Hàu nướng phô mai con bò cười là một món ăn tuyệt vời đối với nhiều người. Món ăn là sự kết hợp giữa hàu tươi sống và phô mai con bò cười béo thơm, mang đến hương vị đặc biệt khó cưỡng. Sau đây, Review Ẩm Thực sẽ giới thiệu cách làm chi tiết của món ăn này!
Vị ngon của món ăn hàu nướng phô mai con bò cười
Hàu nướng phô mai con bò cười là món ăn phổ biến đối với các tín đồ yêu thích hải sản nướng. Hàu là loại hải sản phổ biến ở nhiều vùng biển trên thế giới, từ lâu đã được người dân sử dụng trong nhiều món ăn.
Phô mai con bò cười, với hương vị đặc trưng, đã được kết hợp vào các món ăn để tăng thêm độ béo, thơm. Sự kết hợp này đã tạo ra món hàu nướng phô mai con bò cười được ưa chuộng trong hầu hết các bữa tiệc quây quần gia đình, bạn bè.
Hướng dẫn làm món hàu nướng phô mai con bò cười
Sau đây sẽ là phần hướng dẫn làm món hàu nướng cùng phô mai con bò cười ngon miệng nhất:
Nguyên liệu món hàu nướng cùng phô mai con bò cười
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu đầy đủ như sau:
- 1kg hàu sữa
- 120g phô mai con bò cười
- 120ml sữa tươi có đường
- 50g sữa đặc
- 50g sốt mayonnaise
- 10ml nước cốt chanh
Cách làm hàu nướng phô mai con bò cười ngon hết sảy
Cùng học qua các bước làm chi tiết của món ăn này như sau:
Bước 1: Sơ chế hàu
- Ngâm hàu sữa với nước sạch khoảng 2 tiếng để lớp bùn bám bên ngoài hàu mềm đi và dễ dàng chà rửa hơn.
- Dùng bàn chải chà sạch vỏ hàu từ phần cuống đến miệng theo đường vân cong dưới vòi nước.
- Dùng mũi dao cho vào khe hàu, tách mạnh để tách vỏ ra, chú ý không làm vỡ thịt hàu.
Bước 2: Làm nước sốt
- Cho vào bát các nguyên liệu như sữa tươi, sốt mayonnaise, sữa đặc, phô mai con bò cười.
- Tiến hành khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp phô mai, trộn đều đến khi sốt phô mai mềm mịn, sánh dẻo.
Bước 3: Nướng hàu cùng sốt phô mai
- Đặt hàu đã sơ chế lên bếp than, cho sốt phô mai lên trên miếng hàu.
- Nướng trong vài phút ở nhiệt độ 200 độ C cho đến khi thịt hàu vừa chín tới.
- Bày ra đĩa và thưởng thức món hàu nướng phô mai con bò cười cùng với nước chấm yêu thích.
Mẹo làm món hàu nướng cùng phô mai con bò cười
Hãy học hỏi các mẹo như sau để có được món hàu nướng phô mai con bò cười ngon:
- Chọn hàu còn sống, vỏ khép chặt, không có mùi hôi.
- Phô mai con bò cười nên chọn loại mới, không bị mốc hoặc hỏng.
- Sữa tươi và sữa đặc nên chọn loại có hạn sử dụng dài và còn mới.
- Khi tách vỏ hàu, nên chú ý không để mũi dao chạm vào thịt hàu để tránh làm vỡ phần bụng nước hàu.
- Vỏ hàu khá bén nên bạn cần đeo bao tay khi tách vỏ hàu để tránh bị thương khi làm bếp.
Cùng chủ đề:
- Hàu nướng phô mai chén – Món ngon đơn giản nhưng lôi cuốn
- Chia sẻ cách làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu
- Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai mozzarella thơm ngon
Review món hàu nướng phô mai con bò cười
Hàu nướng cùng phô mai con bò cười nên ăn khi còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất của món ăn. Món hàu nướng phô mai con bò cười sữa tươi sẽ phù hợp cho bữa tiệc, bữa tối hoặc những buổi họp mặt gia đình, bạn bè cuối tuần.
Khác với những món hàu nướng phô mai con bò cười trứng gà, hàu nướng cùng phô mai con bò cười có hương vị đặc trưng hơn nhờ vào sự kết hợp giữa phô mai con bò cười béo, mịn và hàu tươi sống. Món ăn này mang lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hấp dẫn đối với những tín đồ mê hải sản.
Một khẩu phần hàu nướng cùng phô mai con bò cười chứa khoảng 250-350 calo. Món ăn cũng là nguồn cung cấp protein và các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, món ăn này có thể có hàm lượng calo cao, không phù hợp cho những ai đang ăn kiêng hoặc có vấn đề tim mạch.
Chi phí để tự làm món hàu nướng cùng phô mai con bò cười tại nhà khoảng:
- Hàu sữa tươi: khoảng 200,000 VND
- Phô mai và nguyên liệu khác: khoảng 70,000 VND
Địa điểm bán hàu nướng phô mai con bò cười ngon
Sau đây là một số địa điểm bán hàu nướng phô mai con bò cười ngon tại Sài Gòn mà bạn có thể tham khảo:
- Ốc Đào: 212B/D Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Ốc Thảo: 237/70 Trần Văn Đang, Phường 11, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Quán Ốc Loan: 511/20 Huỳnh Văn Bánh, Phường 14, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
- Ốc Khánh: 58/79 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Quán Ốc Oanh: 534 Vĩnh Khánh, Phường 8, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh
- Ốc Quang Anh: 189 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
- Ốc Nhớ: 47 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Ốc Út Hạnh: 374 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Đánh thức mọi giác quan với hương vị độc đáo của danh sách hơn 1000 món ngon việt Nam
Hàu nướng phô mai con bò cười là một món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao và rất dễ thực hiện tại nhà. Với sự hướng dẫn chi tiết từ Review Ẩm Thực, bạn sẽ không gặp khó khăn gì trong quá trình chế biến và có thể dễ dàng tạo ra món hàu nướng siêu ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!
