Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Bật mí cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng siêu ngon

Nguyễn Thị Xuân Thiên by Nguyễn Thị Xuân Thiên

24 Tháng tám, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng vẫn đảm bảo độ mềm và ngọt của thịt hàu. Tuy nhiên, phải chế biến như thế nào để thịt hàu vẫn còn tươi ngon, không bị khô do lò nướng? Chỉnh nhiệt độ lò nướng ra sao để không bị cháy thịt? Hãy cùng Review Ẩm Thực tham khảo nội dung sau để cùng khám phá công thức làm hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng ngay nhé!

Mục lục

  1. Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng siêu ngon và đơn giản tại nhà
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị món hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng
    2. Sơ chế nguyên liệu hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng
    3. Hướng dẫn cách chế biến hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng
  2. Review món hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng
    1. Hương vị hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng như thế nào?
    2. Khác biệt giữa kiểu nướng mỡ hành bằng lò với kiểu nướng khác
    3. Nên ăn kèm gì mới ngon?
  3. Gợi ý 3 công thức sốt chấm hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng cực ngon
    1. Sốt chấm mắm gừng
    2. Sốt chấm wasabi kiểu Nhật
    3. Sốt chấm muối hạt và vỏ chanh

Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng siêu ngon và đơn giản tại nhà

Cách chế biến hàu nướng hành mỡ bằng lò nướng khá đơn giản, dưới đây là công thức và cách chế biến, điều chỉnh nhiệt độ lò nướng chuẩn nhất từ Review Ẩm Thực:

Nguyên liệu cần chuẩn bị món hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng

  • Hàu tươi (ruột hàu hoặc hàu nguyên con): 1 – 3 kg.
  • Hành lá: 400g
  • Mỡ lợn hoặc dầu ăn: 500mg
  • Hành tím: 5 – 7 củ.
  • Ớt tươi: 3 – 5 quả.
  • Rau răm ăn kèm
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối,…
  • Giấy bạc hoặc chén bạc dùng một lần.

Mẹo chọn hàu tươi ngon:

  • Nếu mua hàu ruột, hãy chọn loại hàu vừa làm trong ngày, thịt hàu không bị nát.
  • Nếu mua hàng nguyên vỏ, vỏ hàu phải còn nguyên, không bị nứt vỡ, hàu có mùi tanh nhẹ của biển, không bị hôi.
  • Thịt hàu bên trong màu đục sữa, khi ấn vào có độ đàn hồi.
hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng

Sơ chế nguyên liệu hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng

Cách sơ chế nguyên liệu hàu nướng mỡ hành như sau:

  • Bước 1: Nếu ăn ruột hàu, bạn chỉ cần rửa qua 2 – 3 nước. Nếu dùng hàu nguyên con, hãy ngâm hàu trong khoảng 2 tiếng để hàu nhả hết bùn đất, sau đó dùng bàn chải đánh răng chà thật sạch vỏ hàu.
  • Bước 2: Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Đậu phộng rang, giã vụn, hành tím bóc vỏ, rửa qua rồi băm nhỏ.
  • Bước 3: Dùng dao để tách vỏ hàu.

Hướng dẫn cách chế biến hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn bắt đầu chế biến hàu nướng mỡ hành như sau:

Phi hành tím và làm mỡ hành:

  • Bước 1: Cho 5 muỗng canh dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp và đợi đến khi dầu nóng thì cho hành tím vừa băm vào phi thơm.
  • Bước 2: Đảo liên tục đến khi hành tím ngả vàng thì cho tiếp hành lá vào.
  • Bước 3: Đảo tiếp cho thơm hành rồi tắt bếp.

Nướng hàu mỡ hành bằng lò nướng:

  • Bước 1: Đặt các con hàu đã tách vỏ lên khay nướng. Nếu dùng ruột hàu, cho hàu vào chén bạc.
  • Bước 2: Múc một lượng mỡ hành vừa đủ lên từng con hàu, có thể thêm trứng cút.
  • Bước 3: Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C. Cho khay hàu vào lò và nướng trong 7 – 10 phút.
  • Bước 4: Lấy hàu ra, rắc thêm đậu phộng rang và hành phi khô lên trên tùy theo sở thích và thưởng thức thôi.
hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng

Review món hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng

Nếu bạn muốn biết hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng có hương vị như thế nào và khác biệt gì với những kiểu nướng hàu mỡ hành khác, hãy theo dõi nội dung sau:

Hương vị hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng như thế nào?

Khi nướng hàu mỡ hành bằng lò nướng, hàu sẽ chín đều, giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt hàu. Đặc biệt, hàu không bị khô do lớp mỡ hành đã phủ lên trên. Ngoài ra, do hàu nướng bằng nhiệt điện nên hàu không ám mùi khói, không mất đi độ tươi ngon của nguyên liệu.

Khác biệt giữa kiểu nướng mỡ hành bằng lò với kiểu nướng khác

Sự khác biệt lớn nhất giữa nướng hàu mỡ hành bằng lò nướng và các kiểu nướng khác là bạn có thể kiểm soát nhiệt độ tốt hơn so với nướng than. Khi cần, bạn có thể tự điều chỉnh nhiệt độ nướng chính xác, giúp hàu chín đều từ trong ra ngoài.

Ngoài ra, do hàu không tiếp xúc trực tiếp với lửa nên nhiều chất dinh dưỡng trong hàu không bị biến tính. Hàu giữ nhiều nước hơn, thịt hàu mềm mại hơn, không tạo khói.

Nên ăn kèm gì mới ngon?

Để thưởng thức thịt hàu trọn vẹn, bạn có thể ăn cùng các loại nước chấm như chấm wasabi, chấm mắm gừng hoặc nước chấm vỏ chanh. Chúng giúp thịt hàu thêm ngon hơn nhưng vẫn không gây ngấy.

Mỗi phần 100g thịt hàu nướng mỡ hành có lượng calo là 170 – 230 calo. Nếu tự nấu thì giá dao động từ 50.000 – 60.000 VND cho một phần.

Cùng chủ đề:

  • Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu cực ngon
  • Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng giấy bạc cực ngon
  • Hàu nướng mỡ hành chấm gì? Mách bạn 5 công thức nước chấm ngon
hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng

Gợi ý 3 công thức sốt chấm hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng cực ngon

Dưới đây là 3 công thức nước sốt chấm hàu nướng mỡ hành mà bạn nhất định phải thử:

Sốt chấm mắm gừng

  • Nguyên liệu: Nước mắm nhĩ, đường, tỏi, ớt, chanh, sả, gừng.
  • Cách làm: Trộn 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1,5 muỗng cốt chanh. Tỏi, ớt, lá chanh, sả bỏ vào theo sở thích, trộn đều cho đến khi đường tan hết.

Sốt chấm wasabi kiểu Nhật

  • Nguyên liệu: Wasabi, ớt xanh, tỏi, chanh, đường, nước mắm nhĩ.
  • Cách làm: Pha 1 muỗng wasabi, 2 quả ớt xanh, 1 muỗng nước cốt chanh, 1,5 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm nhĩ, tỏi băm nhuyễn, khuấy đều.

Sốt chấm muối hạt và vỏ chanh

  • Nguyên liệu: Vỏ chanh, muối hạt, nước cốt chanh (hoặc tắc), sả, đường, ớt.
  • Cách làm: Trộn vỏ chanh, 2 muỗng muối hạt, 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, sả và ớt bỏ vào tùy sở thích. Cho hỗn hợp các nguyên liệu trên vào máy xay và xay nhuyễn.

Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực

hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng

Trên đây, Review Ẩm Thực đã giới thiệu cho bạn món hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng. Hy vọng với những gợi ý ở trên, bạn có thể tự canh chỉnh nhiệt độ lò nướng và bắt đầu tự làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon để tự thưởng cho bản thân hoặc chiêu đãi bạn bè nhé!

Có thể bạn quan tâm:

chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Thử ngay món hàu nướng mọi thơm ngon, cực dễ làm tại nhà

Bài kế tiếp

Hàu nướng bơ tỏi – Món ngon cuối tuần tại nhà không thể bỏ lỡ

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
hàu nướng bơ tỏi

Hàu nướng bơ tỏi - Món ngon cuối tuần tại nhà không thể bỏ lỡ

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber