Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Tin ẩm thực

Cách làm mực nướng mỡ hành bùi béo cho buổi tụ họp thêm vui

Bùi Kiều Trinh by Bùi Kiều Trinh

28 Tháng mười hai, 2024

in Tin ẩm thực
0
Mực nướng mỡ hành
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Mực nướng mỡ hành là món ăn đơn giản nhưng luôn chiếm được cảm tình của mọi thực khách nhờ hương vị thơm ngon và cách làm dễ dàng. Sự kết hợp giữa mực nướng dai giòn, mỡ hành béo ngậy và đậu phộng rang bùi bùi tạo nên một món ăn hấp dẫn, đậm đà. Cùng Review Ẩm Thực khám phá cách làm tại đây!

Mục lục

  1. Hướng dẫn cách làm món mực nướng mỡ hành bùi bùi béo béo
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực nướng mỡ hành
    2. Các bước làm món mực nướng mỡ hành đơn giản
      1. Bước 1: Sơ chế mực
      2. Bước 2: Làm mỡ hành nướng mực
      3. Bước 3: Ướp mực với mỡ hành
      4. Bước 4: Chuẩn bị nướng mực với mỡ hành
      5. Bước 5: Nướng mực với mỡ hành
      6. Bước 6: Hoàn thiện món mực nướng mỡ hành
  2. Mẹo nhỏ cho món mực nướng mỡ hành thêm ngon
  3. Review món mực nướng mỡ hành
    1. Món mực nướng mỡ hành có hương vị như thế nào?
    2. Chi phí để làm món mực nướng mỡ hành là bao nhiêu?
    3. Mực nướng Thái Lan bao nhiêu calo, có phù hợp với người ăn kiêng, giảm cân không?
  4. Một vài địa điểm bán mực nướng mỡ hành đáng thử

Hướng dẫn cách làm món mực nướng mỡ hành bùi bùi béo béo

Dưới đây là nguyên liệu và các bước làm món mực nướng mỡ hành siêu đơn giản mà bạn có thể tham khảo: 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực nướng mỡ hành

  • Mực tươi: 500g 
  • Hành lá: 50g
  • Tỏi băm: 1 thìa cà phê
  • Ớt tươi: 1-2 quả
  • Đậu phộng rang: 2 thìa canh 
  • Dầu ăn: 3 thìa canh
  • Nước mắm: 1 thìa canh
  • Đường: 1 thìa cà phê
  • Tiêu xay: 1/2 thìa cà phê
  • Xiên que tre hoặc vỉ nướng
Mực nướng mỡ hành

Các bước làm món mực nướng mỡ hành đơn giản

Để làm món mực nướng mỡ hành, bạn thực hiện theo các bước sau: 

Bước 1: Sơ chế mực

  • Làm sạch mực, bỏ túi mực và lớp màng ngoài, rửa mực với nước muối loãng hoặc giấm để khử mùi tanh.
  • Để ráo nước, khứa nhẹ thân mực thành các đường chéo để khi nướng gia vị thấm đều.

Bước 2: Làm mỡ hành nướng mực

  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Đun nóng 3 thìa canh dầu ăn trong chảo, sau đó đổ dầu nóng vào hành lá đã thái, khuấy đều để hành chín nhưng vẫn giữ được màu xanh.

Bước 3: Ướp mực với mỡ hành

  • Trộn nước mắm, đường, tiêu xay, tỏi băm và ớt băm trong một bát nhỏ để tạo hỗn hợp gia vị.
  • Xoa đều hỗn hợp gia vị lên thân mực, ướp trong khoảng 20–30 phút để mực ngấm gia vị.

Bước 4: Chuẩn bị nướng mực với mỡ hành

  • Làm nóng bếp than, bếp nướng điện hoặc bất kỳ dụng cụ nướng mực nào bạn đã chuẩn bị. Nếu dùng xiên tre, hãy ngâm trước 30 phút để tránh cháy.
  • Xiên mực vào que hoặc nướng nguyên con trên vỉ tùy ý.
muc nuong mo hanh 2

Bước 5: Nướng mực với mỡ hành

  • Đặt mực lên vỉ nướng, nướng ở lửa vừa. Trong quá trình nướng, phết mỡ hành lên thân mực để tăng hương vị và giữ độ ẩm.
  • Nướng mỗi mặt khoảng 3–5 phút, trở đều tay để mực chín vàng và không bị cháy.

Bước 6: Hoàn thiện món mực nướng mỡ hành

  • Khi mực chín vàng, thơm lừng, lấy ra đĩa.
  • Phết thêm mỡ hành lên thân mực, rắc đậu phộng rang lên trên để tăng vị béo bùi.

Mẹo nhỏ cho món mực nướng mỡ hành thêm ngon

Để món ăn thêm ngon, đừng quên lưu ý một số mẹo sau: 

  • Chọn mực tươi: Mực có thân săn chắc, màu sáng, không có mùi hôi sẽ ngon hơn khi nướng.
  • Không nướng quá lâu: Mực nướng quá lửa sẽ bị khô và dai, mất độ ngọt tự nhiên.
  • Ăn kèm rau sống: Kết hợp với xà lách, dưa leo hoặc bánh tráng cuốn sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.

Review món mực nướng mỡ hành

Món mực nướng mỡ hành có hương vị như thế nào? Liệu có đáng để bạn vào bếp và chiêu đãi cả gia đình? Cùng tìm hiểu tại đây!

Món mực nướng mỡ hành có hương vị như thế nào?

Mực nướng mỡ hành có hương vị thơm ngon, hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của mực tươi, béo ngậy của mỡ hành và bùi bùi của đậu phộng rang. Khi nướng, mùi thơm từ hành lá và mực quyện vào nhau khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại. Món ăn mang lại cảm giác vừa đậm đà, vừa thanh nhẹ, rất dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Chi phí để làm món mực nướng mỡ hành là bao nhiêu?

Chi phí để làm món mực nướng mỡ hành khá hợp lý, tùy vào loại mực và số lượng bạn chuẩn bị mà có thể dao động từ 250.000 – 350.000 VND cho 4 – 5 người. Đây sẽ là gợi ý hàng đầu cho các bữa tiệc nhỏ hoặc bữa cơm gia đình.

Mực nướng Thái Lan bao nhiêu calo, có phù hợp với người ăn kiêng, giảm cân không?

Mực nướng mỡ hành chứa khoảng 150–180 calo/100g. Đây là món ăn giàu protein, ít chất béo xấu, phù hợp với người ăn kiêng nếu sử dụng lượng mỡ hành vừa phải. Tuy nhiên, nếu bạn đang giảm cân, bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Hạn chế sử dụng quá nhiều dầu và đậu phộng để giảm calo.
  • Ăn kèm rau sống như xà lách, dưa leo để cân bằng dinh dưỡng.
  • Kiểm soát khẩu phần ăn đảm bảo không vượt mức nhu cầu calo tối đa mỗi ngày.
muc nuong mo hanh 3

Một vài địa điểm bán mực nướng mỡ hành đáng thử

Nếu không có thời gian tự vào bếp, bạn vẫn có thể thưởng thức món mực nướng mỡ hành thơm ngon tại một số địa chỉ sau: 

  • King of Crab: 176 Đ. Sư Vạn Hạnh, P. 9, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
  • Nhà hàng Gia Mộc: 378 Đ. Võ Văn Kiệt, P. Cô Giang,Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
  • Nhà hàng Rạn Biển: 25 Đ. Kỳ Đồng, P. 9, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
  • Lobster Bay Sài Gòn: 10B Đ. Kỳ Đồng, P. 9, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
  • Nhà hàng Dìn Ký: 137C Đ. Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực

muc nuong mo hanh 4

Mực nướng mỡ hành không chỉ dễ làm mà còn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Với sự hòa quyện giữa mỡ hành béo ngậy, đậu phộng giòn bùi và mực tươi ngọt mềm, đây là món ăn lý tưởng cho mọi dịp. Hãy thử làm ngay món mực nướng với mỡ hành được Review Ẩm Thực chia sẻ ở trên để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp tụ họp đông vui, bạn nhé!

chủ đề: Các món nướng ngon
Bài viết trước

Hướng dẫn cách làm lẩu chua chay thanh đạm

Bài kế tiếp

Thử ngay cách làm mực nướng sốt Thái cay nồng siêu cuốn

RelatedPosts

mì trộn Cô Huyền
Tin ẩm thực

Review quán mì trộn Cô Huyền có gì đặc biệt? Giá bán?

by Ngọc Phước

31 Tháng ba, 2025

10 món ngon 8/3 để “câu” tim phái đẹp mà không phải mua quà
Tin ẩm thực

10 món ngon 8/3 để “câu” tim phái đẹp mà không phải mua quà

by trannguyen

6 Tháng ba, 2025

dồi vịt nướng
Tin ẩm thực

Hướng dẫn cách làm dồi vịt nướng chuẩn vị, vỏ giòn, thịt ngon

by Minh Khang

6 Tháng ba, 2025

vịt nướng tỳ bà
Tin ẩm thực

Cách làm vịt nướng tỳ bà thơm ngon, giòn rụm chuẩn vị nhà hàng

by Minh Khang

15 Tháng hai, 2025

răng mực nướng sài gòn
Tin ẩm thực

Review top 4 quán răng mực nướng Sài Gòn ngon nức tiếng

by Minh Khang

6 Tháng ba, 2025

Load More
Bài kế tiếp
Mực nướng sốt Thái

Thử ngay cách làm mực nướng sốt Thái cay nồng siêu cuốn

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber