Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, đơn giản và dễ làm để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp tụ tập? Hãy thử làm ngay món tôm nướng than hoa. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tham khảo bài viết dưới đây của Review Ẩm Thực để học cách nấu ngay nhé!
7 Cách làm tôm nướng than hoa ngon bá cháy
Cùng Review Ẩm Thực xem qua các công thức chế biến tôm nướng than hoa dưới đây, và chọn cách nấu hợp với sở thích của bạn nhé!
Tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt là món ăn “hot hit”, chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, cay nồng đầy hấp dẫn. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn của muối, cay của ớt và vị ngọt tự nhiên của tôm.
Để làm món tôm nướng than hoa này, bạn cần sơ chế tôm tươi, sau đó ướp với hỗn hợp gia vị gồm muối, ớt, tỏi, tiêu, dầu ăn,… rồi đem nướng trên than hoa. Khi tôm chín vàng đều, dậy mùi thơm nức mũi là có thể thưởng thức.
Xem thêm: Cách làm tôm nướng muối ớt bằng than đậm đà, thơm ngon
Tôm nướng phô mai
Tôm nướng than hoa phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu “đỉnh cao” của ẩm thực: vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai quyện cùng vị ngọt thanh, dai giòn của tôm. Món ăn này chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo, hấp dẫn, khiến bạn “say mê” ngay từ miếng đầu tiên.
Trước khi chế biến món tôm nướng than hoa này, bạn cần sơ chế tôm tươi, ướp với gia vị và ướp thêm một lớp phô mai bào mỏng. Đem tôm nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng đều, phô mai tan chảy. Món tôm nướng phô mai thường được ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm chua ngọt.
Xem thêm: Top 4 món tôm nướng phô mai khiến bạn phải ngồi vào bàn ăn ngay
Tôm nướng sa tế
Tôm nướng sa tế là món ăn “thần thánh” chinh phục thực khách bởi hương vị cay nồng, thơm phức, đánh thức mọi giác quan. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dai của tôm tươi, vị cay nồng của sa tế và các gia vị tẩm ướp đậm đà.
Cách làm món tôm nướng than hoa với sa tế cực đơn giản. Đầu tiên, bạn cần sơ chế tôm tươi, ướp với hỗn hợp sa tế, sả, ớt, hành, tỏi,… Rồi đem đi nướng cho đến khi tôm chín vàng đều, dậy mùi thơm nức mũi. Lưu ý là bạn cần chọn nguyên liệu tươi ngon. Tẩm ướp gia vị vừa ăn và nướng tôm đúng thời gian để giữ được độ ngọt dai của thịt tôm.
Xem thêm: Bí quyết làm món tôm nướng sa tế thơm ngon xuất sắc tại nhà
Tôm nướng sốt tiêu chanh
Tôm nướng sốt tiêu chanh chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của tôm, vị chua thanh của chanh và vị cay nồng của tiêu. Món tôm nướng than hoa này không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng dễ chế biến, thích hợp cho những bữa tiệc gia đình hoặc những buổi tụ tập bạn bè.
Trước khi nướng tôm, bạn hãy ướp tôm với hỗn hợp gia vị gồm nước mắm, tiêu, chanh, tỏi, ớt,… rồi đem đi nướng. Cuối cùng, bạn rưới lên tôm sốt tiêu chanh đã được pha chế sẵn, món ăn sẽ có hương vị chua cay hoàn hảo.
Tôm nướng sốt cay
Tôm nướng than hoa sốt cay là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị cay nồng hấp dẫn. Tôm tươi ngon được tẩm ướp gia vị và sốt cay, sau đó nướng chín tới. Vị cay nồng của sốt và mềm ngọt của tôm sẽ khiến ăn say mê món ăn này từ lần thử đầu tiên.
Món ăn này thường được chế biến trong các bữa tiệc hoặc buổi tối gia đình, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích đồ ăn cay.
Tôm nướng bơ tỏi
Thay vì lo lắng về cảm giác ngán của bơ béo, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon của món ăn này. Bí quyết nằm ở lớp sốt bơ tỏi được tẩm ướp kỹ lưỡng, giúp tăng thêm hương vị cho món tôm mà không gây cảm giác ngấy.
Cách chế biến món tôm nướng than hoa bơ tỏi cũng khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế tôm, ướp gia vị và nướng trên than hoa hoặc lò nướng. Món ăn này thường được dùng kèm với các loại rau củ nướng hoặc salad, tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh và đầy đủ dinh dưỡng.
Xem thêm: Bí quyết làm nên món tôm nướng bơ tỏi béo ngậy và mềm ngọt
Tôm nướng mật ong
Mật ong được xem là bí quyết đặc biệt tạo nên hương vị hấp dẫn cho món tôm nướng than hoa. Không chỉ mang đến vị ngọt thanh và béo ngậy cho món ăn, mật ong còn giúp tôm có màu sắc vàng đẹp mắt, kích thích vị giác.
Công thức chế biến món tôm nướng mật ong khá đơn giản, sử dụng những nguyên liệu dễ tìm. Tôm sau khi sơ chế được ướp với hỗn hợp gia vị gồm mật ong, nước tương, dầu hào, tỏi, ớt,… rồi đem nướng sẽ dậy mùi thơm nức mũi.
Khi nướng, bạn nên chú ý phết thêm mật ong lên tôm để tạo độ bóng và giúp tôm chín đều. Món tôm nướng than hoa mật ong thường được dùng kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm chua ngọt để tròn vị hơn.
Xem thêm: Cách làm món tôm nướng mật ong vàng ươm, hấp dẫn tại nhà
Món tôm nướng than hoa chứa bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu, lượng calo trong 100g tôm nướng than dao động từ 130 -170 calo, tùy thuộc vào loại tôm, cách chế biến và lượng gia vị sử dụng. Trung bình, một con tôm nướng nặng khoảng 20g sẽ chứa khoảng 30 calo.
Như vậy, lượng calo trong món tôm nướng than hoa được đánh giá là ở mức trung bình. So với các món ăn khác như thịt ba chỉ nướng (290 calo/100g) hay gà rán (260 calo/100g), tôm nướng than có lượng calo thấp hơn đáng kể.
Do đó, bạn có thể hoàn toàn thưởng thức món tôm nướng than mà không lo ngại về vấn đề cân nặng. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn nên chú ý cân bằng lượng calo nạp vào và tiêu hao trong ngày. Đồng thời, kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.
Cùng khám phá danh sách hơn 1000 món ngon đặc sắc trong ẩm thực Việt Nam – Những món ăn mà bạn nhất định phải thử
Địa chỉ quán tôm nướng than hoa nhất định phải thử tại TP. HCM
Dưới đây là một số quán có món tôm nướng than hoa ngon tuyệt đỉnh mà bạn nhất định phải thử khi đến Sài Gòn:
Quán Bến Đò
- Địa chỉ: 37 đường số 36, phường Linh Đông, quận Thủ Đức
- Giá tham khảo: Từ 100.000 đồng
- Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
- Số điện thoại: Đang cập nhật
- Đánh giá từ Google: 4⭐/ 5⭐
- Nhận xét của khách hàng: “Quán ăn có nhiều món ngon dân dã, giá thành tương đối rẻ. Các món ăn phổ biến: Tôm nướng than hoa, gà nướng lu, rắn, sò dương, cua biển, ốc… Có phục vụ bia, rượu, nước ngọt các loại. Có chỗ đậu xe máy, xe hơi miễn phí.” – Đức Nguyễn
Buffet Lẩu & Nướng Gold Way
- Địa chỉ: 19 Đ. Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp
- Giá tham khảo: Khoảng 100.000 đồng
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
- Số điện thoại: 0901 231 177
- Đánh giá từ Google: 4,4⭐/ 5⭐
- Nhận xét của khách hàng: “Nếu muốn trải nghiệm tôm nướng than hoa, có cả lẩu và trà sữa thì nên đến quán này.” – Nhật Phương
Quán Xô – Hải Sản Sốt Cajun
- Địa chỉ: 36/3A Đ. Nguyễn Gia Trí, Q. Bình Thạnh
- Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 200.000 đồng/người
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:30
- Số điện thoại: 0835 100 800
- Đánh giá từ Google: 4,3⭐/ 5⭐
- Nhận xét của khách hàng: “Mình tới quán này khá nhiều lần rồi, lần nào ăn cũng thích mê. Thích nhất là món tôm nướng than hoa ăn vừa mềm ngọt vừa đậm đà, nói chung là rất cuốn.” – Nguyễn An
Như vậy, với những chia sẻ trên, Review Ẩm Thực hy vọng đã giúp bạn hoàn thành món tôm nướng than hoa thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy thử áp dụng các công thức trên để thưởng thức món ăn ngon cùng gia đình và bạn bè nhé!
Có thể bạn quan tâm:
