Một trong số những món ăn được nhiều người yêu thích nhất hiện nay phải kể đến cơm nắm Nhật Bản. Hương vị thơm ngon từ nhiều nguyên liệu đã khiến món ăn này ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Bài viết dưới đây Review Ẩm Thực sẽ chia sẻ rõ hơn thông tin về món ăn này cũng như cách làm cơm nắm nhanh chóng tại nhà.
Cơm nắm Nhật Bản là gì? Nguồn gốc từ đâu?
Cơm nắm Nhật Bản hay còn được gọi với tên khác là Onigiri. Đây là món ăn quen thuộc và có nguồn gốc lâu đời từ Nhật Bản. Ngày nay, món ăn này đã dần phổ biến tại Việt Nam và trở thành món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ muốn thưởng thức các món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Hiện nay có rất nhiều loại cơm nắm Nhật Bản khác nhau tùy thuộc vào phần nhân bên trong, điển hình như:
- Cơm nắm muối (Shio Musubi)
- Cơm nắm cá hồi (Sake musubi)
- Cơm nắm cá bào khô (Katsuobushi musubi)
- Cơm nắm cá ngừ (Tuna mayo musubi)
- Cơm nắm mận muối (Umeboshi musubi)
Cách làm cơm nắm Nhật Bản
Cơm nắm không chỉ là món ăn nhanh, đầy đủ chất dinh dưỡng mà cách làm cơm nắm Nhật Bản cũng khá đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Cụ thể bạn đọc có thể theo dõi các bước sau đây để làm ra món cơm nắm chuẩn nhất:
Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm món cơm nắm bao gồm:
- Cơm nắm
- Lá rong biển khô
- Muối
- Giấm ăn
- Nước tương Nhật Bản
- Nhân tuỳ chọn (cá hồi, cá ngừ, cá bào khô, mận muối,…)
Lưu ý: Tùy theo sở thích cá nhân mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn phần nhân cơm nắm hợp lý. Bên cạnh đó, liều lượng nguyên liệu cũng sẽ phù thuộc vào khẩu phần ăn của mỗi người.
Cách làm cơm nắm
Trước tiên bạn cần chuẩn bị cơm đã nấu chín sau đó trộn cùng giấm ăn và muối. Tùy theo khẩu vị riêng mỗi người mà lượng muối và giấm ăn có thể gia giảm khác nhau.
Tiếp theo hãy cắt lá rong biển thành từng miếng nhỏ phù hợp sau đó cho phần cơm đã chuẩn bị lên trên. Kế tiếp hãy cho phần nhân đã chuẩn bị vào phía giữa cơm sau đó dùng tay gấp lá rong biển lại để tạo hình cho cơm nắm. Thông thường, cơm nắm Nhật Bản thường được tạo hình tròn hoặc hình tam giác.
Ngoài ra, bạn cũng có thể trang trí cơm nắm theo nhiều hình dáng khác nhau như hình trái tim, mặt cười, ngôi sao,…
Review cơm nắm Nhật Bản
Cơm nắm sau khi hoàn thành thường được bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay. Tuy nhiên để tăng phần kích thích và độ hấp dẫn của món ăn thì bạn nên thưởng thức cơm nắm khi chúng đã nguội và ăn kèm với nước tương Nhật Bản. Vị mặn, ngọt nhẹ của nước tương Nhật sẽ giúp kích thích vị giác, tăng độ đậm đà cho món cơm nắm.
Bên cạnh thời gian chế biến nhanh chóng thì món cơm nắm Nhật còn được đánh giá cao khi không tốn quá nhiều chi phí để chuẩn bị. Cụ thể các nguyên liệu kể trên có giá thành khá rẻ và bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào.
Chỉ cần bỏ ra 5 – 10 phút chuẩn bị cùng 100 cành để mua các nguyên liệu là bạn có thể thưởng thức món cơm nắm tại nhà trọn vẹn nhất. Được biết với chi phí 100.000 VNĐ bạn sẽ làm được từ 8 – 10 phần cơm nắm cỡ lớn.
Ngoài ra, lượng calo trong cơm nắm cũng khá thấp và tuỳ thuộc vào các yếu tố như kích thước cơm nắm, nhân cơm nắm,… Điển hình 1 phần cơm nắm có trọng lượng 100-150 gram nhân cá hồi sẽ chứa 220 calo. Với mức calo này thì những người đang có nhu cầu giảm cân nên cân nhắc khi thưởng thức. Ngược lại, những người cần tăng cân hay tập luyện thường xuyên nên ăn nhiều cơm nắm để duy trì sức khỏe, cân nặng như mong muốn.
Gợi ý một số điểm bán cơm nắm ngon nhất
Nếu bạn là 1 người bận rộn và có ít thời gian để chuẩn bị cơm nắm một món ăn Nhật Bản tại nhà thì có thể tham khảo 1 vài địa điểm bán cơm nắm Nhật Bản ngon tại Sài Gòn với giá cả phải chăng như sau:
1. Cơm nắm I’m HiHi
- Địa chỉ 1: 273 Phan Xích Long, P. 2, Phú Nhuận, TP.HCM
- Địa chỉ 2: 167 Đ. Nguyễn Thiện Thuật, P. 1, Q. 3, TP.HCM
- Đánh giá: 4.9/5.0
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:45
2. Cơm nắm Việt
- Địa chỉ: 151B Hai Bà Trưng, P. 6, Q.3, TP.HCM
- Đánh giá: 4.6/5.0
- Giờ mở cửa: 08:30 – 23:00
3. Cơm nắm ngon lắm
- Địa chỉ: 273 Phan Xích Long, P. 2, Phú Nhuận, TP.HCM
- Đánh giá: 4.3/5.0
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Khám phá các món ăn ngon nhất thế giới qua hơn 1000 món ngon, hội tụ đủ tinh hoa của nền ẩm thực quốc tế.
Trên đây là toàn bộ những thông tin về cơm nắm Nhật Bản – món ăn được nhiều người yêu thích hiện nay. Qua đó Review Ẩm Thực cũng mang đến cho bạn đọc cách làm cơm nắm nhanh gọn, chuẩn vị nhất. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn thể tự làm cơm nắm Nhật ngay tại nhà và có những phút giây thưởng thức ngon miệng nhất.
