Nếu bạn là một tín đồ của các món nướng, đặc biệt là các món hải sản, thì hàu nướng phô mai trứng cút chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua. Hãy cùng Review Ẩm Thực khám phá cách làm món hàu nướng phô mai và trứng cút để thưởng thức món ăn tuyệt ngon này với gia đình ngay tại nhà!
Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai trứng cút chi tiết từng bước
Hàu nướng phô mai trứng cút là món ăn thơm ngon, béo ngậy và vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay thực hiện món hàu nướng này tại nhà:
Nguyên liệu cần có cho món hàu nướng trứng cút phô mai
- Hàu sữa tươi: 1kg
- Phô mai mozzarella: 200g
- Trứng cút: 10 quả
- Mỡ hành: 50g
- Hành lá, đậu phộng rang: Để trang trí
- Muối, tiêu: Vừa đủ
Công thức làm hàu nướng trứng cút phô mai đơn giản, nhanh gọn
Bước 1: Sơ chế hàu sữa
Để chuẩn bị hàu cho món nướng, trước tiên, bạn cần ngâm hàu vào nước muối loãng khoảng 30 phút để loại bỏ cặn bẩn. Sau khi ngâm xong, dùng bàn chải chà sạch vỏ hàu để đảm bảo vỏ không còn bẩn. Tiếp theo, mở miệng hàu bằng dao, cẩn thận loại bỏ phần cát và chất bẩn còn sót lại bên trong hàu.
Bước 2: Chuẩn bị sốt phô mai và nguyên liệu khác
Để chuẩn bị nguyên liệu phụ cho món hàu nướng phô mai trứng cút, đầu tiên, bạn cần cắt nhỏ phô mai mozzarella để phô mai dễ dàng tan chảy và hòa quyện vào hàu trong quá trình nướng.
Tiếp theo, phi thơm mỡ hành bằng cách cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi thêm hành lá vào, đảo đều cho đến khi mỡ hành dậy mùi thơm và chuyển sang màu vàng nhẹ.
Bước 3: Nướng hàu với phô mai trứng cút
Để làm hàu nướng phô mai trứng cút, trước tiên, hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Xếp hàu vào khay nướng và lần lượt cho vào mỗi con hàu một ít phô mai, 1 quả trứng cút, cùng 1 muỗng cà phê mỡ hành. Rắc thêm một chút muối và tiêu để gia vị thêm đậm đà.
Sau đó đặt khay hàu vào lò nướng và nướng trong khoảng 10-12 phút, hoặc quan sát cho đến khi phô mai chảy và trứng chín vàng là được.
Bước 4: Trình bày món hàu nướng phô mai trứng cút
Sau khi gắp hàu ra đĩa, rắc thêm hành lá và đậu phộng rang lên trên để tạo thêm hương vị. Món hàu nướng nên được dùng nóng, kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise tùy theo sở thích để tăng thêm phần hấp dẫn.
Review món hàu nướng phô mai trứng cút
Hương vị món hàu nướng trứng cút phô mai
Hàu nướng phô mai trứng cút là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp giữa hàu biển tươi ngon, phô mai béo ngậy và trứng cút mềm mịn. Khi nướng, phô mai chảy ra và tạo lớp vỏ vàng ươm, trong khi trứng cút thêm phần dinh dưỡng và hương vị độc đáo cho món ăn.
Món này thường có vị mặn, ngọt hài hòa từ hàu, gia vị và béo ngậy từ phô mai và trứng cút, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Đây là một món ăn vừa lạ miệng, vừa sang trọng, thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.
Hàu nướng phô mai trứng cút bao nhiêu calo?
Trung bình, một con hàu nướng phô mai trứng cút có thể chứa khoảng 100 – 150 calo, tùy thuộc vào lượng phô mai và số lượng trứng cút sử dụng. Phô mai và trứng cút đều có hàm lượng calo cao, do đó, việc kiểm soát lượng nguyên liệu là cần thiết nếu bạn đang theo dõi chế độ ăn uống để giảm cân.
Làm hàu nướng phô mai trứng cút tốn bao nhiêu chi phí?
Chi phí để làm món hàu nướng phô mai trứng cút có thể dao động tùy thuộc vào nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu. Một lần làm món này có thể tốn khoảng 120.000 – 150.000 VNĐ cho hàu, phô mai, trứng cút, và các gia vị khác. Nếu bạn mua nguyên liệu số lượng lớn hoặc tìm được nguồn hàng giá tốt, chi phí có thể giảm xuống.
Cùng chủ đề:
- Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai mozzarella thơm ngon
- Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai giấy bạc thơm ngon
- Cách làm món ngon hàu nướng phô mai bằng lò vi sóng siêu ngon
Mẹo chọn trứng cút tươi ngon để làm hàu nướng phô mai trứng cút
Để chọn trứng cút tươi ngon cho món hàu nướng phô mai trứng cút, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau:
- Kiểm tra màu sắc vỏ: Trứng cút tươi thường có vỏ sáng bóng và không bị rạn nứt. Nếu vỏ có màu sắc đều, thường là dấu hiệu của trứng tươi.
- Ngửi mùi: Trứng cút tươi sẽ không có mùi lạ. Nếu bạn cảm thấy mùi hôi hoặc khó chịu, đó có thể là dấu hiệu trứng đã hỏng.
- Kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng: Đảm bảo trứng cút bạn chọn còn trong hạn sử dụng và không gần ngày hết hạn.
- Thử nghiệm nổi: Đặt trứng vào một bát nước. Nếu trứng chìm xuống và nằm ngang, đó là dấu hiệu của trứng tươi. Nếu trứng nổi lên trên mặt nước, có thể đây là trứng hỏng và không còn tươi nữa.
Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực
Với các bước đơn giản mà Review Ẩm Thực hướng dẫn như trên, bạn đã có thể tự tay làm món hàu nướng phô mai trứng cút thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà. Món hàu nướng này không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn vô cùng ngon miệng, phù hợp cho các bữa tiệc gia đình hay những dịp đặc biệt. Hãy thử làm và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của món ăn này cùng người thân và bạn bè.
Có thể bạn quan tâm:
