt, miến, hành lá, ngò rí, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm vào xào chung với thịt heo. Điều chỉnh thêm các loại gia vị cho đậm đà vừa ăn.
  • Xào nhân bánh cho đến khi chín đều và nước cạn bớt.

Gói bánh:

  • Cho một lượng nhân bánh vừa đủ vào giữa mỗi vỏ bánh.
  • Gấp mép vỏ bánh lại và ấn chặt để tạo thành hình chiếc gối.
  • Dùng nĩa hoặc tăm để chọc vài lỗ nhỏ trên mặt bánh để thoát khí.

Chiên bánh:

  • Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu ăn cho đến khi thấy dầu sôi thì hạ nhỏ lửa.
  • Cho bánh vào chiên, chiên cho đến khi thấy bánh vàng đều hai mặt.
  • Vớt bánh ra để ráo dầu.

Thưởng thức:

  • Bánh gối có thể ăn nóng hoặc nguội với nước mắm pha chanh ớt hoặc tương cà.

Cùng chủ đề: Cách làm vỏ bánh gối bằng bột mì, bột gạo đơn giản, nhanh gọn

cách làm bánh gối

Review món ăn theo cách làm bánh gối mà reviewamthuc.net chia sẻ

Hương vị của món bánh gối

Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc với hương vị thơm ngon, giòn rụm bên ngoài và mềm mại, đậm đà bên trong. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nhân thịt, vị giòn dai của mộc nhĩ, vị ngọt thanh của miến, vị thơm của nấm hương quyện cùng vị bùi bùi của trứng cút, tất cả hòa quyện với lớp vỏ bánh vàng giòn tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng hấp dẫn.

Chi phí cho cách làm bánh gối tại nhà

Chi phí cho cách làm bánh gối tại nhà sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu bạn chọn và số lượng bánh bạn muốn làm. Tuy nhiên, nhìn chung đây là một món ăn khá tiết kiệm vì nguyên liệu dễ kiếm và giá thành không cao. Dưới đây là ước tính chi phí cho một mẻ bánh gối khoảng 10 chiếc:

  • Bột mì: 20.000 đồng
  • Thịt băm: 30.000 đồng
  • Mộc nhĩ, miến, nấm hương: 20.000 đồng
  • Trứng cút: 10.000 đồng
  • Gia vị: 10.000 đồng

Như vậy, với chi phí chỉ khoảng 90.000 đồng, bạn đã có thể tự tay làm được một mẻ bánh gối thơm ngon, giòn rụm cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Bánh gối bao nhiêu calo?

Lượng calo trong bánh gối sẽ phụ thuộc vào kích thước bánh, loại nhân và cách chế biến. Trung bình, một chiếc bánh gối món ăn Trung Quốc sau khi chiên ngập dầu sẽ chứa khoảng 200 – 300 calo.

cách làm bánh gối

Vỏ bánh gối mua ở đâu?

Nếu vẫn chưa biết nơi mua vỏ bánh gối để thực hiện cách làm bánh gối thì bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau:

Vỏ bánh gối mua ở miền Bắc

1. Vỏ bánh gối Tiến Nga

  • Địa chỉ: Số 29 phố Lương Văn Can, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/ 1 chục

2. Vỏ bánh gối Hồng Điệp

  • Địa chỉ: Số 504 phố Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/ 1 chục

3. Vỏ bánh gối Bears

  • Địa chỉ: 26 Toàn Thắng, Thổ Quan, Khâm Thiên, Đống Đa , Hà Nội
  • Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/ 1 chục

Vỏ bánh gối mua ở miền Nam

1. Mì tươi Tâm Ký

  • Địa chỉ: 242/39 Bà Hom, phường 13, quận 6, Sài Gòn
  • Giá tham khảo: 46.000 VNĐ/ 1 kg

2. Vỏ bánh gói Vinairato

  • Địa chỉ: 73B Lương Trúc Đàm, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú, Sài Gòn
  • Giá tham khảo: 46.000 VNĐ/ 1 kg

Cùng trải nghiệm hương vị tuyệt đỉnh của hơn 1000 món ăn được mệnh danh là món ăn ngon nhất thế giới

cach lam banh goi 5

Bánh gối thơm ngon, giòn rụm là món ăn vặt được yêu thích bởi cả người lớn và trẻ em. Với những bí quyết đơn giản được reviewamthuc.net chia sẻ trong bài viết này, hy vọng bạn đã có thể tự tay làm món bánh gối ngon như mua ngoài tiệm để chiêu đãi bản thân và gia đình.

Bài viết trước

Cách làm bánh bao chiên đơn giản mà ai cũng có thể thành công

Bài kế tiếp

Cách làm vỏ bánh gối bằng bột mì, bột gạo đơn giản, nhanh gọn

RelatedPosts

bánh bao xá xíu
Món ăn Trung Quốc

Bí quyết làm bánh bao xá xíu ngon mềm, nhân đầy đặn tại nhà

by Võ Nhi

3 Tháng năm, 2024

cách làm vỏ bánh gối
Món ăn Trung Quốc

Cách làm vỏ bánh gối bằng bột mì, bột gạo đơn giản, nhanh gọn

by Võ Nhi

6 Tháng năm, 2024

bánh bao chiên
Món ăn Trung Quốc

Cách làm bánh bao chiên đơn giản mà ai cũng có thể thành công

by Võ Nhi

3 Tháng năm, 2024

mì xào giòn
Món ăn Trung Quốc

Bí quyết làm mì xào giòn ngon như nhà hàng với vài bước đơn giản

by Võ Nhi

3 Tháng năm, 2024

mì xào phúc kiến
Món ăn Trung Quốc

Bí quyết làm món mì xào Phúc Kiến dai ngon, thấm gia vị

by Võ Nhi

3 Tháng năm, 2024

Load More
Bài kế tiếp
cách làm vỏ bánh gối

Cách làm vỏ bánh gối bằng bột mì, bột gạo đơn giản, nhanh gọn

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber