Review quán gà nướng muối ớt Âu Cơ - Bảo Linh, liệu có đáng thử?

Gà nướng muối ớt là món ăn đường phố quen thuộc tại Việt Nam. Đi khắp từ phố lớn đến các con hẻm nhỏ, bạn đều sẽ ngửi được hương thơm nồng nàn hấp dẫn như đang mời gọi bạn đến thưởng thức của món ăn này. Đặc biệt, tại quán gà nướng muối ớt Âu Cơ Bảo Linh, bạn sẽ được thử qua hương vị mang đậm chất núi rừng Tây Nguyên. Liệu món ăn này có gì đặc biệt? Hãy cùng Review Ẩm Thực tìm hiểu tại đây!

Đôi nét về quán gà nướng muối ớt Âu Cơ – Bảo Linh

Địa chỉ tại quận Tân Phú: 995 Âu Cơ, Q. Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Chuyên phục vụ các món: Gà nướng cơm lam và bánh bao
Giờ mở cửa: 07:00–20:00
Có cần đặt bàn trước hay không: Không cần đặt bàn trước vì nơi đây chủ yếu chỉ bán đem đi. Tuy nhiên, bạn có thể đặt món trước để không phải chờ đợi quá lâu khi mua.
Thông tin liên hệ: 0966244694

Gà nướng muối ớt cơm lam Bảo Linh nổi tiếng với hương vị thơm ngon mang đậm chất núi rừng Tây Nguyên. Gà sau khi nướng chín giòn, mềm và thơm sẽ được ăn kèm cùng với cơm lam, bánh bao chiên và thứ nước chấm đặc biệt. Hiện tại, đơn vị này đã có hơn 19 chi nhánh tại các tỉnh thành khác nhau. Với chi nhánh Âu Cơ, nơi đây được ví như điểm đến lý tưởng tại quận Tân Phú cho những tín đồ “đạo thịt gà”.

Review về quán gà nướng muối ớt Âu Cơ – Bảo Linh

Quán gà nướng cơm lam Bảo Linh chủ yếu chỉ bán mang đi, nên chúng ta sẽ không thể đòi hỏi quá nhiều về không gian quán.

Không gian quán

Bên ngoài

Tọa lạc tại 995 Âu Cơ – một trong những trục đường chính rộng rãi và đông đúc tại quận Tân Phú, Bảo Linh thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi biển hiệu màu đỏ nổi bật cùng mùi hương đặc trưng của gà nướng lan tỏa khắp không gian.

Vị trí mặt tiền của cửa hàng cũng khá rộng và thoáng để khách hàng có đủ không gian đứng đợi. Tuy nhiên, nếu bạn ghé đến trong những giờ cao điểm, nơi đây thường khá đông đúc và bạn sẽ phải đợi khá lâu để nhận được món yêu thích của mình.

Bên trong

Bảo Linh chủ yếu bán mang đi nên không gian bên trong hầu hết đều được dùng để chế biến và chuẩn bị món ăn. Vậy nên, quán này sẽ phù hợp với những ai có nhu cầu mang đi để thưởng thức cùng người mình thương trong một không gian riêng tư hơn. Ngược lại, nếu bạn tìm kiếm một quán gà nướng muối ớt có chỗ để ngồi lại, đây sẽ không phải là gợi ý hàng đầu dành cho bạn.

Món ăn

Mặc dù chỉ bán mang đi, nhưng gà nướng muối ớt Âu Cơ – Bảo Linh vẫn luôn nhận được sự tin tưởng và ủng hộ từ đông đảo thực khách. Điều này đến từ hương vị đặc biệt khó có thể tìm kiếm được tại các quán thông thường khác.

Điểm đặc biệt làm nên thương hiệu Bảo Linh chính là món gà tươi kết hợp cùng cơm lam – một trong những món ăn truyền thống của người đồng bào Ê-đê. Gà sau khi được lựa chọn và làm sạch một cách kỹ càng sẽ được phủ lên lớp nước sốt độc quyền mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên.

Khi thịt đã thấm đều gia vị, người ta mới mang lên nướng dưới lửa than hồng để giữ trọn vẹn sự ngọt mềm của thịt, hương thơm của lớp da giòn và vị ngon độc đáo cho món ăn. Đi kèm với gà nướng là món cơm lam truyền thống và bánh bao chiên thơm ngon.

Đừng quên chấm đẫm gà trong chén nước sốt và ăn kèm với một ít rau thơm để cảm nhận cái vị dân dã mà cực kỳ đặc biệt đang tan dần trong miệng. Tuy nhiên, nếu bạn là một người không chuộng ăn ngọt, món ăn này sẽ khiến bạn cảm thấy hơi ngán vì được ướp khá ngọt. Còn lại phần lớn khách hàng đều cảm thấy rất ấn tượng và hài lòng với hương vị của món ăn.

Về giá cả, quán gà nướng muối ớt Âu Cơ – Bảo Linh thường bán theo combo với 3 combo chính có giá 180.000 VND/combo. Mỗi combo thường bao gồm thịt gà nướng, cơm lam (tùy combo), bánh bao chiên (tùy combo), rau và nước chấm.

Cùng chủ đề:

Cách phục vụ

Hầu hết các khách hàng đều cảm thấy hài lòng trước thái độ phục vụ nhiệt tình và nhanh nhẹn của đội ngũ nhân viên tại đây. Mặc dù quán thường rất đông khách và nhân viên phải làm luôn tay, nhưng họ luôn tươi cười và phục vụ tận tâm để mang đến những món ăn chất lượng nhất cho khách hàng.

Tuy nhiên, cũng không ít ý kiến phản hồi về thái độ phục vụ của nhân viên, điển hình như việc người đến sau lại nhận được món nhanh hơn người đến trước. Điều này thường phát sinh trong tình trạng khách đến quá đông khiến nhân viên không tránh khỏi sơ suất. Vậy nên, chúng ta vẫn có thể thông cảm phần nào về cho quán.

Ngoài ra, một số khách hàng còn mong quán trang bị thêm lò vi sóng để hâm lại món cho nóng khi khách mang đi. Bởi lẽ, món gà nướng thường sẽ giảm đi độ ngon nếu chúng nguội đi.

Cùng khám phá 1000 quán ăn, nhà hàng nổi tiếng được review chân thật trong tin ẩm thực

Kết luận

Sau khi tìm hiểu từng khía cạnh của quán gà nướng muối ớt Âu Cơ – Bảo Linh, Review Ẩm Thực nhận thấy rằng:

Ưu điểm của quán

Vị trí tại Âu Cơ khá dễ tìm.
Giá cả phải chăng, chỉ từ 180.000 VND/combo
Gà nướng thơm ngon, đậm đà và mang đậm hương vị của Tây Nguyên.
Cơm lam dẻo và bánh bao chiên ăn kèm hợp miệng.
Phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình.

Nhược điểm của quán

Phải chờ đợi khá lâu vào giờ cao điểm.
Menu không quá đa dạng.
Không gian chật hẹp, không có chỗ ngồi lại.
Tẩm ướp hơi ngọt (đối với những người không hảo ngọt).

Nếu bạn không thích sự chờ đợi lâu hoặc muốn đảm bảo món ăn phù hợp với khẩu vị của gia đình thì bạn hoàn toàn có thể thử làm món gà nướng muối ớt tại nhà với công thức mà Review Ẩm Thực chia sẻ

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

Có nên ghé lại quán lần nữa không?

Mặc dù vẫn còn tồn tại một số nhược điểm, nhưng đó đều là những điểm có thể thông cảm được. Bù lại, địa điểm này luôn khiến khách hàng hài lòng bởi hương vị đặc trưng cùng mức giá cực kỳ phải chăng.

Vậy nên, quán gà nướng muối ớt Âu Cơ – Bảo Linh vẫn sẽ là một trong những điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thịt gà nướng. Nếu có cơ hội, hãy ghé lại một lần nữa để khám phá văn hóa ẩm thực của người đồng bào Tây Nguyên đang tan dần trong khoang miệng.

Đó là những điểm đặc trưng của quán gà nướng muối ớt Âu Cơ – Bảo Linh. Ngoài địa điểm này, đâu mới là quán gà nướng bạn yêu thích nhất? Hãy chia sẻ cùng Review Ẩm Thực tại phần comment bên dưới nhé!