Bò nướng chảo là một trong những món ăn đơn giản nhưng lại hấp dẫn với những ai yêu thích thịt bò. Phương pháp nấu này không chỉ nhanh chóng mà còn giữ được độ ngon và mềm của thịt bò. Cùng Review Ẩm Thực khám phá cách làm chi tiết món ăn này qua bài chia sẻ dưới đây nhé!
Giới thiệu về món bò nướng chảo thơm ngon
Món bò nướng chảo là một món ăn được yêu thích với hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Được làm từ thịt bò tươi ngon, món ăn này thường được thực hiện bằng cách nướng trên chảo nóng, với một số gia vị như tỏi, hành tây, tiêu và dầu ô liu để tăng thêm hương vị.
Thịt bò được cắt thành từng miếng vừa phải, sau đó được ướp gia vị và nướng trên chảo cho đến khi thịt chín vừa và có màu vàng đẹp mắt. Món này thường được ăn cùng với các loại rau sống như xà lách, cà chua hay ớt chuông.
Hương vị thơm ngon, thịt bò mềm và ngọt của món ăn khiến món ăn này trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người trong các bữa tiệc gia đình. Món này cũng thường được phục vụ tại các nhà hàng, quán ăn đặc biệt là vào những dịp họp mặt bạn bè hay gia đình.
Hướng dẫn cách làm bò nướng chảo tại gia
Nguyên liệu làm bò nướng chảo
Để làm món ăn thơm ngon này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Thịt bò: có thể sử dụng thăn bò, nạc vai ít gân.
- Tỏi: để tẩm ướp thịt.
- Dầu ăn: để nướng thịt tránh bị dính và giúp món ăn thơm ngon.
- Gia vị: muối, tiêu.
Cách làm bò nướng chảo cực đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và cách ướp thịt bò nướng chảo
- Rửa thịt bò sạch rồi để thịt ráo nước.
- Thái thịt bò ra những miếng vừa ăn. Để cho thịt dễ chín và nhanh thấm gia vị hơn.
- Băm nhuyễn tỏi, sau đó trộn đều với thịt bò, thêm một ít dầu ăn, muối, tiêu. Trộn đều các nguyên liệu cho thịt thấm đều gia vị. Nếu có thời gian, để thịt tẩm gia vị từ 15-20 phút hoặc lâu hơn để gia vị thấm đều và thịt mềm hơn khi nướng.
Bước 3: Nướng thịt bò
- Đặt chảo lên bếp rồi hãy cho dầu ăn vào chảo. Chờ cho dầu nóng lên trước khi cho thịt vào nướng.
- Xếp từng miếng thịt đã tẩm ướp vào chảo, nướng từng mặt cho đến khi thịt chín và màu vàng đẹp mắt. Bạn cần tránh nướng thịt quá lâu để không bị khô.
Bước 4: Chuẩn bị rau củ và thưởng thức
- Trang trí đĩa thịt bò nướng với các loại rau sống như xà lách, rau thơm như ngò rí, rau mùi và các loại ớt hoặc ớt chuông để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
- Dọn món bò nướng chảo ra bàn và thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc làm món nhậu với bạn bè và gia đình.
Review món bò nướng chảo thơm ngon
Đây chính là một món ăn dân dã nhưng lại mang đến hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Thịt bò được tẩm ướp với tỏi và các gia vị như muối, tiêu, sau đó nướng trên chảo cho đến khi thịt chín và màu vàng đẹp. Hương vị của thịt bò nướng chảo gang rất đậm đà, có mùi thơm của tỏi, cùng với vị ngọt của thịt bò khiến món ăn trở nên hấp dẫn đối với nhiều người.
Về giá thành, món ăn thường rất phải chăng khoảng 100.000 – 150.000đ, dễ dàng chuẩn bị từ các nguyên liệu thông thường như thịt bò và gia vị cơ bản. Điều này làm cho món ăn trở thành lựa chọn phổ biến cho các bữa ăn gia đình hay những buổi tiệc nhỏ.
Về lượng calo, món ăn có thể tùy vào loại thịt và lượng dầu ăn sử dụng, nhưng thường mỗi khẩu phần khoảng 100g thịt bò có khoảng 250-300 calo. Đây là mức calo vừa phải, phù hợp cho khẩu phần ăn trong các bữa chính.
Địa chỉ bán món bò nướng chảo bạn không nên bỏ qua
Nếu bạn đam mê ẩm thực và đặc biệt là món bò nướng chảo, hãy khám phá những địa điểm sau đây nhé:
- Bò Nướng Ba Khía – Địa chỉ: 136 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3. Quán nổi tiếng với phong cách phục vụ nhanh chóng và khẩu vị đậm đà, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc bạn bè.
- Bò Nướng Mười – Địa chỉ: 367 Hoàng Hoa Thám, Quận Tân Bình. Quán nổi bật với giá cả hợp lý và chất lượng thực phẩm tươi ngon, là điểm đến lý tưởng cho những bữa tiệc nhỏ.
- Bò Nướng Lê Nguyễn – Địa chỉ: 45 Lê Nguyễn Công Trứ, Quận 1. Quán mang đậm hương vị truyền thống, phục vụ nhanh gọn và không gian thoáng mát, thích hợp cho cả gia đình và nhóm bạn.
- Bò Nướng Chảo Năm Rồng – Địa chỉ: 231 Vĩnh Viễn, Quận 10. Nổi bật với khẩu vị độc đáo và chất lượng thịt tươi ngon, quán thường xuyên được khách địa phương yêu thích.
- Bò Nướng Bà Tưng – Địa chỉ: 87 Đường 3/2, Quận 10. Nổi tiếng với không gian ấm cúng và bò nướng thơm ngon, quán là điểm đến lý tưởng cho các bữa tiệc nhỏ hoặc buổi họp mặt bạn bè.
Cùng khám phá hơn 1000 món ăn Việt Nam với vạn hương vị, muôn màu sắc, đặc trưng, đầy ấn tượng
Với những hướng dẫn của Review Ẩm Thực về cách làm món bò nướng chảo bạn đã có tự làm món ngon này ngay tại nhà. Hy vọng với nội dung này sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này cho mọi người trong gia đình nhé!
Có thể bạn quan tâm:
