Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vú bò nướng chao: Bí quyết tẩm ướp hoàn hảo cho món ngon

Nguyễn Thị Mỹ Liên by Nguyễn Thị Mỹ Liên

6 Tháng mười một, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
vú bò nướng chao
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Vú bò nướng chao là một món ăn đặc sắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng nên rất được mọi người yêu thích. Hôm nay, hãy cùng Review Ẩm Thực tìm hiểu về cách làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé!

Mục lục

  1. Vú bò nướng chao là món ăn như thế nào?
  2. Hướng dẫn cách làm món vú bò nướng chao
    1. Nguyên liệu làm món vú bò nướng chao
    2. Cách làm vú bò nướng chao chi tiết
      1. Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Pha chế sốt ướp
      3. Bước 3: Cách ướp vú bò nướng chao
      4. Bước 4: Nướng vú bò
    3. Mẹo chế biến món vú bò nướng chao
  3. Review món vú bò nướng chao
  4. Các địa điểm bán vú bò nướng chao ngon tuyệt

Vú bò nướng chao là món ăn như thế nào?

Vú bò nướng chao là món ăn có vị cay cay, giòn giòn, béo ngậy với mùi thơm vô cùng quyến rũ. Vú bò được tẩm ướp với chao sau đó nướng trên bếp than hồng. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn mà khó có món nướng nào sánh kịp.

Món vú bò nướng chao có nguồn gốc từ các vùng miền Trung và miền Nam Việt Nam, nơi người dân thường sử dụng các nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến dân dã để tạo nên những món ăn đậm đà hương vị.

vú bò nướng chao

Hướng dẫn cách làm món vú bò nướng chao

Vú bò nướng chao là món ăn không quá cầu kỳ và không tốn quá nhiều công sức của bạn. Hãy cùng xem qua cách làm món ăn này như sau:

Nguyên liệu làm món vú bò nướng chao

Món vú bò nướng cùng chao cần một vài nguyên liệu như sau:

  • 500 gr vú bò
  • 50 gr sả băm
  • 50 gr tỏi băm
  • 50 gr hành tím băm
  • 1 hộp chao
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh sa tế
  • 1 muỗng canh hạt nêm
  • 2 muỗng cà phê đường trắng
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 2 trái cà tím
  • 300 gr đậu bắp

Cách làm vú bò nướng chao chi tiết

Bạn hãy cùng xem qua các bước làm vú bò nướng cùng chao theo từng bước chi tiết như sau:

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

  • Rửa vú bò dưới vòi nước lạnh để loại bỏ hết bụi bẩn và tạp chất.
  • Đặt vú bò lên thớt và dùng dao sắc cắt thành các miếng vừa ăn, có kích thước khoảng 2×3 cm. Cố gắng cắt đều để khi nướng thịt chín đều và đẹp mắt.
  • Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài già cứng, rửa sạch rồi đập dập và băm nhuyễn.
  • Tỏi sau khi bóc vỏ thì mang rửa sạch và băm nhuyễn.
  • Hành tím cũng bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Rửa sạch cà tím và cắt bỏ cuống rồi thái thành các khoanh tròn dày khoảng 1 cm.
  • Đậu bắp cũng rửa sạch, cắt bỏ hai đầu và cắt khúc dài khoảng 3-4 cm.

Bước 2: Pha chế sốt ướp

  • Cho chao, dầu hào, hạt nêm, sa tế, đường, bột ngọt, tỏi băm, sả băm và hành tím băm vào một bát lớn.
  • Dùng thìa hoặc đũa khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và các gia vị tan đều.

Bước 3: Cách ướp vú bò nướng chao

  • Cho các miếng vú bò, cà tím và đậu bắp vào một âu lớn.
  • Đổ hỗn hợp gia vị đã pha chế lên trên.
  • Dùng tay (đeo găng tay nilon nếu cần) xoa đều hỗn hợp lên các miếng vú bò, cà tím và đậu bắp. Đảm bảo tất cả các nguyên liệu đều được thấm đều gia vị.
  • Để âu ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều vào thịt và rau củ.

Bước 4: Nướng vú bò

  • Đốt than cho đến khi than cháy đều và không còn khói. Than phải đỏ hồng và nhiệt độ ổn định để nướng thịt không bị cháy xém bên ngoài và sống bên trong.
  • Đặt các miếng vú bò, cà tím và đậu bắp lên vỉ nướng.
  • Liên tục lật các miếng vú bò để thịt chín đều cả hai mặt. Khi thấy các miếng vú bò có màu vàng óng, bề mặt hơi xém cạnh là thịt đã chín.
vú bò nướng chao

Mẹo chế biến món vú bò nướng chao

Bạn cần chọn vú bò còn tươi mới, có màu trắng hồng nhẹ, không có mùi hôi hay nhớt. Bề mặt vú bò phải sạch sẽ, không bong tróc và không có những vết bệnh về da. Để món ăn thêm phần thơm ngon, bạn có thể thêm một chút mè rang hoặc hành phi lên trên miếng vú bò nướng trước khi ăn.

Review món vú bò nướng chao

Món vú bò nướng chao thường nên được thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị cay, béo ngậy và thơm ngon của món ăn. Vú bò nướng với chao có mùi thơm quyến rũ, vị cay nhẹ của sa tế hòa quyện cùng vị béo ngậy của chao và độ giòn của vú bò.

Món này khác với các món nướng thông thường ở hương vị đặc trưng của chao, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Về hàm lượng calo, món này chứa khoảng 300-400 calo mỗi khẩu phần, phụ thuộc vào lượng chao và dầu ăn sử dụng.

Mặc dù vú bò nướng chao là món ngon, nhưng nên ăn vừa phải để tránh nạp quá nhiều calo. Chi phí để tự làm món vú bò nướng chao tại nhà không quá cao, bạn cần chi khoảng từ:

  • Vú bò: từ 200,000 đến 250,000 VND
  • Chao và các gia vị khác: khoảng 50,000 VND

Cùng chủ đề:

  • Công thức chế biến món phèo bò nướng chao ngon chuẩn vị nhất
  • Gợi ý cách làm món sườn bò nướng chao ngon, thơm lừng tại nhà
  • Bật mí công thức làm món lưỡi bò nướng chao ngon bất bại
vú bò nướng chao

Các địa điểm bán vú bò nướng chao ngon tuyệt

Khi không có quá nhiều thời gian để tự làm món ăn này tại nhà, bạn cũng có thể tham khảo các điểm bán vú bò nướng cao cực ngon như sau:

  • Quán Bò Nướng Ngói và Lẩu Bò Cô Tư 79 Bàn Cờ, P.3, Quận 3, Hồ Chí Minh
  • Khả Nguyên Quán – Bò Nầm Nướng: 35 Đ. Cô Bắc, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
  • A Tùng Bánh mì bò nướng bơ Campuchia: 171 Đ. Cống Quỳnh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
  • Bò Ú Quán – Lẩu nướng: 186 Đ. Lâm Văn Bền, Bình Thuận, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
  • Bò Nướng Phố – Nguyễn Chí Thanh: 189 Đ. Nguyễn Chí Thanh, Phường 12, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh

Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực

vú bò nướng chao

Trên đây là bài viết hướng dẫn chi tiết cách làm món vú bò nướng chao tại nhà. Review Ẩm Thực hy vọng bạn có thể dành ra thời gian để làm món ăn ngon này cho gia đình nhỏ của bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cuối tuần làm ngay nầm bò nướng thơm ngon chiêu đãi cả nhà
  • Cách làm nầm bò nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Tiết lộ cách làm lòng bò nướng sa tế thơm ngon, không dai

Bài kế tiếp

Hướng dẫn làm gù bò nướng sa tế thơm ngon đến khó cưỡng

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
gù bò nướng sa tế

Hướng dẫn làm gù bò nướng sa tế thơm ngon đến khó cưỡng

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber