Mì trộn trứng là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, dễ làm và giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi bữa ăn trong ngày. Dù là bữa sáng nhanh gọn hay bữa tối ấm cúng, món mì này luôn làm hài lòng khẩu vị của người thưởng thức. Hãy cùng Review Ẩm Thực điểm qua top 11 món mì trộn với trứng dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng mà bạn không thể bỏ qua, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Tham khảo 11 món mì trộn trứng thơm ngon, dễ làm tại nhà
Mì trộn trứng là món ăn nhanh gọn, tiện lợi và dễ biến tấu với nhiều hương vị khác nhau. Từ hương vị cay nồng của sa tế đến vị béo ngậy của lòng đào, dưới đây là 11 cách làm mì trộn trứng đơn giản mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, đậm đà như ngoài hàng.
Mì trộn trứng sa tế tỏi
Sự kết hợp giữa vị cay nồng của sa tế và mùi thơm đặc trưng của tỏi tạo nên hương vị đậm đà cho món mì trộn này. Tỏi phi vàng giòn xào cùng sa tế tạo nên lớp sốt sánh mịn, thấm đều vào từng sợi mì. Thêm trứng chiên vàng hai mặt hoặc trứng luộc cắt lát phủ bên trên, món ăn càng thêm hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh hoặc khi bạn muốn thưởng thức một bữa ăn cay nồng, ấm áp.
Mì trộn trứng lòng đào
Mì trộn trứng lòng đào là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Mì được trộn cùng trứng luộc lòng đào thơm ngon, mềm mại, kết hợp với các gia vị như tương cà, tương xí muội cùng chanh và tỏi, tạo nên một hương vị thanh nhẹ mà vẫn đầy đủ. Cách làm mì trộn trứng lòng đào chỉ tốn vài phút, bạn có thể thưởng thức vào bất cứ lúc nào trong ngày, vừa đảm bảo có một bữa ăn nhanh chóng vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.
Mì trộn trứng thịt băm
Mì trộn kết hợp với thịt băm xào thơm và trứng tạo nên món ăn đầy đủ dưỡng chất. Thịt heo hoặc bò băm nhỏ xào với hành tỏi, nước mắm và đường tạo lớp sốt sền sệt bám đều vào sợi mì. Trứng chiên vàng đặt trên cùng, khi ăn cắt ra để phần lòng đào chảy xuống sợi mì hòa quyện cùng thịt băm. Thêm đậu phộng rang giã nhỏ và rau thơm tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Mì trứng trộn cá viên xúc xích
Sự kết hợp phong phú giữa mì, trứng, cá viên và xúc xích tạo nên món ăn nhiều màu sắc và hương vị. Cá viên dai giòn, xúc xích thơm béo được xào nhanh với hành tỏi rồi trộn đều với mì. Trứng có thể chế biến theo nhiều cách: chiên, luộc hoặc tráng mỏng thái sợi. Khi ăn, chấm cùng nước sốt pha từ tương ớt, tương đen và chút mật ong tạo vị ngọt cay hài hòa. Đồng thời, rắc thêm ít mè rang và hành ngò cho món ăn thêm thơm, tròn vị.
Mì trộn trứng, thịt bò
Cách làm mì trộn trứng chiên với thịt bò khá đơn giản. Thịt bò thái lát mỏng rồi ướp với nước tương, tỏi băm và dầu mè, sau đó xào nhanh để giúp giữ vị ngọt tự nhiên. Tiếp theo, chiên trứng cho vừa chín tới, đặt bên cạnh mì trộn, khi ăn cắt trứng để lòng đào chảy ra hòa quyện với các thành phần khác. Rắc hành lá, ngò gai thái nhỏ và chút vừng rang tạo nên lớp hương liệu thơm ngon, kích thích vị giác.
Mì lá tươi trộn trứng non
Sự kết hợp tinh tế giữa mì lá tươi và trứng non tạo nên món ăn thanh nhã, sang trọng. Trứng non mềm mịn được luộc chín vừa đủ, tránh vỡ vụn. Mì lá tươi trộn với sốt dầu hào, dầu mè và đường phèn tạo nên hương vị đậm đà mà không át đi vị thanh tao của trứng non. Thêm vài lát nấm đông cô xào thơm và rau cải ngọt chần nhanh tạo điểm nhấn. Đây là món kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và hiện đại, thích hợp cho những bữa ăn đặc biệt.
Mì trộn gà, trứng non
Mì trộn gà, trứng non là một món ăn hấp dẫn và dễ làm, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa mì tươi, thịt gà và trứng non. Khi trộn với các gia vị như nước mắm, tiêu, và một chút dầu ăn, mì trở nên đậm đà mà không hề ngấy. Món mì trộn này không chỉ dễ làm mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Mì trộn tôm trứng sốt tương cho bé ăn dặm
Món mì trộn này phù hợp cho bé ăn dặm, với tôm luộc chín và băm nhỏ dễ nhai. Trứng được đánh tan, tráng mỏng, thái sợi trộn với mì. Sốt tương pha loãng với nước dùng rau củ để giảm độ mặn, phù hợp với khẩu vị bé. Cà rốt và đậu Hà Lan nghiền nhỏ bổ sung dinh dưỡng và màu sắc bắt mắt. Món ăn cung cấp đầy đủ protein, tinh bột và rau củ, hỗ trợ phát triển toàn diện cho bé.
Mì trộn trứng và rau
Món mì trộn này kết hợp hương vị tươi mát từ rau củ và trứng, tạo nên bữa ăn thanh đạm và cân bằng dinh dưỡng. Cải thảo, cà rốt, đậu cove xào nhanh để giữ độ giòn, kết hợp cùng trứng luộc cắt lát mỏng trộn đều với mì và rau xào. Có thể pha thêm nước sốt từ dầu olive, nước tương nhạt và mật ong để tạo vị ngọt thanh. Đây quả thực là món mì bổ dưỡng, phù hợp cho những ai yêu thích lối sống lành mạnh.
Mì trộn trứng, tôm, thịt
Mì trộn với tôm, thịt và trứng mang đến sự kết hợp hài hòa về hương vị và dinh dưỡng. Tôm được xào săn với tỏi băm để giữ ngọt tự nhiên, thịt xào chín vừa mềm, trứng luộc cắt múi cau tạo điểm nhấn. Sốt trộn gồm nước mắm, chanh, đường và ớt đem lại vị chua ngọt đặc trưng. Rắc thêm rau thơm và đậu phộng giã nhỏ để tăng hương vị. Món ăn lý tưởng cho bữa tiệc nhỏ hoặc bữa tối sum vầy.
Mì cay trộn trứng với cà chua
Mì trộn với trứng chiên và cà chua tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng và chua ngọt tự nhiên. Cà chua xào với ớt và tỏi, tạo thành sốt sánh đặc bám đều trên mì. Sau đó, đem trứng chiên vàng nhưng vẫn giữ lòng đào để hòa quyện với sốt cà khi ăn. Thêm lá húng quế và phô mai bào mỏng để tăng hương vị kiểu Ý. Đây là món ăn có màu sắc hấp dẫn, phù hợp cho những ai yêu thích hương vị chua cay đậm đà.
Bật mí các địa chỉ bán mì trộn trứng siêu ngon, hấp dẫn tại TP. HCM
Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ bán mì trộn trứng siêu ngon tại TP. HCM, thì đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây:
1. Mì Trộn Tóp Mỡ Trứng Lòng Đào Shasa
- Địa chỉ: Số 762 Đ. Nguyễn Văn Quá, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12, TP. HCM
- Giá bán: Khoảng từ 25.000 đồng/ phần
2. Mì trứng lòng đào – Kỳ Đồng
- Địa chỉ: Số 14/40E Đ. Kỳ Đồng, P. 9, Quận 3, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00–13:30,15:00–21:00
- Liên hệ: 0918344906
- Giá bán: 45.000 – 48.000 đồng/ phần
3. Mì Trộn Trứng Lòng Đào
- Địa chỉ: Số 8 Đ. Song Hành, X. Trung Chánh, H. Hóc Môn, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 16:00–23:50
- Liên hệ: 0938052778
- Giá bán: 30.000 – 45.000 đồng/ phần
Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực
Với những món mì trộn trứng đa dạng và dễ làm, bạn có thể thoải mái sáng tạo và thay đổi khẩu vị mỗi ngày. Các công thức này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang lại đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn. Hy vọng qua bài viết trên, Review Ẩm Thực đã giúp bạn tìm ra những món mì phù hợp cho gia đình mình. Hãy thử ngay và thưởng thức những bữa ăn tuyệt vời nhé!
