Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách làm mì trộn muối ớt ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhà

Nguyễn Vy by Nguyễn Vy

17 Tháng ba, 2025

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
Cách làm mì trộn muối ớt ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhà

Cách làm mì trộn muối ớt ngon chuẩn vị, đơn giản tại nhà

5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Mì trộn muối ớt là một món ăn đơn giản nhưng đầy cuốn hút nhờ sự kết hợp giữa sợi mì dai mềm và vị cay nồng đặc trưng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích món ăn đậm đà, dễ làm tại nhà mà không cần nhiều nguyên liệu phức tạp. Cùng Review Ẩm Thực tìm hiểu cách làm món mì trộn muối ớt chuẩn vị để có ngay một bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn!

Mục lục

  1. Mì trộn muối ớt là gì? Nguồn gốc của món ăn?
  2. Hướng dẫn làm mì trộn muối ớt thơm ngon tại nhà
    1. Nguyên liệu làm nên món mì trộn muối ớt
    2. Cách làm mì trộn muối ớt đơn giản, thơm ngon tại nhà
  3. Review món mì trộn muối ớt
  4. Gợi ý một vài địa điểm bán mì trộn muối ớt ngon 

Mì trộn muối ớt là gì? Nguồn gốc của món ăn?

Mì trộn muối ớt là một món ăn đường phố nổi tiếng, đặc biệt phổ biến ở miền Tây Nam Bộ. Món ăn này có sự kết hợp độc đáo giữa sợi mì dai mềm, vị cay nồng của muối ớt cùng các loại gia vị đậm đà, tạo nên hương vị kích thích vị giác.

Mì trộn muối ớt được cho là có nguồn gốc từ các quán ăn vặt ở miền Tây, nơi người dân thích biến tấu các món ăn nhanh với những nguyên liệu dễ tìm. Cùng với sự phát triển của ẩm thực đường phố, món mì trộn này ngày càng được yêu thích và xuất hiện nhiều trong thực đơn của các quán ăn vặt khắp cả nước.

Tìm hiểu nguồn gốc và đặc điểm của món mì trộn muối ớt

Hướng dẫn làm mì trộn muối ớt thơm ngon tại nhà

Để thưởng thức một tô mì trộn muối ớt ngon đúng điệu ngay tại nhà, bạn không cần quá nhiều nguyên liệu hay kỹ năng nấu nướng phức tạp. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn cay nồng, đậm đà hương vị đặc trưng. Hãy cùng khám phá món mì trộn muối ớt cách làm chuẩn vị ngay sau đây!

Nguyên liệu làm nên món mì trộn muối ớt

  • 200g mì tươi hoặc mì gói
  • 2 muỗng canh muối ớt (có thể dùng muối tôm hoặc tự pha từ muối hột và ớt tươi giã nhuyễn)
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • Rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm, dưa leo…)
  • Chanh, ớt tươi, hành phi (tùy chọn)

Mẹo chọn nguyên liệu ngon:

  • Nên chọn mì tươi thay vì mì gói để có độ dai mềm tự nhiên. Nếu dùng mì gói, nên trụng nhanh để tránh mì bị bở.
  • Muối ớt có thể mua sẵn hoặc tự làm bằng cách giã muối hột với ớt tươi để có hương vị cay nồng hơn.
  • Chọn nước mắm ngon giúp món ăn có vị đậm đà hơn.
Một số nguyên liệu càn có làm món mì trộn muối ớt

Cách làm mì trộn muối ớt đơn giản, thơm ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế và chuẩn bị mì:

  • Nếu dùng mì tươi, trụng mì trong nước sôi khoảng 1-2 phút, sau đó vớt ra và xả ngay với nước lạnh để giữ độ dai.
  • Nếu dùng mì gói, luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó xả qua nước lạnh để mì không bị dính vào nhau.

Bước 2: Pha sốt muối ớt: 

  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Thêm muối ớt, nước mắm và đường, đảo đều cho các gia vị hòa quyện. Tắt bếp và để nguội bớt.

Bước 3: Trộn mì với sốt muối ớt: Cho mì vào tô lớn, rưới phần sốt muối ớt đã pha lên trên. Dùng đũa trộn đều để sợi mì thấm đều gia vị. Nếu thích cay hơn, có thể thêm ớt tươi cắt nhỏ vào.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức:  Bày mì ra đĩa, rắc thêm hành phi, vắt ít nước cốt chanh và ăn kèm với rau sống để cân bằng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn độ dai của mì và vị cay nồng đặc trưng.

Hướng dẫn cách làm mì trộn muối ớt đơn giản, nhanh chóng

Review món mì trộn muối ớt

Mì trộn muối ớt ngon nhất khi ăn nóng, thường được dùng vào bữa sáng hoặc bữa xế chiều. Món này có thể ăn kèm rau sống, chả lụa, trứng lòng đào để tăng hương vị. Vị cay nồng của muối ớt kết hợp với sợi mì dai mềm và nước sốt đậm đà tạo nên trải nghiệm hấp dẫn, khác biệt so với các loại mì trộn khác nhờ hương vị mặn mà, cay the đặc trưng.

Chi phí để tự làm món này khá rẻ, chỉ khoảng 15.000 – 30.000 VNĐ/phần, tùy vào nguyên liệu đi kèm. Về hàm lượng calo, một tô mì trộn muối ớt dao động từ 350 – 500 kcal, tùy vào lượng topping. Vì có mức năng lượng khá cao, món này không thích hợp cho người ăn kiêng hoặc mắc bệnh dạ dày. Tuy nhiên, nếu ăn vừa phải và kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý, đây vẫn là món ăn hấp dẫn đáng thử!

Đánh giá hương vị và dinh dưỡng của mì trộn muối ớt

Gợi ý một vài địa điểm bán mì trộn muối ớt ngon 

Hàng bún Cô Có

  • Địa chỉ: số 39 đường Trần Kế Xương, p.Phú Nhuận, TPHCM
  • Giờ mở cửa: 13h00 – 22h00
  • Giá khoảng: 40.000 VNĐ

Mì trộn muối ớt tại Bún Nước Tôm Bò Cô Có có hương vị đậm đà, cay nhẹ, kết hợp cùng topping tôm, bò tái, trứng lòng đào hấp dẫn. Nước dùng kèm ngọt thanh, giúp cân bằng vị giác.

Hàng bún Cô Dung

  • Địa chỉ: số 33/3 đường Nguyễn Công Hoan, p.Phú Nhuận, TPHCM
  • Giờ mở cửa: 8h00 – 20h00
  • Giá khoảng: 30.000 VNĐ

Mì trộn muối ớt tại quán Cô Dung được đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà, cay nồng, kết hợp cùng sợi mì dai mềm và topping phong phú như tôm tươi, thịt bò tái, chả cua và trứng lòng đào. Mỗi phần mì đi kèm tô nước dùng ngọt thanh, giúp cân bằng vị giác.

Hàng bún Thảo 

  • Địa chỉ: số 30 đường Hoa Sữa, p.7, Phú Nhuận, TPHCM
  • Giờ mở cửa: 11h30 – 19h30
  • Giá khoảng: 40.000 VNĐ

Mì trộn muối ớt tại quán Bún Nước Thảo được thực khách đánh giá cao nhờ sợi mì dai mềm, thấm đẫm vị cay nồng của muối ớt. Topping đa dạng gồm tôm tươi ướp gia vị, thịt bò tái, chả bò và trứng lòng đào, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Nước dùng ngọt thanh, đậm đà, kết hợp hoàn hảo với mì trộn.

Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực

Tham khảo một vài địa điểm bán mì trộn muối ớt ngon tại Sài Gòn

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay tô mì trộn muối ớt thơm ngon, đậm vị để thưởng thức tại nhà. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn phù hợp với nhiều khẩu vị, bạn có thể linh hoạt gia giảm gia vị theo sở thích. Còn chần chừ gì nữa? Hãy vào bếp và trải nghiệm ngay hương vị cay nồng đầy kích thích này. Review Ẩm Thực chúc bạn nấu ăn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng!

chủ đề: Các món trộn ngon
Bài viết trước

Cách làm mì trộn xá xíu ngon, đậm vị, dễ thực hiện tại nhà

Bài kế tiếp

Cách làm mì trộn phô mai thơm ngon, đậm đà chỉ trong 15 phút

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
mì trộn phô mai

Cách làm mì trộn phô mai thơm ngon, đậm đà chỉ trong 15 phút

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber