Hàu nướng phô mai chén chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc cuối tuần cùng gia đình, bạn bè. Món ăn này mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn có thể tự làm tại chính căn bếp nhỏ. Hãy cùng Review Ẩm Thực tìm hiểu về món hàu nướng phô mai và cách làm món ăn này nhé!
Hàu nướng phô mai chén thơm ngon như thế nào?
Hàu nướng phô mai trong chén là một món ăn nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của hàu sữa và vị béo ngậy của phô mai. Cách làm hàu nướng phô mai này được chế biến trong những chiếc chén bạc nhỏ xinh và thường được nướng chín bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng.
Hàu nướng phô mai trong chén nổi bật với lớp phô mai tan chảy quyện cùng hàu, tạo nên một hương vị đặc trưng hấp dẫn. Món ăn này đã nhanh chóng trở nên phổ biến nhờ vào sự kết hợp đơn giản nhưng đầy sáng tạo giữa hàu và phô mai, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Hướng dẫn cách làm món hàu nướng phô mai chén
Cùng học qua cách làm món hàu nướng phô mai trong chén ngon, thơm, hấp dẫn nhất!
Nguyên liệu làm hàu nướng phô mai chén
Để có thể làm món ăn hàu nướng chén với phô mai, bạn cần chuẩn bị như sau:
- 20 con hàu sữa đã tách vỏ
- 10 miếng phô mai con bò cười
- 10 quả trứng gà
- 50gr hành lá
- 20gr hành phi
- 50gr chà bông
- Nước mắm pha theo kiểu chua ngọt để ăn kèm
Cách làm hàu nướng phô mai chén ngon như ngoài hàng
Sau đây là từng bước cụ thể để làm món ăn thơm ngon này:
Bước 1: Sơ chế và chuẩn bị hàu
- Nếu hàu còn nguyên vỏ, chà sạch vỏ bằng bàn chải và luộc sơ để hàu mở miệng, sau đó dùng kéo cắt để lấy ruột ra.
- Nếu hàu đã tách sẵn, chỉ cần rửa sạch hàu là được.
Bước 2: Chuẩn bị chén hàu
- Đặt một con hàu vào mỗi chén sứ nhỏ (có thể sử dụng khuôn bánh tart trứng).
- Thêm nửa miếng phô mai lên trên từng con hàu.
- Đập một nửa quả trứng gà vào chén hàu, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên.
Bước 3: Nướng hàu trong chén bằng nồi chiên
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút hoặc nướng bằng bếp than trong 15 đến 20 phút.
- Đặt các chén hàu vào nồi chiên, nướng ở 180°C thêm 5 phút nữa cho đến khi hàu chín và phô mai tan chảy.
Bước 4: Hoàn thành món hàu nướng phô mai chén
- Lấy các chén hàu ra, thêm hành phi và chà bông lên chén hàu.
- Chan một ít nước mắm chua ngọt lên trên để tăng hương vị thơm ngon.
Mẹo trong lúc chế biến hàu nướng phô mai chén
Hãy cùng học ngay các mẹo sau để có thể chế biến món hàu nướng phô mai trong chén ngon nhất:
- Chọn hàu sữa còn tươi, vỏ sạch, không có mùi hôi. Nếu có thể, hãy mua hàu sống và tách vỏ ngay trước khi chế biến.
- Phô mai nên dùng loại con bò cười để có độ béo ngậy và dễ tan chảy khi nướng.
- Trứng gà nên tươi mới để đảm bảo hương vị của món ăn.
- Để hàu được ngọt và tươi ngon hơn, bạn có thể ướp hàu với một ít gia vị trước khi nướng.
- Điều chỉnh thời gian nướng tùy thuộc vào độ lớn của hàu và độ chín của phô mai.
Cùng chủ đề:
- Học cách làm món hàu nướng phô mai con bò cười tại nhà
- Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai giấy bạc thơm ngon
- Cách làm món ngon hàu nướng phô mai bằng lò vi sóng siêu ngon
Review món hàu nướng phô mai chén
Món hàu nướng phô mai chén bạc có thể được thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai tan chảy và hàu ngọt. Món ăn này có thể ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, chấm thêm một chút hành phi và chà bông để tăng thêm hương vị.
Món hàu nướng phô mai trong chén mang đến hương vị béo ngậy của phô mai hòa quyện với vị ngọt thanh của hàu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy lôi cuốn. Đặc biệt, sự kết hợp giữa các nguyên liệu tạo nên một hương vị mới lạ, khác biệt so với các món hàu nướng thông thường.
Một chén hàu nướng phô mai có thể chứa khoảng 200 – 250 calo. Mặc dù vậy, đây là món ăn bổ dưỡng và giàu protein, phù hợp cho những muốn bổ sung năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nên lưu ý nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng riêng biệt.
Chi phí để làm món ăn này tại nhà khá hợp lý:
- Hàu: từ 150.000 – 200.000 VNĐ
- Phô mai: từ khoảng 50,000 VND
Địa điểm bán hàu nướng phô mai chén ngon tại Sài Gòn
Nếu bạn không có thời gian để tự làm món hàu nướng phô mai chén, bạn có thể tham khảo một số địa điểm bán món này:
- Hàu nướng 5k Sài Gòn: địa chỉ tại 265 Lê Đức Thọ, P. 17, Quận Gò Vấp, TP. HCM.
- Quán Khánh Hào: địa chỉ tại 273/34/5 Nguyễn Văn Đậu, Quận Bình Thạnh, TP. HCM.
- Hàu nướng 7k: địa chỉ tại 79 Bàn Cờ, Quận 3, TP. HCM.
- Ốc Nhớ Sài Gòn: địa chỉ tại số 136 Trịnh Đình Trọng, quận Tân Phú, TP. HCM.
- Đặc sản Hàu Sữa: địa chỉ tại số 351 Nguyễn Thượng Hiền, quận 3, TP. HCM.
Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực
Hàu nướng phô mai chén không chỉ là món ăn dễ làm mà còn mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Hãy cùng Review Ẩm Thực thử làm món ăn này tại nhà hoặc ghé thăm các địa điểm gợi ý để thưởng thức hương vị độc đáo của hàu nướng phô mai nướng trong chén.
Có thể bạn quan tâm:
