Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất thế giới Món ăn Hàn Quốc

Tự làm mực nướng Hàn Quốc tại nhà với công thức siêu ngon

Nguyễn Thị Mỹ Liên by Nguyễn Thị Mỹ Liên

9 Tháng mười hai, 2024

in Món ăn Hàn Quốc
0
mực nướng hàn quốc
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Mực nướng Hàn Quốc là món ăn vừa đơn giản, vừa hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức vào những buổi tụ tập gia đình hay bạn bè. Với công thức dễ làm từ Review Ẩm Thực, bạn có thể tự tay chế biến món mực nướng thơm lừng, giòn ngon như ở nhà hàng. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và một chút khéo léo, bạn sẽ có ngay món ăn Hàn Quốc đậm đà ngay tại nhà.

Mục lục

  1. Nên dùng mực gì để làm mực nướng Hàn Quốc?
  2. Hướng dẫn chi tiết cách làm mực nướng Hàn Quốc ngon như nhà hàng
    1. Nguyên liệu cần có để làm mực nướng Hàn Quốc
    2. Cách làm mực nướng Hàn Quốc vừa ngon vừa đơn giản
  3. Review món mực nướng Hàn Quốc
    1. Hương vị món mực nướng Hàn Quốc
    2. Chi phí khi làm mực nướng Hàn Quốc tại nhà 
    3. Mực nướng Hàn Quốc bao nhiêu calo?
  4. Cách bảo quản mực nướng Hàn Quốc khi không dùng hết

Nên dùng mực gì để làm mực nướng Hàn Quốc?

Để làm mực nướng Hàn Quốc, bạn nên chọn loại mực tươi có thân dày, thịt mực chắc và ít nước. Mực ống (còn gọi là mực ống Hàn Quốc) là lựa chọn phổ biến, vì có cấu trúc thịt dai, dễ nướng mà không bị khô hoặc dai quá mức. Nếu không có mực ống, bạn có thể chọn mực nang hoặc mực lá, nhưng mực ống vẫn là loại mực lý tưởng nhất để giữ được hương vị đặc trưng trong các món nướng kiểu Hàn Quốc.

Một số lưu ý khi chọn mực:

  • Mực tươi sẽ có màu sắc sáng, thân bóng, và không có vết ố hoặc mùi hôi.
  • Nên chọn mực có kích thước vừa phải, không quá nhỏ để khi nướng mực vẫn giữ được độ ngọt và độ dai.
mực nướng hàn quốc

Hướng dẫn chi tiết cách làm mực nướng Hàn Quốc ngon như nhà hàng

Nếu bạn muốn làm mực nướng Hàn Quốc tại nhà với hương vị như ở nhà hàng, hãy cùng thử công thức dưới đây!

Nguyên liệu cần có để làm mực nướng Hàn Quốc

  • Mực tươi (khoảng 500g)
  • 2 thìa canh dầu mè
  • 1 thìa canh nước tương (soy sauce)
  • 1 thìa canh đường
  • 1 thìa canh rượu gạo Hàn Quốc (mirin, nếu có)
  • 1 thìa canh giấm gạo
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1/2 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc (gochugaru, nếu có)
  • 1/2 thìa cà phê mè rang
  • 1 ít hành lá tươi cắt nhỏ
mực nướng hàn quốc

Cách làm mực nướng Hàn Quốc vừa ngon vừa đơn giản

Bước 1: Sơ chế mực

Rửa mực thật sạch, tách bỏ phần túi mực và rửa kỹ bên trong. Sau đó, cắt mực thành khoanh tròn hoặc miếng vừa ăn (tùy thích).

Bước 2: Làm gia vị ướp mực

Trong một bát lớn, kết hợp dầu mè, nước tương, đường, rượu gạo Hàn Quốc, giấm gạo, tỏi băm, tiêu, và ớt bột Hàn Quốc (nếu dùng).

Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và các gia vị ướp mực nướng Hàn Quốc hòa quyện.

Bước 3: Ướp mực

Cho mực vào bát gia vị và trộn đều để mực thấm đều gia vị. Để mực ướp trong khoảng 30 phút để các gia vị ngấm vào mực.

Bước 4: Nướng mực

Làm nóng bếp nướng hoặc lò nướng trước ở nhiệt độ khoảng 180°C (350°F).

Xếp mực lên vỉ nướng (hoặc đặt trên khay nướng nếu sử dụng lò nướng). Nướng mực khoảng 10-15 phút, trở mực đều 1-2 lần để mực chín vàng đều và có mùi thơm đặc trưng.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức mực nướng Hàn Quốc

Sau khi mực đã chín vàng, lấy ra và rắc một ít mè rang và hành lá lên trên để trang trí.

Món mực nướng Hàn Quốc sẽ ngon hơn khi ăn cùng cơm trắng hoặc các loại rau sống.

mực nướng hàn quốc

Review món mực nướng Hàn Quốc

Hương vị món mực nướng Hàn Quốc

Khi ăn mực nướng Hàn Quốc ta sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của mực tươi và hương vị đậm đà từ các gia vị đặc trưng của Hàn Quốc. Đặc biệt, với gia vị như dầu mè, nước tương, tỏi băm và ớt bột Hàn Quốc (gochugaru), món mực này có sự hài hòa giữa vị mặn, ngọt, cay và thơm nồng, khiến mỗi miếng mực đều trở nên hấp dẫn. 

Khi nướng, lớp ngoài của mực trở nên giòn rụm, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên. Mùi thơm của dầu mè và tỏi băm càng làm món ăn trở nên quyến rũ, khó cưỡng.

Chi phí khi làm mực nướng Hàn Quốc tại nhà 

Chi phí để làm mực nướng Hàn Quốc tại nhà khá phải chăng và có thể dao động tùy vào nguyên liệu bạn chọn. Tổng chi phí cho một bữa mực nướng Hàn Quốc sẽ dao động từ 140.000 – 220.000 VNĐ cho 2-3 người, một mức giá hợp lý cho một bữa ăn đầy hương vị.

Mực nướng Hàn Quốc bao nhiêu calo?

Mực nướng Hàn Quốc là món ăn ít calo, thích hợp cho những ai đang muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. Trung bình, mỗi khẩu phần mực nướng (khoảng 100g) cung cấp khoảng 100-150 calo, tùy vào cách chế biến và lượng gia vị sử dụng. 

Mực là một nguồn thực phẩm giàu protein và khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, giúp cung cấp năng lượng mà không lo thừa calo. Tuy nhiên, nếu món ăn Hàn Quốc có thêm nhiều gia vị và dầu mè, lượng calo có thể tăng nhẹ, nhưng vẫn trong mức chấp nhận được nếu ăn ở mức độ hợp lý.

mực nướng hàn quốc

Cách bảo quản mực nướng Hàn Quốc khi không dùng hết

Nếu không dùng hết mực nướng Hàn Quốc, bạn có thể bảo quản theo các cách sau:

  • Bảo quản trong tủ lạnh: Đặt mực vào hộp kín hoặc bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm, để trong ngăn mát tủ lạnh. Mực có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 1-2 ngày.
  • Bảo quản trong ngăn đông: Nếu muốn giữ lâu hơn, bạn có thể cho mực vào túi zip hoặc hộp kín và để trong ngăn đông. Mực sẽ giữ được hương vị trong khoảng 1-2 tuần. Khi sử dụng, rã đông tự nhiên hoặc hâm nóng lại bằng lò vi sóng hoặc nướng.

Lưu ý, mực nướng khi bảo quản lâu có thể mất độ giòn, nên tốt nhất là ăn ngay sau khi nướng để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Cùng trải nghiệm hương vị tuyệt đỉnh của hơn 1000 món ăn được mệnh danh là món ăn ngon nhất thế giới

mực nướng hàn quốc

Hy vọng với công thức này của Review Ẩm Thực, bạn sẽ dễ dàng chế biến được món mực nướng Hàn Quốc ngon như ngoài hàng, mang đến những bữa ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt trong từng miếng mực thơm ngon, giòn rụm, đậm đà hương vị Hàn Quốc!

chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Cách nấu lẩu khổ qua chay đơn giản, thanh đạm và ngon miệng

Bài kế tiếp

Tự tay làm mực nướng BBQ ngay tại nhà – Vừa dễ, vừa ngon

RelatedPosts

cách làm sốt tương đen trộn mì
Món ăn Hàn Quốc

Cách làm sốt tương đen trộn mì chuẩn vị Hàn ngay tại nhà

by phungnguyen

25 Tháng ba, 2025

mì trộn cay
Món ăn Hàn Quốc

Cách làm mì trộn cay ngon xoắn lưỡi, đậm đà hương vị tại nhà

by Huỳnh Lan

20 Tháng ba, 2025

mì trộn hàn quốc
Món ăn Hàn Quốc

Bí kíp làm mì trộn Hàn Quốc ai ăn cũng mê, “bùng nổ” vị giác 

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

7 Tháng ba, 2025

lòng bò mỡ nướng
Món ăn Hàn Quốc

Hướng dẫn cách làm món lòng bò mỡ nướng Hàn Quốc ngon nhất

by Võ Nhi

30 Tháng tám, 2024

ba chỉ bò nướng
Món ăn Hàn Quốc

Chia sẻ cách làm ba chỉ bò nướng chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà

by Võ Nhi

29 Tháng bảy, 2024

Load More
Bài kế tiếp
Tự tay làm mực nướng BBQ ngay tại nhà – Vừa dễ, vừa ngon

Tự tay làm mực nướng BBQ ngay tại nhà – Vừa dễ, vừa ngon

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber