Bắp bò nướng mọi là món ăn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực nướng. Với hương vị đậm đà, thơm ngon, món bắp bò nướng này mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Cùng Review Ẩm Thực khám phá bí quyết chế biến món ngon này qua bài viết dưới đây.
Bắp bò nướng mọi – Món ngon độc đáo trong ngày mưa
Bắp bò nướng mọi là món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê hương Việt Nam. Được nướng trực tiếp trên lửa than hồng, bắp bò giữ nguyên được độ tươi ngon, thịt ngọt tự nhiên. Món ăn này đặc biệt ở chỗ không cần tẩm ướp nhiều gia vị, chỉ cần một chút muối, tiêu, hoặc ớt để tăng thêm hương vị, giữ lại vị ngon tự nhiên của thịt bò. Cảm giác khi cắn vào miếng thịt bắp bò nướng mọi thật sự khó cưỡng, thịt vừa mềm vừa dai, đậm đà, thơm lừng.
Các bước chế biến bắp bò nướng mọi
Dưới đây là các bước làm bắp bò nướng mọi mà bạn có thể tham khảo:
Cách lựa chọn nguyên liệu cho món bắp bò nướng mọi
Để có được món bắp bò nướng mọi ngon nhất, việc chọn lựa nguyên liệu rất quan trọng. Nên chọn bắp bò tươi, có màu đỏ tươi, thớ thịt săn chắc và đều màu. Bắp bò tươi sẽ giúp món ăn đạt được độ mềm và vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, việc chọn loại than cũng cần được chú trọng. Than hoa hoặc than củi sẽ giúp thịt bò chín đều, giữ được hương vị đặc trưng và không bị ám mùi khói.
Cách chế biến bắp bò nướng mọi đúng chuẩn
- Bước 1: Làm sạch và để ráo thịt bò.
- Bước 2: Sau đó, thịt bò được thái thành từng miếng vừa ăn, không quá dày để đảm bảo khi nướng, thịt chín đều từ trong ra ngoài.
- Bước 3: Mang thịt đi nướng trong vòng 10 – 15 phút (tùy độ dày của thịt và độ lớn của lửa), trong quá trình nướng cần chú ý trở đều hai mặt thịt để không bị cháy.
- Bước 4: Khi thịt đã được nướng chín, bạn chỉ cần cắt thịt ra thành từng miếng vừa ăn rồi thưởng thức với nước chấm yêu thích.
Lưu ý: Một điểm đặc biệt của món bắp bò nướng mọi là không cần tẩm ướp nhiều gia vị. Thay vào đó, thịt được nướng tự nhiên trên lửa than, giữ nguyên vị ngọt đặc trưng của bò. Có thể dùng kèm với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc nước mắm chua ngọt tùy theo khẩu vị. Một số người còn thích thêm chút lá chanh thái nhỏ để tăng hương thơm.
Review món bắp bò nướng mọi
Món bắp bò nướng mọi là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị nguyên bản của thịt bò, với cách nướng đơn giản, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên của bắp bò. Món ăn này nên được thưởng thức khi còn nóng, vừa nướng xong để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Chi phí để tự làm món ăn này tại nhà khá hợp lý, chỉ khoảng 120.000 – 170.000 VND cho 4 phần ăn. Nguyên liệu cần thiết bao gồm bắp bò, muối, một ít tiêu và gia vị khác để chấm. Đây là mức chi phí khá phải chăng cho một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng tại nhà.
“Bắp bò nướng mọi chứa bao nhiều calo?” là câu hỏi chung của nhiều thực khách. Trung bình, 100g món ăn chứa khoảng 200-250 calo. Mặc dù món ăn này có lượng calo khá cao, nhưng với hương vị tuyệt vời, nó vẫn là lựa chọn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Tuy nhiên, nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn kiêng thì nên cân nhắc khẩu phần hợp lý để tận hưởng món ăn này một cách tốt nhất.
Điểm danh một số quán bắp bò nướng mọi ngon ở Sài Thành
Quán Ngon Phố Cổ
- Địa chỉ: 145B Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q.1, TP.HCM
- Giá bán: 100.000 – 180.000 VND/phần
- Đánh giá: “Thịt bò nướng mọi ở đây mềm, ngọt và thơm lừng mùi khói, đúng chuẩn hương vị bắp bò nguyên bản.”
Quán Nướng Không Khói
- Địa chỉ: 230 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10, TP.HCM
- Giá bán: 90.000 – 150.000 VND/phần
- Đánh giá: “Bắp bò nướng mọi ở đây ngon, thịt vừa chín tới, không bị khô, ăn kèm với muối ớt xanh rất tuyệt.”
Quán Vườn Nướng Gió Đêm
- Địa chỉ: 150 Đinh Bộ Lĩnh, P.26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
- Giá bán: 120.000 – 200.000 VND/phần
- Đánh giá: “Không gian quán thoáng mát, thịt bắp bò nướng mọi ở đây được nướng vừa phải, giữ nguyên độ ngọt và giòn dai của thịt.”
Đánh thức mọi giác quan với hương vị độc đáo của danh sách hơn 1000 món ngon việt Nam
Bắp bò nướng mọi thực sự là món ăn đậm đà, thơm ngon khó cưỡng mà bạn không nên bỏ qua. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn này và đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn với Review Ẩm Thực. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bắp bò nướng kiểu mọi và có thể chế biến thành công món ăn này tại nhà.
Có thể bạn quan tâm:
