Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Công thức làm hàu nướng tỏi ớt đậm vị, thơm ngon khó cưỡng

Võ Nhi by Võ Nhi

23 Tháng tám, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
hàu nướng tỏi ớt
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Hàu nướng tỏi ớt là một món ngon khó cưỡng, không chỉ quyến rũ bởi hương vị đậm đà mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chế biến món này sao cho thật chuẩn vị, không phải ai cũng nắm rõ. Hãy cùng Review Ẩm Thực khám phá bí quyết làm món ăn thơm ngon, hấp dẫn này ngay tại nhà trong bài viết này nhé!

Mục lục

  1. Hàu nướng tỏi ớt là gì?
  2. Cách làm hàu nướng tỏi ớt thơm ngon chuẩn vị
    1. Nguyên liệu làm hàu nướng tỏi ớt
    2. Cách làm hàu nướng tỏi ớt chi tiết
  3. Review về món hàu nướng tỏi ớt
  4. Lưu ý khi chế biến món hàu nướng tỏi ớt
  5. Gợi ý vài địa điểm bán hàu nướng tỏi ớt ngon tại TP.HCM

Hàu nướng tỏi ớt là gì?

Hàu là một loại hải sản quen thuộc và giàu dinh dưỡng, đặc biệt là canxi và đạm, không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn có hương vị thơm ngon, ngọt dịu. Thay vì, thưởng thức hàu sống hoặc chế biến thành cháo, món hàu nướng tỏi ớt là một lựa chọn tuyệt vời để đổi mới thực đơn hàng ngày.

Với lớp tỏi ớt thơm lừng phủ lên bề mặt, khi nướng lên, thịt hàu trở nên quyến rũ và dậy mùi hơn. Tất cả đã tạo nên một món hàu nướng vừa lạ miệng vừa đậm đà, khiến người thưởng thức không thể chối từ.

hàu nướng tỏi ớt

Cách làm hàu nướng tỏi ớt thơm ngon chuẩn vị

Cách làm hàu nướng muối ớt thật ra rất đơn giản, chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có thể mang đến cho gia đình một món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị ngay tại nhà.

Nguyên liệu làm hàu nướng tỏi ớt

Dưới đây là các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món hàu nướng tỏi ớt hấp dẫn:

  • 30 con hàu tươi (tăng giảm theo số lượng người ăn)
  • 80g tỏi băm
  • 80g dầu ăn
  • 2 thìa súp ớt băm
  • 1 thìa súp đường
  • 2 cây hành lá thái nhỏ
  • 1 thìa dầu hào
  • 2 thìa nước tương
  • 1 nắm rau mùi thái nhỏ
  • 1 nắm mè rang vàng
  • 1 thìa cafe mì chính

Ngoài các nguyên liệu trên, bạn cũng cần chuẩn bị các dụng cụ cần thiết như dao, kéo, lò nướng… để thực hiện món ăn này.

hàu nướng tỏi ớt

Cách làm hàu nướng tỏi ớt chi tiết

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, hãy cùng bắt tay vào chế biến món hàu nướng tỏi ớt theo hướng dẫn sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Hàu mua về dùng bàn chải cọ sạch vỏ. Sau đó, tách đôi vỏ hàu và ngâm trong nước khoảng 15 – 20 phút để loại bỏ phần đất, bụi bám trên vỏ hoặc bạn có thể ngâm ít nước muối. Rửa lại thêm lần nữa để hàu bớt phần nhớt đen. Hãy giữ lại phần nữa của vỏ hàu để có thể bỏ lên lò nướng.
  • Băm nhỏ tỏi thành 2 phần: 1 phần để phi và 1 phần để trộn đều làm nước sốt.
  • Hành lá và rau mùi thái nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt tỏi ớt

  • Đun nóng một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào xào thơm. Nêm thêm 2 thìa nước tương nhạt, nếu có nước mắm thì thêm xíu cho ngon rồi tắt bếp.
  • Làm nước sốt tỏi ớt: Trộn tỏi phi, dầu ăn, dầu hào, mì chính, nước tương, ớt băm, tỏi băm, rau mùi, mè rang vào bát to rồi khuấy đều.

Bước 3: Nướng hàu với nước sốt tỏi ớt

Cuối cùng, mọi người bật lò nước lên ở 180 – 200 độ, rưới nước sốt tỏi ớt lên trên mặt hàu và đem đi nướng từ 8 – 10 phút. Sau đó, lấy hàu nướng tỏi ớt ra và dùng nóng cho ngon.

hàu nướng tỏi ớt

Review về món hàu nướng tỏi ớt

Hàu nướng tỏi ớt là một món ăn không chỉ đơn giản mà còn đặc biệt hấp dẫn khi thưởng thức nóng. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của hàu và hương thơm nồng nàn của tỏi ớt tạo nên một món hải sản nướng khiến ai cũng phải xiêu lòng. Với cách chế biến nhanh chóng, hàu nướng tỏi ớt đang trở thành lựa chọn ưa thích cho những buổi tụ họp gia đình hay bạn bè.

Khi hàu nướng chín, lớp vỏ giòn nhẹ kết hợp cùng thịt hàu mềm mọng, thấm đẫm vị tỏi ớt cay cay, đậm đà, khiến vị giác bùng nổ. Món này càng ngon hơn khi ăn kèm với muối tiêu xanh, mắm gừng hoặc một chút wasabi, đem lại cảm giác vừa lạ vừa quen. Trong những ngày se lạnh, vừa thưởng thức hàu nướng vừa nhâm nhi một vài ly bia thì còn gì tuyệt vời hơn!

Chỉ với khoảng 100.000 đồng, bạn đã có thể cùng người thân tận hưởng món hàu nướng tỏi ớt giàu dinh dưỡng, với khoảng 200-250 calo cho mỗi khẩu phần và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt, đây chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích các món nướng, đem lại một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị và mới lạ.

hàu nướng tỏi ớt

Lưu ý khi chế biến món hàu nướng tỏi ớt

Khi làm hàu nướng tỏi ớt, dù công thức đơn giản, nhưng để món ăn đạt chuẩn vị ngon, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng.

  • Nên chọn hàu tươi thay vì hàu đông lạnh để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm.
  • Thời gian nướng cũng là yếu tố quan trọng, chỉ nên nướng khoảng 8-10 phút để hàu chín đều mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và dinh dưỡng. Nướng quá lâu có thể làm hàu khô và mất đi hương vị đặc trưng.
  • Nếu bạn sử dụng bếp than, hãy đảm bảo lửa ở mức vừa phải để tránh hàu chín không đều. Đặc biệt, khi chọn chén giấy bạc để nướng, hãy đảm bảo mua từ những nơi uy tín để tránh rủi ro về sức khỏe khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
hàu nướng tỏi ớt

Gợi ý vài địa điểm bán hàu nướng tỏi ớt ngon tại TP.HCM

Tại TP. HCM bạn có thể ghé đến những địa điểm sau để thưởng thức được những con hàu sữa tươi ngon và béo ngậy mà không lo về giá:

  • Quán Hàu Chóp Chép: 220/118 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3, TP.  Hồ Chí Minh.
  • Quán Hàu 7k: 79 Bàn Cờ, Phường 3, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
  • Quán nhậu Ba Cư: 179A Dương Quảng Hàm, Phường 5, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
  • Quán Khánh Hào: 273/34/5 Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh, TP.HCM
  • Quán Khói: 37/9 Vĩnh Khánh, Phường 10, Quận 4, TP.HCM
  • Quán đặc sản Hàu Sữa: 1234 Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Quận 12, TP.HCM
  • …

Cùng khám phá danh sách hơn 1000 món ngon đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam – Những món ăn mà bạn nhất định phải thử

hàu nướng tỏi ớt

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng tỏi ớt thơm ngon ngay tại nhà. Với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn, đậm đà hương vị biển cả. Lưu lại công thức này cùng Review Ẩm Thực và trổ tài chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức trong những bữa ăn cuối tuần nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm hàu nướng muối ớt ngon từ đầu bếp chuyên nghiệp
  • Hướng dẫn làm hàu nướng sốt me đơn giản với nguyên liệu dễ tìm
  • Công thức làm hàu nướng tiêu xanh chinh phục mọi thực khách
chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Hàu nướng Miso – Món ăn hoàn hảo cho người yêu ẩm thực Nhật

Bài kế tiếp

Hướng dẫn cách làm bò wagyu nướng chuẩn vị như nhà hàng

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
bò wagyu nướng

Hướng dẫn cách làm bò wagyu nướng chuẩn vị như nhà hàng

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber