Bạn đang tìm kiếm công thức đơn giản để làm món ăn ngon mà lại tốt cho sức khỏe? Hãy thử ngay món cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu! Với cách làm đơn giản, dễ thực hiện, bạn có thể dễ dàng tạo ra món ăn thơm ngon, đậm đà mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ. Cùng reviewamthuc.net theo dõi cách làm món cánh gà này ngay.
Làm mới bữa cơm với món cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Cách làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Chỉ cần sơ chế nguyên liệu, ướp gia vị và sử dụng nồi chiên không dầu, bạn đã có thể thưởng thức món cánh gà nướng sa tế nóng hổi, vàng ươm chỉ trong vòng 45 phút. Học hỏi ngay cách làm cánh gà nướng này nhé!
Nguyên liệu cho món cánh gà nướng sa tế với nồi chiên không dầu
- 500g cánh gà
- 2 muỗng canh sa tế
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- Hành lá, mè rang
Cách làm cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn
Sơ chế nguyên liệu:
- Cánh gà rửa sạch, để ráo nước.
- Cho cánh gà vào tô lớn, thêm sa tế, mật ong, nước tương, bột tỏi, bột ớt, tiêu vào trộn đều cho đến khi cánh gà thấm gia vị. Ướp cánh gà trong ít nhất 30 phút, hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để gia vị thấm đều hơn.
Nướng cánh gà sa tế bằng nồi chiên không dầu:
- Bật nồi chiên và làm nóng ở khung nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 phút.
- Xếp cánh gà vào nồi chiên không dầu, dàn đều để gà chín đều.
- Nướng cánh gà trong 20-25 phút, thỉnh thoảng lật mặt gà cho chín đều.
- Nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C để gà giòn da.
Thưởng thức cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu:
- Lấy cánh gà ra khỏi nồi chiên không dầu, bày ra đĩa và trang trí với hành lá, mè rang.
- Cánh gà nướng sa tế có thể ăn kèm với cơm trắng, bún, hoặc bánh mì.
Cùng chủ đề:
- Bí quyết làm cánh gà nướng sa tế thơm ngon, đậm đà tại nhà
- Cách làm cánh gà nướng nồi chiên không dầu ngon mê ly
Một số mẹo để món cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu ngon hơn
- Nên chọn cánh gà ta để thịt gà dai ngon hơn.
- Có thể điều chỉnh lượng sa tế tùy theo khẩu vị.
- Nên nướng gà ở nhiệt độ vừa phải để gà chín đều và không bị cháy.
- Có thể thêm các loại rau củ quả yêu thích vào nồi chiên không dầu cùng với cánh gà để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Cách làm nước chấm ăn cùng món cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm nước chấm chua ngọt siêu ngon
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
Cách làm nước chấm chua ngọt
- Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh vào chén, khuấy đều cho tan đường.
- Thêm ớt băm, tỏi băm, tiêu vào, trộn đều.
- Nếm thử nước chấm và điều chỉnh lượng gia vị cho nước chấm vừa ăn.
Review món cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Hương vị món cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
So với các phương pháp nướng khác, cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu mang đến những điểm độc đáo về hương vị sau:
- Da gà giòn rụm: Nồi chiên không dầu sử dụng luồng khí nóng đối lưu để làm chín thực phẩm. Nhờ vậy, da gà được làm giòn hoàn hảo mà không bị cháy xém, giữ được độ ẩm bên trong, tạo nên sự khác biệt so với nướng than hoa hay lò nướng truyền thống.
- Thịt gà mềm ngọt: Nấu nướng bằng nồi chiên không dầu giúp nhiệt lượng phân tán đều, cho phép gà chín đều từ trong ra ngoài. Nhờ vậy, thịt gà mềm mại, ngọt nước và không bị khô như khi nướng bằng lò nướng hoặc chiên rán thông thường.
- Hương vị sa tế đậm đà: Sa tế là gia vị đặc trưng tạo nên hương vị độc đáo cho món cánh gà nướng. Nướng bằng nồi chiên không dầu giúp sa tế thấm sâu vào từng thớ thịt, mang đến vị cay nồng, thơm lừng đặc trưng, kích thích vị giác và khứu giác.
- Hạn chế dầu mỡ: Nồi chiên không dầu sử dụng lượng dầu rất ít, chỉ cần phết một lớp mỏng lên cánh gà trước khi nướng. Điều này giúp giảm thiểu lượng calo và chất béo nạp vào cơ thể, phù hợp với những ai đang theo dõi chế độ ăn uống lành mạnh.
- Giữ trọn dưỡng chất: Nấu nướng bằng nồi chiên không dầu giúp bảo toàn tối đa dưỡng chất trong thực phẩm. Cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu vẫn giữ được lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào, mang đến lợi ích cho sức khỏe.
Nhìn chung, cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu mang đến hương vị thơm ngon, độc đáo với lớp da giòn rụm, thịt mềm ngọt, đậm đà sa tế mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu calo?
Lượng calo trong cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu phụ thuộc vào nhiều yếu tố như kích thước cánh gà, lượng sa tế ướp và thời gian nướng.
Trung bình, một chiếc cánh gà (khoảng 100g) chứa khoảng 165 calo. Nếu ướp thêm 1 muỗng canh sa tế (khoảng 100 calo) và nướng trong 20 phút, tổng lượng calo cho một chiếc cánh gà nướng sa tế có thể lên đến khoảng 265 calo.
Tự làm cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu có tốn nhiều chi phí không?
Chi phí để làm cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu tương đối rẻ. Nguyên liệu chính là cánh gà, sa tế, các loại gia vị thông dụng và dầu ăn. Giá cả nguyên liệu này có thể dao động tùy theo khu vực và thời điểm mua sắm.
Ngoài ra, bạn cần sử dụng nồi chiên không dầu, loại nồi có giá thành dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng tùy theo dung tích và thương hiệu. Tuy nhiên, đây chỉ là khoản đầu tư ban đầu và có thể sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau.
Hướng dẫn cách bảo quản cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Làm nguội hoàn toàn
Đây là bước đầu tiên và quan trọng nhất trong việc bảo quản bất kỳ món ăn nào. Sau khi nướng, hãy để cánh gà nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Việc làm nguội nhanh chóng sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho thịt gà được tươi ngon.
Bước 2: Đóng gói kín
Khi cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu đã nguội hoàn toàn, hãy cho chúng vào hộp hoặc túi đựng thực phẩm có thể đóng kín. Điều này sẽ giúp ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập và giữ cho độ ẩm của thịt gà được ổn định.
Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực
Bước 3: Bảo quản trong tủ lạnh
Cánh gà nướng sa tế nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C. Khi bảo quản trong tủ lạnh, bạn nên đặt cánh gà trên một khay hoặc giá đỡ để đảm bảo khí lưu thông xung quanh.
Bước 4: Thời gian bảo quản
Cánh gà nướng sa tế có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày. Sau thời gian này, chất lượng của thịt gà sẽ bắt đầu giảm sút và có thể không còn an toàn để ăn.
Món cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà lại dễ làm. Với những bí quyết được chia sẻ trong bài viết này, reviewamthuc.net hy vọng bạn có thể tự tay làm ra món ăn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Có thể bạn quan tâm:
