Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Bí quyết làm món bò nướng lụi ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Nguyễn Thị Xuân Thiên by Nguyễn Thị Xuân Thiên

7 Tháng mười một, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
bò nướng lụi
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Bò nướng lụi là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người và thường xuất hiện ở các buổi tiệc cuối tuần hoặc BBQ. Với cách làm đơn giản và hương vị vô cùng bánh cuốn thì món ăn này chắc chắn sẽ khiến cho bao nhiêu chuyên gia ẩm thực phải đổ gục. Cùng Review Ẩm Thực tìm hiểu cách chế biến món ăn này nhé!

Mục lục

  1. Bò nướng lụi là gì? 
  2. Hướng dẫn chi tiết cách làm bò nướng lụi ngon 
    1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món bò nướng lụi
    2. Các bước thực hiện món bò nướng lụi
      1. Bước 1: Sơ chế thịt bò
      2. Bước 2: Tiến hành ướp thịt 
      3. Bước 3: Làm nước mắm chua ngọt
      4. Bước 4: Tiến hành nướng thịt
      5. Bước 5: Trưng bày và thưởng thức thành phẩm 
  3. Một vài lưu ý khi làm món bò nướng lụi
  4. Review thành phẩm bò nướng lụi 
  5. Gợi ý một vài địa điểm bán bò nướng lụi ngon

Bò nướng lụi là gì? 

Bò nướng lụi là món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam. Món ăn này thường được ướp cùng với các gia vị đơn giản như tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, mật ong,.. Sau đó đem nướng trên lửa than hoa cho đến khi chín vàng và thơm. Đặc biệt, món ăn còn mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. 

Ngoài ra, để thưởng thức được trọn vẹn hương vị hơn thì bạn nên ăn bò nướng lụi cùng rau sống, dưa leo, khế chua, chuối chát, bún và chấm đẫm vào chén nước mắm chua ngọt. 

bò nướng lụi

Hướng dẫn chi tiết cách làm bò nướng lụi ngon 

Sau đây là hướng dẫn chi tiết các bước làm món bò nướng lụi đơn giản mà ngay cả người mới cũng thực hiện được. 

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bò nướng lụi

  • 500g thịt bò tươi
  • 50g hành tây
  • 1 củ tỏi băm
  • 3 trái ớt băm
  • 3 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả xay nhuyễn
  • 50g hành lá
  • 10ml dầu ăn
  • 1 quả chanh
  • 50ml nước mắm
  • Gia vị: 20g hạt nêm, 10g nướng tương, 20g dầu hào, 30g đường, 10g bột ngũ vị hương
  • Rau sống: Xà lách, dưa leo, khế chua, chuối chát và rau thơm. 
bò nướng lụi

Các bước thực hiện món bò nướng lụi

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa cùng nước sạch và một chút muối hột để loại bỏ hết chất nhầy trong thịt. 
  • Thái thịt thành các lát mỏng từ 1-2 cm. 

Bước 2: Tiến hành ướp thịt 

  • Cho thịt bò đã thái lát mỏng vào trong tô sau đó trộn lần lượt các nguyên liệu như: Tỏi, hành tím, sả, ớt, hành tây, hạt nêm, nước tương, dầu hào, bột ngũ vị hương. 
  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong vòng từ 40 đến 50 phút. 

Bước 3: Làm nước mắm chua ngọt

Trong lúc đợi thịt thấm gia vị thì bạn có thể làm nước mắm theo các bước như sau: 

  • Dùng cối hoặc máy xay để làm nhuyễn 10g tỏi và 2 trái ớt ớt. 
  • Tiếp đến bạn cho 30g đường và vắt 1 quả chanh vào hỗn hợp trên và trộn đều đến khi tan đường. 
  • Cuối cùng cho 50ml nước mắm vào và khuấy đều là được một món nước chấm tuyệt hảo cho món ăn. 

Bước 4: Tiến hành nướng thịt

  • Thịt bò sau khi đã thấm gia vị bạn dùng xiên que để xiên lại. Lưu ý nên xiên thưa để món thịt được chín đều. 
  • Tiếp đến bạn để xiên thịt lên bếp than hoa đã chuẩn vị và nướng trong khoảng từ 30 đến 40 phút. 

Bước 5: Trưng bày và thưởng thức thành phẩm 

  • Thịt sau khi đã nướng xong bạn trình bày ra đĩa cùng chuối chát, khế chua và rau sống. 
bò nướng lụi

Một vài lưu ý khi làm món bò nướng lụi

Sau đây là một vài lưu ý bạn cần cân nhắc khi thực hiện món bò nướng lụi: 

  • Nên lựa chọn nguyên liệu bò theo các tiêu chí: Màu sắc đỏ tươi, thịt mới, không có mùi hôi tanh và đạt chất lượng tốt. 
  • Trong khi nướng bạn nên lưu ý để lửa vừa và thường xuyên trở đều hai mặt của miếng thịt.
  • Bạn nên để thịt bò sau khi nướng sang một đĩa nhỏ, tránh để nơi có lửa tiếp xúc vì sẽ làm thịt bị khô. 
  • Trước khi hoàn thành khoảng 5 phút bạn nên phết một lớp mật ong để tạo độ ngọt cho món ăn.
bò nướng lụi

Review thành phẩm bò nướng lụi 

Sau khi thực hiện theo công thức món ăn như trên bạn sẽ có được thành phẩm món bò nướng lụi thơm ngon, đậm vị và siêu bắt miệng. Một món nướng chuẩn yêu cầu có màu sắc vàng bóng và không bị cháy nhiều. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được từng vị ngọt của thịt hòa quyện cùng lớp gia vị đậm đà.

Đặc biệt, món bò nướng theo công thức trên còn giúp giữ được nguyên vẹn chất dinh dưỡng của thịt bò như: Protein, sắt, vitamin A, kẽm và các vitamin khoáng chất. Do đó, đối với những ai đang trong chế độ ăn kiêng cũng có thể thưởng thức món ăn này vì lượng calo khá thấp chỉ dao động từ 250 – 300calo. 

Ngoài ra, tổng chi phí để làm món bò này khá phải chăng, bạn chỉ cần bỏ ra khoảng từ 200.000VNĐ đến 300.000VNĐ là đã có thể chế biến ra một món ăn vô cùng ngon miệng chiêu đãi gia đình.  

bò nướng lụi

Gợi ý một vài địa điểm bán bò nướng lụi ngon

Nếu như không có thời gian để chế biến món ăn tại nhà thì bạn có thể ghé và thưởng thức một số quán sau đây: 

  • Bò nướng Sáu Lệ: 106 đường số 19, Tân Thông Hội, Củ Chi, Hồ Chí Minh. 
  • Bò Ú quán: Số 186 đường Lâm Văn Bền, Bình Thuận, quận 7, Hồ Chí Minh. 
  • Bò nướng 347: Số 347 Huỳnh Văn Bánh, phường 11, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh. 
  • Bò lá lốt Phương Đông: Số 736 đường Nguyễn Kiệm, phường 4, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh. 
  • Quán bò lụi sả – Chợ Hồ Thị Kỷ: Số 297f tổ 42, quận 10, Hồ Chí Minh. 
  • Bò Tơ Nhân Phát: Số 1058 đường Quang Trung, phường 8, Gò Vấp, Hồ Chí Minh. 
  • Quán điểm hẹn bò nướng: Số 221/1B, Nguyễn Văn Khạ, ấp Cây Sộp, Củ Chi, Hồ Chí Minh. 

Đánh thức mọi giác quan với hương vị độc đáo của danh sách hơn 1000 món ngon việt Nam

bò nướng lụi

Bò nướng lụi tuy được chế biến rất đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng bắt miệng. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng một miếng thịt bò mềm dai chấm cùng vị nước chấm chua ngọt. Hy vọng rằng với những chia sẻ trên đây của Review Ẩm Thực sẽ giúp bạn hoàn thành xuất sắc món ăn và chiêu đãi gia đình.

Có thể bạn quan tâm:

  • Hướng dẫn cách làm bò wagyu nướng chuẩn vị như nhà hàng
  • Cách làm bò nướng sốt tiêu đen đơn giản, ngon tuyệt tại nhà
  • [Gợi ý] Cách làm món bò nướng sốt me thơm ngon, đậm vị nhất

 

chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Tiết lộ công thức làm bò nướng ngũ vị ngon và lạ miệng

Bài kế tiếp

[Gợi ý] Cách làm món bò nướng sốt me thơm ngon, đậm vị nhất

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
bò nướng sốt me

[Gợi ý] Cách làm món bò nướng sốt me thơm ngon, đậm vị nhất

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber