Trong bài viết này, Review Ẩm Thực sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu một cách đơn giản và ngon nhất. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, ướp gia vị đến nướng chín hoàn hảo, tất cả sẽ được trình bày chi tiết để bạn có thể tự tin vào bếp và tạo ra món ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá và thực hiện ngay món thăn bò nướng này nhé!
Hướng dẫn cách làm thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu nhanh gọn
Nguyên liệu cần có cho món thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu
- 500g thịt dẻ sườn bò
- 3-4 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 củ hành tím băm nhuyễn
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- Rau sống, dưa leo và nước chấm kèm
Các bước chế biến món thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu
Dưới đây là hướng dẫn cách làm thịt dẻ sườn bò nướng bằng nồi chiên không dầu chi tiết tại nhà:
- Bước 1: Rửa sạch thịt dẻ sườn bò, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Bước 2: Cho thịt dẻ sườn vào tô lớn, sau đó thêm tỏi, hành tím, nước mắm, đường, dầu hào, dầu mè, tiêu, bột ngũ vị hương và mật ong (nếu có). Trộn đều cho gia vị thấm đều vào thịt, ướp ít nhất 1 tiếng hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để thịt thấm vị ngon hơn.
- Bước 3: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5 phút trước khi nướng.
- Bước 4: Xếp thịt dẻ sườn bò vào giỏ nồi chiên không dầu. Tránh xếp thịt dẻ sườn bò chồng chất lên nhau để thịt có thể chín đều. Nướng thịt ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, lật mặt thịt và nướng tiếp thêm 10-15 phút hoặc đến khi thịt chín vàng và có màu hấp dẫn.
- Bước 5: Khi thịt đã chín, lấy ra và xếp lên đĩa, dùng kèm với rau sống, dưa leo và nước chấm tùy thích.
Review món thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu
Hương vị món thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu
Thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu có hương vị thơm ngon, hấp dẫn nhờ nước sốt ướp đậm đà và quá trình nướng thịt chín đều. Món ăn này thường có vị ngọt tự nhiên của thịt bò, hòa quyện với các gia vị ướp như tỏi, tiêu, dầu mè, nước tương và một chút mật ong hoặc đường để tạo sự cân bằng hương vị.
Quá trình nướng bằng nồi chiên không dầu giúp giữ được độ ẩm của thịt, làm cho miếng thịt giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm mại bên trong.
Đặc biệt, nồi chiên không dầu giúp giảm bớt lượng dầu mỡ, giữ cho món ăn không chỉ ngon miệng mà còn ít béo hơn so với phương pháp nướng truyền thống. Hương vị của món ăn này không chỉ làm hài lòng khẩu vị thực khách mà còn mang đến sự an toàn về mặt sức khỏe.
Chi phí làm thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu là bao nhiêu?
- Chi phí làm món này có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và giá cả ở từng khu vực. Dưới đây là ước tính chi phí cho món thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu:
- Thịt dẻ sườn bò: 200.000 – 300.000 VND/kg
- Gia vị ướp (tỏi, tiêu, dầu mè, nước tương, mật ong/đường, các loại gia vị khác): 20,000 – 50,000 VND
- Các nguyên liệu phụ khác (rau, salad, bánh mì kèm theo): 50,000 – 100,000 VND
Tổng chi phí ước tính khoảng 270.000 – 450.000 VNĐ cho một bữa ăn đủ cho 3-4 người.
Cùng chủ đề: Chia sẻ bí quyết làm món dẻ sườn bò nướng BBQ nhanh và đơn giản
Thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu bao nhiêu calo?
Số calo trong thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu phụ thuộc vào cách chế biến và lượng gia vị sử dụng. Trung bình, 100g thịt dẻ sườn bò nướng chứa khoảng 250-300 calo. Nếu thêm gia vị và nước sốt, tổng lượng calo có thể tăng lên. Ước tính 100g thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu có thể chứa khoảng 300-400 calo.
Hướng dẫn cách chọn thịt dẻ sườn bò ngon để làm thịt dẻ sườn bò nướng
Để chọn thịt dẻ sườn bò ngon cho món dẻ sườn bò nướng, bạn cần chú ý những yếu tố sau:
- Nguồn gốc thịt: Chọn thịt từ nguồn cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Màu sắc: Thịt dẻ sườn bò ngon có màu đỏ tươi, không quá nhạt hoặc quá đậm. Màu sắc của thịt cũng nên đồng nhất và không có dấu hiệu của sự thay đổi màu sắc bất thường.
- Mỡ và nạc: Tìm những miếng thịt có vân mỡ phân bố đều, không quá nhiều mỡ. Mỡ giúp thịt thêm mềm và ngọt, trong khi nạc giúp giữ được kết cấu của thịt khi nướng.
- Độ chắc của miếng thịt: Thịt nên có kết cấu chắc và đàn hồi khi ấn tay vào. Tránh chọn thịt có kết cấu nhão hoặc quá mềm.
- Mùi hương: Thịt nên có mùi thơm nhẹ đặc trưng của thịt bò, không có mùi ôi hoặc hôi tanh.
Cùng khám phá hơn 1000 món ăn Việt Nam với vạn hương vị, muôn màu sắc, đặc trưng, đầy ấn tượng
Hy vọng với cách làm thịt dẻ sườn bò nướng nồi chiên không dầu mà Review Ẩm Thực chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn tuyệt vời này cùng người thân và bạn bè. Đừng quên chia sẻ thành quả và những bí quyết của bạn với chúng tôi nhé!
