Review ẩm thực
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp
No Result
View All Result
Review ẩm thực
No Result
View All Result
Review Ẩm Thực Món ăn ngon nhất thế giới

Cách làm món cua sốt ớt Singapore đơn giản, nhanh chóng tại nhà 

Võ Nhi by Võ Nhi

23 Tháng năm, 2024

in Món ăn ngon nhất thế giới
0
cua sốt ớt singapore
5
Chia sẻ
39
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter
Đánh giá post

Cua sốt ớt Singapore là một trong những sáng tạo ẩm thực vĩ đại nhất trên thế giới. Thịt cua ngon ngọt kết hợp cùng với vị nước sốt chua cay sẽ là một tuyệt phẩm không thể chối từ. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng Review Ẩm thực bắt tay vào làm món ăn này thôi nào!

Mục lục

  1. Cua sốt ớt Singapore là gì? Có nguồn gốc từ đâu?
  2. Cách làm cua sốt trứng ớt Singapore
    1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món cua sốt ớt Singapore hấp dẫn, thơm ngon
    2. Các bước thực hiện món cua sốt ớt Singapore chuẩn vị
  3. Review món cua sốt ớt Singapore
  4. Một số câu hỏi thường gặp về món cua sốt ớt Singapore
    1. Nên ăn món cua cua sốt ớt Singapore vào mùa nào?
    2. Làm thế nào để lựa cua ngon?
    3. Món cua sốt ớt Singapore bao nhiêu calo?
  5. Tham khảo một số địa điểm bán món cua sốt ớt Singapore

Cua sốt ớt Singapore là gì? Có nguồn gốc từ đâu?

Cua sốt ớt Singapore là món ăn nổi tiếng mang tầm thế giới của đảo quốc sư tử. Hương vị cay nồng của nước sốt kết hợp cùng miếng thịt cua chắc nịt đã làm nhiều chuyên gia ẩm thực cũng phải ngã gục vì độ ngon. 

Cua sốt ớt ra đời vào năm 1963 bởi vị đầu bếp nổi tiếng Hooi Kok Wah. Nhận thấy sự nhàm chán của các món cua hấp thông thường, ông đã quyết định tạo nên công thức món cua mới bắt vị hơn. May mắn thay công thức đó được nhiều người đón nhận và nổi tiếng đến tận bây giờ. 

cua sốt ớt singapore

Cách làm cua sốt trứng ớt Singapore

Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách chế biến món cua sốt ớt Singapore mà bạn có thể tham khảo:

Chuẩn bị nguyên liệu cho món cua sốt ớt Singapore hấp dẫn, thơm ngon

  • Cua biển: 2 con (800g – 1kg)
  • Bột bắp: 2 muỗng cafe
  • Trứng gà: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi: 6 tép
  • Gừng: 1 củ
  • Hành tím: 6 củ
  • Ớt sừng và ớt hiểm: 3 trái
  • Tương ớt: 2 muỗng cafe
  • Sốt cà chua: 1/2 thìa 
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Giấm gạo: 1 muỗng canh
  • Tương đậu (tương hột): 2 muỗng canh
  • Gia vị: đường, muối, dầu ăn, hạt nêm, nước lọc

Các bước thực hiện món cua sốt ớt Singapore chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cua sốt ớt Singapore

  • Cho cua vào nước lạnh hoặc tủ đông từ 15 đến 30 phút để cua xỉu và dễ sơ chế hơn. Sau đó lấy cua ra tách vỏ rồi rửa sạch. Tiếp theo đập dập phần vỏ cua để khi ướp sẽ thấm gia vị hơn.
  • Bóc vỏ tỏi, hành tím rồi đem đi giã nhuyễn cùng ớt sừng, ớt hiểm
  • Hành tây thái múi cau
  • Bóc vỏ gừng rồi thái sợi

Bước 2: Nấu nước sốt ớt Singapore

  • Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng rồi đổ hành tây vào rồi đảo cho đến khi chín đều. Sau đó tiếp tục bỏ hỗn hợp hành, tỏi, ớt vào chảo. Lưu ý nên để lửa nhỏ và đảo trong vòng 5 phút.
  • Tiếp đến cho nước lọc, nước tương, giấm gạo, tương đậu và tương ớt, tương cà, bột bắp vào đảo đều để tạo thành hỗn hợp nước sốt.

Bước 3: Nấu cua cùng nước sốt ớt Singapore

  • Cho phần cua đã đập dập vào chảo và rưới đều phần nước sốt lên tất cả bề mặt cua. Đợi trong vòng 15 phút để gia vị được thấm đều.
  • Đối với cách làm cua sốt trứng ớt thì sau khi cua chín, bạn đổ trứng đã đánh tan vào.

Bước 4: Thưởng thức thành phẩm cua sốt ớt Singapore

  • Bày cua cùng nước sốt ra đĩa, sau đó đặt vài lát gừng lên trên bề mặt để tăng hương vị cho món ăn.
cua sốt ớt singapore

Review món cua sốt ớt Singapore

Món cua ớt Singapore sau khi nấu sẽ có màu đỏ của cua và màu cam sánh mịn của nước sốt vô cùng bắt mắt. Hương vị của món ăn này gồm có 4 vị chua, mặn, ngọt và cay nhẹ. Để ngon hơn thì bạn nên thưởng thức cùng với bánh mì, bánh bao chiên hoặc một chút rượu vang. 

Món ăn này có thành phần dinh dưỡng cao nên rất phù hợp để bổ sung vào thực đơn bữa ăn hàng tuần cho gia đình. Tuy nhiên, bạn cần cân nhắc gia giảm gia vị đường và muối đối với người đang thừa cân hoặc tiểu đường. 

cua sốt ớt singapore

Một số câu hỏi thường gặp về món cua sốt ớt Singapore

Sau đây là một số câu hỏi mà nhiều người thắc mắc về món cua sốt ớt Singapore: 

Nên ăn món cua cua sốt ớt Singapore vào mùa nào?

Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức món ăn này là vào tháng 12 cho đến tháng 3 năm sau. Đây là thời điểm giao phối nên cua rất chắc thịt và có nhiều gạch. 

Làm thế nào để lựa cua ngon?

Cua là nguyên liệu chính của món ăn do đó cách lựa chọn cua cũng rất quan trọng. Sau đây là 4 cách nhận biết một con của ngon và chắc thịt mà bạn nên tham khảo: 

  • Yếm cua cứng
  • Màu sắc của mai cua và càng cua sẫm hơn những con cua khác
  • Yếm cua và mặt dưới càng cua có màu cam hoặc màu nâu sẫm
  • Phần gai trên mai cua cần phải to, dài và cứng cáp 

Ngoài ra, nếu bạn muốn cua có nhiều gạch thì nên chọn cua cái đã qua lần sinh sản. Cách nhận biết đó là xem ở yếm cua, nếu có yếm cua hình bầu dục và phần viền lông xung quanh yếm thì đó chính xác là con cua bạn cần chọn. 

cua sốt ớt singapore

Món cua sốt ớt Singapore bao nhiêu calo?

Lượng calo trong thức ăn luôn là tiêu chí quan tâm hàng đầu của nhiều người, đặc biệt là những ai đang trong chế độ ăn kiêng. Đối với món cua sốt ớt Singapore thì lượng calo tổng quát sẽ khoảng 150 calo trên 100g. Trong đó lượng calo đến từ cua chưa ướp sốt là 84 calo trên 100g. 

Có thể thấy hàm lượng calo trong món cua ớt Singapore khá cao vì vậy bạn nên cân nhắc số lượng nạp để vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Tham khảo một số địa điểm bán món cua sốt ớt Singapore

Sau đây là một vài địa điểm bán món cua sốt ớt tại Singapore ngon chuẩn vị mà bạn không nên bỏ qua: 

  • Nhà hàng Hải Sản Long Beach: 1018 East Coast Parkway, Singapore
  • Nhà hàng hải sản Red House: Blk 1204, 01-05 trung tâm East Coast Seafood, Singapore
  • Nhà hàng hải sản Mellben: 01-1222, 232 Ang Mo Kio Avenue 3, Singapore
  • No Signboard Seafood Restaurant:  414 Geylang, Singapore
  • Nhà hàng Keng Eng Kee: 1/A Tampines Street 92, Singapore
  • Nhà hàng Jumbo Seafood: 2 Orchard Turn, Ion Orchard Singapore

Khám phá các món ăn ngon nhất thế giới qua hơn 1000 món ngon, hội tụ đủ tinh hoa của nền ẩm thực quốc tế.

cua sốt ớt singapore

Trên đây là toàn bộ cách chế biến món cua sốt ớt Singapore ngon chuẩn vị mà Review Ẩm Thực đã tổng hợp lại được. Mong rằng bạn sẽ áp dụng công thức này để làm ra một món ăn dinh dưỡng cho gia đình mình. 

Bài viết trước

Công thức làm bánh mì gối hiệu quả dành cho người mới bắt đầu

Bài kế tiếp

Cách làm gà nướng sầu riêng – Món ngon xứ Lái Thiêu, Bình Dương

RelatedPosts

mì udon trộn
Món ăn Nhật Bản

Mì Udon trộn – Món ngon dễ làm cho tín đồ ẩm thực Nhật

by Nguyễn Vy

7 Tháng năm, 2025

cách làm sốt tương đen trộn mì
Món ăn Hàn Quốc

Cách làm sốt tương đen trộn mì chuẩn vị Hàn ngay tại nhà

by phungnguyen

25 Tháng ba, 2025

mì trộn cay
Món ăn Hàn Quốc

Cách làm mì trộn cay ngon xoắn lưỡi, đậm đà hương vị tại nhà

by Huỳnh Lan

20 Tháng ba, 2025

mì trộn hàn quốc
Món ăn Hàn Quốc

Bí kíp làm mì trộn Hàn Quốc ai ăn cũng mê, “bùng nổ” vị giác 

by Nguyễn Thị Xuân Thiên

7 Tháng ba, 2025

Hướng dẫn chi tiết cách làm mực nướng Thái Lan đậm đà cay tê
Món ăn ngon nhất thế giới

Hướng dẫn chi tiết cách làm mực nướng Thái Lan đậm đà cay tê

by Giáp Thị Kiều

30 Tháng mười hai, 2024

Load More
Bài kế tiếp
gà nướng sầu riêng

Cách làm gà nướng sầu riêng - Món ngon xứ Lái Thiêu, Bình Dương

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • gà nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà

    13 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Công thức làm cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị đất Thủ đô

    10 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 3
  • Con nuốc Huế – Món ăn gây bão mạng xã hội có gì đặc biệt?

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Cách làm bánh tiểu long bao – món ăn thơm ngon đến từ Trung Quốc

    9 chia sẻ
    Chia sẻ 4 Tweet 2
  • Hướng dẫn cách làm bánh táo nướng thơm ngon, đơn giản tại nhà

    8 chia sẻ
    Chia sẻ 3 Tweet 2
PC Catfish X
Mobile Catfish X
Review ẩm thực

Với giao diện đẹp mắt, dễ sử dụng và nội dung phong phú, đa dạng, Review Ẩm Thực hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Website không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tìm kiếm thông tin ẩm thực mà còn giúp bạn sống vui khỏe và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

SĐT: 0984027526

DMCA.com Protection Status

Các Chủ Đề

  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn ngon nhất thế giới
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
  • Món ăn Nhật Bản
  • Món ăn Trung Quốc
  • Món ngon miền Bắc
  • Món ngon miền Nam
  • Món ngon miền Trung
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Về Review Ẩm Thực

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Tìm Kiếm Hot

gà nướng

Tin Nổi Bật

Lẩu Chay An Nhiên Cần Thơ

Review chi tiết quán Lẩu Chay An Nhiên Cần Thơ có gì đặc biệt?

30 Tháng năm, 2025
Review quán lẩu chay Hoa Sen Rạch Giá, Kiên Giang có gì đặc biệt?

Review quán lẩu chay Hoa Sen Rạch Giá, Kiên Giang có gì đặc biệt?

29 Tháng năm, 2025
lẩu chay Quận 3

Top 4 quán lẩu chay quận 3 được nhiều khách hàng yêu thích

29 Tháng năm, 2025
  • Chính sách bảo mật
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Review ẩm thực

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber

No Result
View All Result
  • Review ẩm thực
  • Món ăn ngon nhất Việt Nam
    • Món ngon miền Bắc
    • Món ngon miền Nam
    • Món ngon miền Trung
  • Món ăn ngon nhất thế giới
    • Món ăn Hàn Quốc
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Trung Quốc
  • Thực đơn hàng ngày
  • Tin ẩm thực
  • Tin tổng hợp

Copyright © 2024 Review Ẩm Thực - Trang web chuyên review quán ăn và các món ăn ngon. Được thiết kế bởi - Gofiber