Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Bí quyết ướp bắp bò nướng sa tế mềm ngon, đậm đà, ăn là mê

Võ Nhi by Võ Nhi

6 Tháng mười một, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
bắp bò nướng sa tế
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Bạn đang tìm kiếm công thức ướp bắp bò nướng sa tế hoàn hảo để có món ăn ngon cho những ngày cuối tuần? Bí quyết ướp thịt nằm ở ngay trong bài viết này! Sau đây, Review Ẩm Thực sẽ chia sẻ đến bạn bí quyết ướp bắp bò mềm ngon, thơm nức mũi, khiến ai ăn một lần cũng đều phải mê mẩn.

Mục lục

  1. Bắp bò là gì? Ăn bắp bò nướng có dai không?
  2. Chia sẻ công thức làm bắp bò nướng sa tế mềm, cay cay, ngon khó cưỡng
    1. Nguyên liệu chuẩn bị để làm món bắp bò nướng sa tế
    2. Các bước làm món bắp bò nướng sa tế nhanh, đơn giản
      1. Bước 1: Sơ chế và ướp bắp bò
      2. Bước 2: Nướng bắp bò sa tế
      3. Bước 3: Hoàn thiện món bắp bò nướng sa tế
  3. Review món bắp bò nướng sa tế 
    1. Hương vị của món bắp bò nướng sa tế
    2. Chi phí cần bỏ ra để làm bắp bò nướng sa tế tại nhà là bao nhiêu?
    3. Bắp bò nướng sa tế bao nhiêu calo?

Bắp bò là gì? Ăn bắp bò nướng có dai không?

Bắp bò, hay còn gọi là lóc đùi bò, là phần thịt được lấy từ các bắp đùi trước và sau của con bò. Bắp bò thường có hình thuôn dài, gồm nhiều bó cơ nối với nhau bằng gân. Khi cắt ngang thớ thịt, bạn sẽ thấy các đường vân mỡ và gân đan xen nhau như hoa văn, trông rất đẹp mắt.

Do là phần cơ vận động nhiều nên bắp bò nướng thường dai hơn so với các phần thịt khác như thăn, phi lê. Tuy nhiên, độ dai này không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn nếu được chế biến đúng cách. Để biết rõ hơn về cách chế biến bắp bò nướng sa tế đơn giản, mềm ngon, mời bạn xem tiếp công thức dưới đây.

bắp bò nướng sa tế

Chia sẻ công thức làm bắp bò nướng sa tế mềm, cay cay, ngon khó cưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món bắp bò nướng sa tế

  • 500g bắp bò
  • 2 muỗng canh sa tế
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê hành tím băm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh mè rang
bắp bò nướng sa tế

Các bước làm món bắp bò nướng sa tế nhanh, đơn giản

Bước 1: Sơ chế và ướp bắp bò

Bước đầu tiên và cũng không kém phần quan trọng là rửa sạch thịt bò để loại bỏ tạp chất. Nên rửa thịt bò dưới vòi nước chảy mạnh để loại bỏ hết phần máu còn sót lại. Bạn có thể sử dụng thêm muối hoặc giấm để khử mùi tanh của thịt bò.

Sau khi rửa sạch, cần để ráo nước hoàn toàn trên bề mặt thịt bò. Việc này sẽ giúp thịt bò thấm gia vị tốt hơn và không bị bắn nước khi nướng. 

Cắt thịt bò thành những miếng vừa ăn, có độ dày khoảng 1.5 – 2 cm. Độ dày này sẽ giúp thịt chín đều và không bị dai khi nướng. Nên cắt thịt theo thớ ngang để khi ăn thịt sẽ mềm hơn.

Sau khi sơ chế xong bắp bò thì bạn tiến hành ướp bắp bò với hỗn hợp gia vị gồm sa tế, mật ong, dầu hào, nước tương, tỏi băm, hành tím băm, tiêu đen, bột ngọt và 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều cho thịt bò thấm gia vị, ướp trong ít nhất 30 phút, hoặc tốt nhất là 1 tiếng để thịt bò mềm hơn.

Bước 2: Nướng bắp bò sa tế

Bắt đầu bằng việc làm nóng lò nướng ở 130 độ C trong 10 phút. Đây là nhiệt độ lý tưởng để giúp bắp bò chín đều và mềm ẩm bên trong, đồng thời tạo lớp vỏ ngoài vàng giòn đẹp mắt.

Làm nóng lò nướng ở 145 độ C trong 10 phút.

Sau đó lót một lớp giấy nến lên khay nướng để dễ dàng vệ sinh sau khi nướng và giúp thực phẩm không bị dính. Tiếp theo, xếp những miếng bắp bò đã ướp gia vị lên khay, đảm bảo bắp bò có đủ khoảng cách để hơi nóng lưu thông đều. Nướng thịt bò trong khoảng 20 – 25 phút, hoặc cho đến khi thịt chín mềm và tỏa mùi thơm.

Để thịt bò thêm phần bóng bẩy và hấp dẫn, thỉnh thoảng hãy dùng cọ phết thêm 1 lớp dầu ăn lên bề mặt thịt trong quá trình nướng. Thao tác này không chỉ giúp thịt mềm hơn mà còn tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.

Bước 3: Hoàn thiện món bắp bò nướng sa tế

Khi thịt bò chín, lấy ra khỏi lò nướng và rắc mè rang lên trên. Bày thịt bò nướng sa tế ra đĩa, ăn kèm với rau sống, cơm nóng hoặc bánh bao chiên và các loại nước chấm mà bạn yêu thích.

Cùng chủ đề:

  • Tiết lộ cách làm lòng bò nướng sa tế thơm ngon, không dai
  • Phèo bò nướng sa tế – Món ăn thơm ngon, dễ làm tại nhà
  • Bí quyết làm sườn bò nướng sa tế mềm thơm, ăn hoài không ngán
bắp bò nướng sa tế

Review món bắp bò nướng sa tế 

Hương vị của món bắp bò nướng sa tế

Bắp bò do có nhiều vân mỡ xen kẽ nên khi nướng lên, phần mỡ này tan chảy, giúp thịt bò không bị khô mà vẫn giữ được độ ẩm nhất định. Khiến mỗi miếng thịt khi cắn vào đều mang đến cảm giác mềm mại, mọng nước.

Sa tế là gia vị không thể thiếu trong món bắp bò nướng, mang đến hương vị cay nồng, đậm đà đặc trưng. Vị cay của ớt hòa quyện cùng vị thơm của sả, tỏi, cùng với vị mặn ngọt hài hòa, đã tạo nên một lớp gia vị ướp thịt hoàn hảo, làm dậy lên hương thơm rất riêng biệt.

Tất cả những hương vị ấy hòa quyện với nhau một cách hoàn hảo, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món bắp bò nướng sa tế. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Thưởng thức bắp bò nướng sa tế cùng với cơm nóng, rau sống và nước chấm chua ngọt, sẽ giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Chi phí cần bỏ ra để làm bắp bò nướng sa tế tại nhà là bao nhiêu?

Chi phí cho món bắp bò nướng sa tế tại nhà dao động từ 90.000 – 150.000 đồng cho một đĩa ăn dành cho 2-3 người. Tùy vào nguyên liệu bạn chọn và khẩu phần ăn mà chi phí có thể thay đổi.

Bắp bò nướng sa tế bao nhiêu calo?

Bên cạnh hương vị thơm ngon, bắp bò nướng sa tế còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, do sử dụng sa tế nên lượng calo trong món ăn này cũng khá cao. Theo ước tính, trung bình một phần bắp bò nướng sa tế khoảng 100g sẽ chứa từ 200-300 calo.

Cùng khám phá danh sách hơn 1000 món ngon đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam – Những món ăn mà bạn nhất định phải thử

bắp bò nướng sa tế

Với những bí quyết được chia sẻ trên đây, Review Ẩm Thực hy vọng bạn đã có thể tự tay chế biến món bắp bò nướng sa tế thơm ngon, mềm mọng tại nhà . Món ăn này không chỉ đơn giản trong cách làm mà còn mang hương vị đặc trưng khó cưỡng, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn thật ngon miệng và đầm ấm.

Có thể bạn quan tâm:

  • Khám phá top 6 món bắp bò nướng thơm ngon nhất mọi thời đại
  • Tham khảo công thức làm món bắp bò nướng tiêu xanh thơm ngon
  • Cách làm bắp bò nướng nồi chiên không dầu giòn ngon tại nhà
chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Bí quyết làm sườn bò nướng sa tế mềm thơm, ăn hoài không ngán

Bài kế tiếp

Bí quyết làm nem bò nướng sả thơm ngon, mềm dai tại nhà

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
nem bò nướng sả

Bí quyết làm nem bò nướng sả thơm ngon, mềm dai tại nhà

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber