Chỉ với vài bước đơn giản và một ít nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể thực hiện cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa tại nhà, mang đến cho gia đình và bạn bè một món ăn hấp dẫn. Bài viết này Review Ẩm Thực sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than. Hãy cùng khám phá và thực hiện ngay tại căn bếp của mình!
Hướng dẫn cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa siêu ngon
Hàu nướng mỡ hành là một món ăn ngon và bổ dưỡng, rất phù hợp để thưởng thức trong các buổi tiệc nướng ngoài trời. Dưới đây là cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa siêu ngon.
Nguyên liệu cần có cho món hàu nướng mỡ hành bằng than ho
- Hàu tươi: 1 kg
- Hành lá: 100g
- Mỡ heo (hoặc dầu ăn): 100g
- Hành tím: 3-4 củ
- Lạc rang: 50g
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt
Dụng cụ:
- Than hoa
- Vỉ nướng
Chia sẻ cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa hấp dẫn, chuẩn vị
- Chuẩn bị hàu: Rửa sạch hàu dưới vòi nước. Dùng dao cạy nhẹ để mở vỏ hàu, giữ nguyên con hàu trên vỏ.
- Chuẩn bị mỡ hành: Hành lá sau khi mua về mang đi rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Mỡ heo cắt nhỏ, rán lên để lấy mỡ (hoặc sử dụng dầu ăn).
- Làm mỡ hành: Đun nóng mỡ (hoặc dầu ăn) trong chảo. Cho hành tím đã được băm nhỏ vào chảo và phi thơm. Tắt bếp, cho hành lá đã cắt nhỏ vào chảo mỡ nóng, khuấy đều. Thêm một chút muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn.
- Chuẩn bị lạc rang: Lạc rang chín, bỏ vỏ, giã nhỏ.
- Nướng hàu: Chuẩn bị bếp than hoa, đảm bảo than đã cháy đỏ đều. Đặt hàu lên vỉ nướng. Cho một thìa mỡ hành lên mỗi con hàu. Nướng hàu trong khoảng 5-7 phút cho đến khi hàu chín và mỡ hành sôi, có mùi thơm lừng.
- Hoàn thành cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa: Lấy hàu ra khỏi bếp, rắc lạc rang lên trên. Bày hàu ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Có thể ăn kèm với rau sống và nước chấm tùy thích.
Review món hàu nướng mỡ hành bằng than hoa
Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa có khó không?
Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa không quá khó, nhưng đòi hỏi một chút khéo léo và kiên nhẫn. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như hàu, mỡ hành, và một số gia vị. Quá trình nướng trên than hoa cũng yêu cầu kiểm soát nhiệt độ để hàu chín đều và không bị cháy.
Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa mất khoảng bao lâu?
Thời gian chuẩn bị và làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa tại nhà mất khoảng 30-45 phút. Trong đó, 15-20 phút dành cho việc chuẩn bị nguyên liệu và 10-15 phút để nướng hàu trên than hoa. Thời gian cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào số lượng hàu và kinh nghiệm của nấu.
Chi phí cho cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa tại nhà
Chi phí để làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa tại nhà phụ thuộc vào giá thành của nguyên liệu tại thời điểm mua. Trung bình, một mẻ hàu nướng cho khoảng 2 – 3 người ăn có thể tốn khoảng 150.000 – 170.000 VNĐ. Bao gồm hàu, mỡ hành, hành lá, dầu ăn, và các gia vị khác.
Hàu nướng mỡ hành bằng than hoa bao nhiêu calo?
Hàu nướng mỡ hành bằng than hoa có hàm lượng calo tương đối thấp, khoảng 70-100 calo mỗi con hàu, phụ thuộc vào lượng mỡ hành và các gia vị thêm vào. Hàu tươi bản thân chứa nhiều protein, ít chất béo, và là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.
Bà bầu 3 tháng có ăn được món hàu nướng mỡ hành bằng than hoa không?
Khi mang thai, đặc biệt trong ba tháng đầu, việc lựa chọn thực phẩm cần được cân nhắc kỹ lưỡng để bảo vệ sức khỏe của mẹ và thai nhi. Bà bầu 3 tháng vẫn ăn được hàu nướng bằng than hoa. Tuy nhiên cần đảm bảo rằng hàu được nấu chín hoàn toàn và các nguyên liệu khác cũng cần được xử lý an toàn. Đồng thời, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có sự lựa chọn an toàn nhất cho sức khỏe.
Cùng chủ đề:
- Cách làm hàu nướng mỡ hành phô mai thơm ngon, lạ miệng tại nhà
- Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu cực ngon
- Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng giấy bạc cực ngon
Mẹo chọn hàu ngon để thực hiện cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa
Để chọn hàu ngon cho món hàu nướng mỡ hành nướng bằng than, bạn có thể dựa vào những tiêu chí sau:
- Kiểm tra vỏ hàu: Chọn những con hàu có vỏ khép kín và không có dấu hiệu bị vỡ. Vỏ hàu nên sạch sẽ, không có mùi lạ hoặc dấu hiệu bị nứt.
- Nghe âm thanh: Khi gõ nhẹ vào vỏ hàu, hàu tươi sẽ có âm thanh vang, không bị trống rỗng. Nếu hàu phát ra âm thanh trống rỗng hoặc không có âm thanh, có thể đó là hàu đã chết.
- Mùi hương:Nếu hàu có mùi tanh nồng hoặc bất thường, nên tránh mua.
- Xem xét kích cỡ: Chọn những con hàu có kích cỡ vừa phải, không quá nhỏ và không quá lớn.
Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực
Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm hàu nướng mỡ hành bằng than hoa đơn giản tại nhà. Với những bước chuẩn bị và thực hiện không quá phức tạp, bạn đã có thể thưởng thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà mình. Hãy vào bếp hôm nay để thưởng thức món hàu nướng hấp dẫn này và chia sẻ niềm vui nấu nướng cùng những người thân yêu!
Có thể bạn quan tâm:
