Mì trộn – món ăn quen thuộc, dễ chế biến nhưng chưa bao giờ hết hot. Bạn đã biết hết các cách làm mì trộn thơm ngon, hấp dẫn? Từ mì trộn trứng lòng đào béo ngậy, mì trộn xá xíu đậm đà đến mì trộn kim chi chua cay kích thích vị giác,… tất cả sẽ được Review Ẩm Thực bật mí trong bài viết dưới đây. Cùng khám phá 15 công thức mì trộn đơn giản, dễ thực hiện để bữa ăn thêm phong phú nhé!
Tổng hợp 15 cách làm mì trộn ngon mê ly tại nhà
Cùng Review Ẩm Thực bắt tay vào bếp để chế biến các món mì trộn siêu ngon, hấp dẫn sau đây chỉ với vài bước đơn giản nhé!
Mì trộn muối ớt
Mì trộn muối ớt làm say lòng người bởi vị cay mặn độc đáo, thơm lừng khó cưỡng. Bạn luộc mì vừa chín, trộn cùng muối ớt và chút dầu cho bóng đẹp. Kèm theo bát súp đầy thịt, bò viên, chả tôm và trứng lòng đào, món ăn thêm hấp dẫn. Nhấm nháp xong, uống thêm ly trà chanh mát lạnh thì thật tuyệt vời.
Mì trộn tóp mỡ
Hương vị béo giòn từ tóp mỡ kết hợp thịt bò ngọt mềm tạo nên mì trộn tóp mỡ khó quên. Luộc mì xong, bạn trộn đều với sốt chua cay và rắc tóp mỡ lên trên. Thêm trứng ốp la để món ăn thêm ngon mắt. Làm chỉ mất 15 phút, rất hợp cho ngày mưa, quây quần bên gia đình ấm cúng.
Mì trộn Hàn Quốc
Món mì trộn Hàn Quốc gây ấn tượng với sợi mì dai thấm đẫm vị chua ngọt từ kim chi và chút cay của ớt bột. Cách làm mì trộn Hàn Quốc là chỉ cần luộc mì, trộn cùng kim chi, dưa leo, trứng luộc và sốt đặc trưng là xong. Có thể thêm rau củ nhiều màu sắc để món ăn thêm bắt mắt. Thưởng thức món mì trộn này để tận hưởng tinh hoa ẩm thực xứ Hàn.
Mì trộn trứng lòng đào
Mì trộn trứng lòng đào quyến rũ bởi sốt cay nhẹ hòa cùng trứng béo ngậy tan chảy. Sau khi luộc mì, bạn phủ sốt lên và đặt trứng lòng đào lên trên cùng. Món này hoàn thành nhanh, lý tưởng cho bữa sáng tràn năng lượng. Thực hiện ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
Mì trộn tương đen
Đậm chất Hàn Quốc, mì trộn tương đen nổi bật với sốt thơm từ thịt ba chỉ và rau củ xào kỹ. Cách làm mì trộn rất đơn giản, chỉ tốn 20 phút. Đầu tiên, bạn cần luộc mì tươi, trộn cùng sốt tương đen, có thể thêm trứng luộc hoặc kim chi cay. Vị lạ miệng, hình thức độc đáo khiến món ăn dễ dàng ghi điểm với tất cả mọi người.
Mì trộn chua cay
Mì trộn chua cay kiểu Thái mang đến cảm giác tươi mới với vị chua của chanh và cay từ ớt. Luộc mì, trộn sốt chua cay, thêm rau củ giòn, tôm khô hoặc thịt bò tùy thích. Cách làm mì trộn này rất nhanh, chỉ trong 15 phút, món này rất phù hợp cho bữa nhẹ đủ chất. Vị cân bằng vừa chua chua, cay cay của mì sẽ khiến bạn ăn hoài không chán.
Mì trộn kim chi
Cách làm mì trộn kim chi theo kiểu Việt như thế nào mà vẫn giữ được trọn hương thơm cay nồng của kim chi Hàn Quốc? Đầu tiên, bạn hãy luộc mì, rồi trộn với kim chi, dưa chuột, rau mầm và chút sốt là hoàn tất ngay. Món mì này làm cực nhanh, tiết kiệm thời gian mà vẫn ngon miệng, vô cùng phù hợp cho bữa trưa gọn nhẹ, đầy đủ dinh dưỡng.
Mì trộn phô mai
Mì trộn phô mai mang đến trải nghiệm béo ngậy, đầy thú vị với lớp phô mai trắng mịn tan chảy phủ lên từng sợi mì. Sự kết hợp giữa vị cay nồng của mì và hương thơm ngậy của phô mai tạo nên sự bùng nổ hương vị trong từng miếng ăn. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn mới lạ, tham khảo ngay cách làm mì trộn phô mai để chiêu đãi gia đình.
Mì trộn cay
Sự kết hợp giữa sợi mì dai giòn và nước sốt cay nồng tạo nên món mì trộn cay hấp dẫn. Những ai yêu thích vị đậm đà sẽ khó lòng cưỡng lại món ăn này. Để món mì thêm phong phú, hãy thêm thịt bằm, thịt bò hoặc phô mai tan chảy. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay bữa ăn nhanh gọn mà vẫn ngon miệng.
Mì trộn thịt bò
Nếu bạn đang tìm một món ăn giàu dinh dưỡng, mì trộn thịt bò là lựa chọn lý tưởng. Sợi mì mềm dai thấm đẫm nước sốt, kết hợp với thịt bò chín tới giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Từng miếng bò thơm lừng quyện đều gia vị sẽ khiến bạn không thể ngừng đũa. Học ngay cách làm mì trộn thịt bò để làm mới thực đơn mỗi ngày nhé!
Mì trộn bò viên
Mì trộn bò viên là món ăn quen thuộc, kết hợp giữa bò viên thơm ngon, mì dai dai và chút kim chi cay giòn. Bạn có thể thêm phô mai tan chảy hoặc chút tôm khô để món ăn thêm phần thú vị. Thực hiện ngay cách làm mì trộn bò viên này cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn nhé!
Mì trộn chay
Nếu bạn đang tìm một món ăn thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, mì trộn chay chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời. Sự kết hợp giữa sợi mì dai giòn cùng nấm, cà rốt, dưa leo và giá tươi mát tạo nên hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn. Hãy thử ngay cách làm mì trộn với các nguyên liệu chay để làm phong phú thêm thực đơn những ngày muốn “detox” cơ thể.
Mì trộn trứng muối
Mang đến sự phá cách trong hương vị, mì trộn trứng muối hấp dẫn bởi lớp sốt trứng muối mịn mượt, beo béo phủ đều lên từng sợi mì. Khi trộn cùng chút dưa chua và thịt viên nướng, món ăn trở nên cân bằng giữa cái béo, mặn và thanh chua. Đừng chần chừ, tham khảo cách làm mì trộn với trứng muối để chiêu đãi bản thân và gia đình vào những ngày muốn đổi vị.
Mì trộn xá xíu
Xá xíu đậm vị hòa quyện cùng sợi mì dai mềm, kết hợp với nước sốt óng ánh mang đến một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Bổ sung thêm cải thìa xanh mướt và hành lá tươi giúp cân bằng vị giác, khiến món mì không hề ngán. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách làm mì trộn cùng thịt xá xíu, đây chính là gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh gọn.
Mì trộn thịt ba chỉ sốt miso
Thịt ba chỉ thấm đẫm sốt miso đậm đà, kết hợp cùng sợi mì dai đặc trưng của ramen, tạo nên món ăn mang đậm phong cách Nhật Bản. Mỗi miếng thịt mềm thơm, trứng lòng đào ngâm tương tan chảy, tất cả hòa quyện trong một bát mì nóng hổi. Nếu bạn muốn thử làm mới thực đơn, đừng bỏ qua cách làm mì trộn sử dụng thịt ba chỉ sốt miso để thưởng thức ngay tại nhà.
>> Bài viết liên quan: Cách làm mì trộn thịt bằm thơm ngon, đậm đà, dễ làm tại nhà
Top 3 quán ăn, nhà hàng có mì trộn ngon, giá hạt dẻ tại Sài Gòn
Sau khi khám phá những cách làm mì trộn thơm ngon tại nhà, bạn muốn thưởng thức hương vị chuẩn chỉnh mà không cần vào bếp? Hãy cùng điểm qua top 3 quán ăn, nhà hàng phục vụ mì trộn ngon tuyệt, giá cả phải chăng ngay dưới đây!
1. Mì trộn Park Kim Thang
- Địa chỉ: Số 219 Đ. Lê Cao Lãng, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 09:00–21:00
- Giá bán: 40.000 – 70.000 đồng
- Liên hệ: 0938909092
2. Mì Trộn Tên Lửa
- Địa chỉ: Tại 31 Đ. Số 21B, P. An Lạc A, Q. Bình Tân, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 09:00–21:00
- Giá bán: 40.000 – 189.000 đồng
- Liên hệ: 0902073730
3. Mì trộn Bãi Sậy
- Địa chỉ: Số 566 Đ. Nguyễn Trãi, P. 7, Quận 5, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 15:00–21:30
- Giá bán: Khoảng từ 35.000 – 50.000 đồng
- Liên hệ: 0931331682
Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực
Trên đây là 15 cách làm mì trộn đơn giản mà Review Ẩm Thực muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng với những công thức này, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để biến tấu món mì quen thuộc, tạo nên những bữa ăn ngon miệng và thú vị. Đừng quên theo dõi Review Ẩm Thực để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
