Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất Việt Nam

Hướng dẫn cách nấu lẩu dê chay hấp dẫn, thanh đạm cho bữa ăn

Nguyễn Thị Xuân Thiên by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng mười hai, 2024

in Món ăn ngon nhất Việt Nam
0
lẩu dê chay
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Lẩu dê chay là món ăn thanh đạm, hấp dẫn với nước dùng ngọt từ rau củ và hương vị đặc trưng từ thuốc bắc, sả, gừng. Với cách nấu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể dễ dàng tạo nên món lẩu thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà. Cùng reviewamthucnet khám phá ngay công thức nấu món lẩu đặc biệt này để làm phong phú thêm thực đơn chay của bạn nhé!

Mục lục

  1. Bí quyết nấu lẩu dê chay thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu dê chay
    2. Các bước nấu lẩu dê chay chi tiết
  2. Review hương vị món lẩu dê chay có gì đặc biệt?
    1. Hương vị lẩu chay dê có ngon không?
    2. Chi phí để nấu món lẩu chay dê bao nhiêu tiền?
    3. Lượng calo có trong món lẩu dê chay là bao nhiêu?
  3. Tham khảo 3 quán lẩu dê chay ngon đặc biệt, nhất định phải thử

Bí quyết nấu lẩu dê chay thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu dê chay

Để nấu món lẩu chay dê thơm ngon, bạn cần chuẩn bị:

  • Nguyên liệu chính:
    • Chân nấm (đã ngâm mềm, làm sạch): 200g
    • Mì căn cọng: 50g
    • Xúc xích chay: 50g
    • Thuốc bắc: 50g (gói trong khăn xô sạch)
    • Khoai môn chiên sẵn: 100g
    • Đậu hũ tươi: 2 miếng
    • Nước dừa: 1 tô
    • Cà rốt, củ sen, củ cải trắng (tỉa hoa): mỗi loại 1 củ
    • Hành tây: ½ củ (thái lát mỏng)
    • Rau mùi tàu, hành tím, sả, ớt, tỏi, gừng
  • Nguyên liệu ăn kèm:
    • Rau mồng tơi, cải thảo, mướp
    • Bún tươi
  • Gia vị:
    • Một ít muối, đường, hạt nêm chay và dầu ăn
    • Chao, sữa đặc, tương ớt
lẩu dê chay

Các bước nấu lẩu dê chay chi tiết

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Sả: Phần gốc băm nhỏ, phần thân cắt khúc.
  • Đậu hũ tươi, xúc xích chay: Cắt miếng vừa ăn.
  • Rau củ: Cà rốt, củ cải trắng, củ sen gọt vỏ, tỉa hoa. Hành tây thái lát mỏng.
  • Thuốc bắc: Gói trong khăn xô sạch, buộc chặt. Hành, gừng, tỏi để nguyên củ.

Bước 2: Nấu nước lẩu

  • Bắc nồi lên bếp để nóng rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Phi thơm sả băm, tiếp tục cho chân nấm vào xào.
  • Thêm vào nồi 100ml nước lọc và 1 tô nước dừa. Lần lượt thả các nguyên liệu: gói thuốc bắc, hành tím, tỏi, gừng, cà rốt, củ cải trắng, củ sen.
  • Nêm gia vị:
    • Muối: ½ muỗng canh
    • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
    • Đường: 1 muỗng canh
  • Hầm rau củ khoảng 10-15 phút để các nguyên liệu tiết ra vị ngọt.
  • Thêm khoai môn chiên, sả cắt khúc, mì căn, xúc xích chay vào. Đun thêm 5 phút.
  • Vớt gói thuốc bắc ra, rồi cho đậu hũ, hành tây, và rau mùi tàu cắt nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.

Bước 3: Pha nước chấm chao

Cho vào chén các nguyên liệu và gia vị sau rồi khuấy đều:

  • 3 miếng chao (tán nhuyễn)
  • ½ muỗng ớt băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh sữa bò đặc

Bước 4: Hoàn thành lẩu dê chay

Bắc nồi lẩu lên bếp ga mini, bày rau, bún tươi xung quanh và cùng nhau thưởng thức. Nước lẩu ngọt thanh, kết hợp cùng chao chấm đậm đà, sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho cả gia đình. Món lẩu dê chay này không chỉ ngon mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức!

lẩu dê chay

Review hương vị món lẩu dê chay có gì đặc biệt?

Hương vị lẩu chay dê có ngon không?

Lẩu dê chay mang đến hương vị độc đáo nhờ sự hòa quyện giữa nước dùng ngọt thanh từ rau củ và hương thơm nhẹ nhàng từ các loại gia vị như thuốc bắc, sả, và gừng. Mùi thơm của chân nấm, vị bùi béo của khoai môn chiên cùng chút cay nồng của ớt xiêm tạo nên một tổng thể hấp dẫn.

Đặc biệt, nước chấm chao với vị béo ngậy và đậm đà là điểm nhấn không thể thiếu, giúp món lẩu thêm phần trọn vẹn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức một món chay lạ miệng nhưng vẫn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Chi phí để nấu món lẩu chay dê bao nhiêu tiền?

Lẩu dê chay không chỉ ngon mà còn khá tiết kiệm. Với nguyên liệu dễ tìm như rau củ, nấm, đậu hũ và các gia vị chay, chi phí nấu một nồi lẩu dành cho 3-4 người chỉ khoảng 150.000 – 200.000 VND. Đây là món ăn phù hợp cho những bữa tiệc nhỏ hoặc những buổi họp mặt gia đình, bạn bè mà không cần phải lo lắng về ngân sách.

Lượng calo có trong món lẩu dê chay là bao nhiêu?

Món lẩu dê chay có hàm lượng calo thấp hơn đáng kể so với lẩu mặn. Một phần ăn trung bình chứa khoảng 200 – 300 calo, tùy thuộc vào lượng nguyên liệu sử dụng. Nhờ sử dụng các nguyên liệu lành mạnh như rau củ và nấm, món ăn này không chỉ phù hợp cho người ăn chay mà còn lý tưởng cho những ai đang quan tâm đến sức khỏe và cân nặng.

lẩu dê chay

Tham khảo 3 quán lẩu dê chay ngon đặc biệt, nhất định phải thử

Bạn đang tìm kiếm những quán lẩu dê chay ngon, chuẩn vị để trải nghiệm hương vị độc đáo? Dưới đây là 3 địa chỉ nổi bật với chất lượng tuyệt vời, giá cả hợp lý, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

1. Lẩu chay Tha La

  • Địa chỉ: Số 51 Đ. Trần Quốc Toản, P. 8, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
  • Giờ bán: 06:00–22:00
  • Giá bán: 95.000 – 300.000 đồng/ phần từ 1 – 4 người

2. Quán Chay Thiện Duyên

  • Địa chỉ: Số 8 Đ. Quách Hữu Nghiêm, P. Hòa Thanh, Q. Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
  • Giờ bán: 07:00–22:00
  • Giá bán: 150.000 – 250.000 đồng

3. Nhà Hàng Chay Đỉnh Bồ Đề

  • Địa chỉ: Số 304 Đ. Nguyễn Thái Sơn, P. 4, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
  • Giờ bán: 06:30–21:00
  • Giá bán: 60.000 – 170.000 đồng

Trải nghiệm danh sách hơn 1000 món ăn ngon nhất Việt Nam cùng Review Ẩm Thực

lẩu dê chay

Lẩu dê chay với hương vị thanh đạm và cách chế biến đơn giản thực sự là món ăn đáng thử cho những ai yêu thích thực phẩm chay. Từ nước dùng ngọt nhẹ đến các nguyên liệu tươi ngon, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và trọn vẹn. Hãy cùng Review Ẩm Thực vào bếp thực hiện món lẩu này, để bữa ăn gia đình thêm phần ấm áp và bổ dưỡng!

chủ đề: Các món chay ngon
Bài viết trước

Uống rượu Chivas ăn gì? Mẹo kết hợp ẩm thực hoàn hảo

Bài kế tiếp

Tổng hợp TOP 5 quán lẩu chay Phú Nhuận ngon, rẻ không nên bỏ lỡ

RelatedPosts

cà ri chay
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

25 Tháng tư, 2025

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

by Ngọc Phước

18 Tháng tư, 2025

Món chay kho
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu món chay kho – Tổng hợp các món chay kho ngon dễ làm

by thang

18 Tháng tư, 2025

đậu hũ sốt cà chua
Món ăn ngon nhất Việt Nam

Cách nấu đậu hũ sốt cà chua mềm ngon, không bị vỡ nát

by ngan

18 Tháng tư, 2025

thực đơn món chay
Món ngon miền Nam

Thực đơn món chay mỗi ngày: 7 Bữa ăn thanh đạm cho tuần mới

by Huỳnh Lan

10 Tháng tư, 2025

Load More
Bài kế tiếp
lẩu chay phú nhuận

Tổng hợp TOP 5 quán lẩu chay Phú Nhuận ngon, rẻ không nên bỏ lỡ

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2

Top bình chọn

tieu-long-bao

Tiểu long Bao

Món bánh với lớp vỏ mỏng, nước soup và nhân thịt 60.000 VND
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

các món ăn ngon ở Huế

Cùng Hạ – Cơm nấu lối Huế điểm qua các món ăn ngon ở Huế

14 Tháng năm, 2025
cà ri chay

Vào bếp với cách làm cà ri chay thanh tịnh, ngon ngất ngây

25 Tháng tư, 2025
Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

Top 20+ nhà hàng món chay ngon, nổi tiếng nhất TPHCM

18 Tháng tư, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber