Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam Món ngon miền Nam

Bật mí cách làm cá basa nướng đơn giản nhất ngay tại nhà

Võ Nhi by Võ Nhi

29 Tháng tư, 2024

in Món ngon miền Nam
0
cá basa nướng
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Cá basa nướng có lẽ là món ăn vô cùng quen thuộc và độc đáo, đặc biệt là với những tín đồ đam mê ẩm thực. Hương vị của nó để lại ấn tượng vô cùng sâu sắc trong cảm nhận của người thưởng thức. Tuy nhiên cách chế biến của món ăn lại vô cùng đơn giản. Để biết được cách làm chi tiết thì bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Review Ẩm Thực.

Mục lục

  1. Cá basa nướng là gì? Nguồn gốc món cá basa là từ đâu?
  2. Cách làm món cá basa nướng thơm ngon chuẩn vị
    1. Nguyên liệu cần dùng
    2. Chi tiết cách làm
      1. Chế biến nguyên liệu
      2. Cách ướp cá basa nướng giấy bạc chuẩn vị
      3. Cách nướng cá basa giấy bạc
      4. Nghiệm thu thành quả
  3. Review chi tiết món cá basa nướng
  4. Mua cá basa nướng ở đâu ngon nhất?

Cá basa nướng là gì? Nguồn gốc món cá basa là từ đâu?

Cá basa nướng là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng cách chế biến đơn giản. Món ăn này thường được chế biến từ cá basa tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng trên than hoa hoặc lò nướng cho đến khi chín đều. Thịt cá basa mềm mại, béo ngậy quyện cùng gia vị đậm đà, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món ăn này.

Cá basa nướng có thể thưởng thức cùng nhiều loại rau sống, bún, bánh tráng và các loại nước chấm khác nhau. Nước chấm thông dụng nhất cho món cá basa nướng là nước mắm chua ngọt pha thêm ớt, tỏi, chanh và ăn kèm các loại rau thơm.

Tuy nhiên, nguồn gốc của món cá basa nướng vẫn còn nhiều tranh cãi. Một số ý kiến cho rằng món ăn này có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam, nơi cá basa được nuôi trồng phổ biến. Ý kiến khác lại cho rằng món ăn này du nhập từ Thái Lan và được người Việt Nam biến tấu lại cho phù hợp với khẩu vị.

Dù nguồn gốc cụ thể ra sao, cá basa nướng vẫn là món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dân dã và cách chế biến đơn giản. Món ăn này thường được chế biến trong các bữa cơm gia đình, hoặc trong các dịp tụ tập bạn bè.

cá basa nướng

Cách làm món cá basa nướng thơm ngon chuẩn vị

Vừa rồi là một số thông tin cụ thể về món cá basa nướng. Vậy cách làm của món ăn này ra sao, hãy cùng theo dõi và thực hiện theo các hướng dẫn cụ thể dưới đây.

Nguyên liệu cần dùng

Để làm món cá basa nướng thơm ngon mà đậm hương vị vùng quê thì bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu vô cùng đơn giản được liệt kê dưới đây.

  • Cá basa: tùy thuộc vào số lượng người có trong bữa ăn
  • Ớt: 2 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Chanh: 1 quả
  • Mỡ hành: tuỳ khẩu vị người ăn để gia giảm hợp lý
  • Các gia vị khác: muối, đường, bột ngọt mỗi loại 1 thìa cà phê

Lưu ý rằng muốn làm món cá ba sa được ngon miệng nhất thì bạn cần đi mua nguyên liệu ở những địa chỉ uy tín. Khi đến mua hàng, hãy lựa chọn những con cá còn sống và tươi. Một trong những đặc điểm nhận dạng chính là thịt chắc và không bị nhão hoặc mềm. Mắt cá basa to và tròn. Bên cạnh đó thì bạn cũng có thể quan sát mang cá nếu còn đỏ thì chứng tỏ là chúng vẫn tươi.

cá basa nướng

Chi tiết cách làm

Ngay bây giờ hãy đến với phần quan trọng nhất chính là các bước để chế biến món cá basa nướng cực kỳ thơm ngon này.

Chế biến nguyên liệu

Trước tiên thì bạn cần sơ chế những nguyên liệu để tiến hành làm món ăn. Về phần cá, bạn hãy đem đi chế biến bằng cách dùng nước sôi trụng qua để các tạp chất dễ dàng tách ra khỏi da cá. Sau đó hãy dùng dao cạo sạch phần nhớt bên ngoài. Bạn tiếp tục xẻ bụng cá và lấy hết phần nội tạng bên trong ra. 

Cá ba sa thường có rất nhiều dịch nhớt nên hãy rửa với muối thật kỹ nhiều lần. Sau khi sơ chế xong thì bạn hãy dùng dao khứa hai bên mặt cá để khi ướp dễ thấm gia vị hơn. 

Cách ướp cá basa nướng giấy bạc chuẩn vị

Để tiến hành ướp cá, bạn hãy cho hết tất cả các nguyên liệu phụ như muối, đường, bột ngọt vừa được chuẩn bị vào trong cối xay và xay nhuyễn. Khi đã có hỗn hợp gia vị thì bạn tiến hành xoa lên hai bên bề mặt của cá. Hãy mát xa thật đều tay để cá được thấm gia vị và ướp khoảng 30 phút.

Cách nướng cá basa giấy bạc

Bạn sử dụng giấy bạc và quấn thành khay đựng cá. Sau đó hãy cho lên bếp nướng. Lưu ý rằng nên để lửa thật nhỏ để cá chín vừa tới và không bị khô. 

Nghiệm thu thành quả

Sau 30 phút nướng cá thì món ăn cho ra được sẽ vô cùng đậm đà, thấm đẫm các hương vị của phụ gia và cá tươi. Món ăn này kết hợp với cơm thì không thể tuyệt vời hơn.

cá basa nướng

Review chi tiết món cá basa nướng

Cá basa nướng thường được ăn kèm với các loại rau sống, bún, bánh tráng và nước chấm chua ngọt. Rau sống thanh mát giúp cân bằng vị béo ngậy của cá, bún và bánh tráng tạo độ dai dai, giòn giòn, trong khi nước chấm chua ngọt giúp kích thích vị giác, tăng thêm hương vị cho món ăn.

Cá basa nướng là món ăn phù hợp cho mọi dịp, từ bữa cơm gia đình ấm cúng đến những buổi tiệc liên hoan sôi động. Món ăn này cũng rất dễ làm, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước hướng dẫn là có thể hoàn thành.

Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực

cá basa nướng

Mua cá basa nướng ở đâu ngon nhất?

Bên cạnh việc tự mình chế biến món ngon miền Nam này tại nhà thì bạn cũng có thể mua cá basa nướng tại một số cửa hàng chuyên bán những món ăn dân dã tại Việt Nam. Bạn nên dùng bữa ở những nhà hàng chuẩn quê tại các vùng ven biển thì sẽ đem lại được hương vị chân thực nhất.

cá basa nướng

Review ẩm thực vừa chia sẻ đến bạn chi tiết cách làm món cá basa nướng cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện. Hãy mua ngay nguyên liệu là bắt tay vào làm để có được một bữa cơm ngon miệng với món cá đậm vị này nhé.

chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Hướng dẫn cách chế biến vú heo nướng chao siêu ngon miệng

Bài kế tiếp

Mách bạn cách làm thịt lợn nướng riềng mẻ chuẩn vị nhất

RelatedPosts

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

mì trộn
Món ngon miền Nam

15 món mì trộn thơm ngon lạ miệng, ai thử cũng phải xuýt xoa

by Nguyễn Thị Mỹ Liên

1 Tháng tư, 2025

mì quảng trộn chay
Món ngon miền Nam

Hướng dẫn cách làm mì Quảng trộn chay thanh đạm, dễ làm tại nhà

by Nguyễn Thị Mỹ Liên

1 Tháng tư, 2025

Cách làm mì trộn sa tế
Món ngon miền Nam

Cách làm mì trộn sa tế thơm ngon đậm đà, đơn giản tại nhà 

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

28 Tháng ba, 2025

cách làm bún thịt nướng miền Nam
Món ngon miền Nam

Học ngay cách làm bún thịt nướng miền Nam ngon đỉnh nóc

by Nguyễn Thị Mỹ Liên

19 Tháng mười, 2024

Load More
Bài kế tiếp
thịt lợn nướng riềng mẻ

Mách bạn cách làm thịt lợn nướng riềng mẻ chuẩn vị nhất

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber