Hà Nội nổi tiếng với con phố cổ kính cùng nhiều đặc sản ngon nức tiếng tứ phương. Trong đó, quán bún ốc nguội cô Huệ sẽ khiến bạn yêu thích từ lần thưởng thức đầu tiên. Trải nghiệm quán ăn này cùng Review Ẩm Thực qua bài viết nhé!
Đôi nét về quán bún ốc nguội cô Huệ
- Địa chỉ quán: 43 Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 14:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ
- Thông tin liên hệ: 033 256 2416
Quán bún ốc nguội cô Huệ với lịch sử lâu đời hơn 30 năm gắn bó với hương vị bún ốc nguội truyền thống. Tọa lạc tại một góc nhà Hà Nội, quán bún ốc đã trở thành cái tên quen thuộc của nhiều thực khách địa phương và khách du lịch.
Trước kia, cô Huệ (chủ quán) chỉ bán bún ốc cùng gánh hàng rong trên các con phố cổ Hà Nội. Cô Huệ chia sẻ rằng: Chính nhờ hương vị thơm ngon mà quán bún ốc của cô nhanh chóng được nhiều người biết đến và được nhiều tạp chí ẩm thực đánh giá cao.
Review chi tiết quán bún ốc nguội cô Huệ
Bún ốc nguội cô Huệ tồn tại nhiều năm với danh tiếng về món bún ốc được nhiều người quan tâm, cụ thể dưới đây là những thông tin về quán ăn này:
Bên ngoài quán bún ốc nguội cô Huệ
Hiện nay, quán đã được chuyển đến cơ sở mới với không gian rộng rãi, thoáng đãng hơn trước. Thực khách có thể tùy ý chọn chỗ ngồi bởi bàn ghế được sắp xếp dọc theo vỉa hè dành cho khách muốn ăn ngoài trời.
Quán ăn trang trí đơn giản mộc mạc với gam màu vàng ấm áp tạo cảm giác gần gũi. Tuy nhiên, quán không có chỗ đỗ xe ô tô nên khách đến ăn chủ yếu đi xe máy hoặc đi bộ.
Bên trong quán bún ốc nguội cô Huệ
Nơi chế biến các món ăn luôn được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ và có quầy kính trưng bày các nguyên liệu chế biến. Hương thơm tỏa ra từ món ăn sẽ kích thích bạn phải dừng lại và thưởng thức một tô bún ốc nguội ngay thôi. Hơn nữa, quán được chia thành hai khu vực riêng biệt gồm khu vực quầy và khu vực chỗ ngồi.
Quán ăn mang đậm dấu ấn Hà Nội xưa, phù hợp với mọi đối tượng thực khách đến trải nghiệm. Chắc chắn các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm đều được đảm bảo. Mọi khâu chế biến được khắt khe chọn lọc để đem đến chất lượng món ăn tốt nhất cho thực khách.
Chất lượng món ăn ở quán bún ốc nguội cô Huệ
Bún ốc tại quán cô Huệ bao gồm hai món chính mà thực khách có thể dùng gồm cả bún nóng và bún nguội. Phần thịt ốc được chủ quán mang từ Hưng Yên lên Hà Nội và được lựa chọn kỹ càng nên luôn đảm bảo độ tươi ngon khi thưởng thức. Đặc biệt, ốc khi luộc vẫn giữ được độ tươi ngon, giòn dai, hòa quyện cùng vị bùi bùi của chả ốc tự làm.
Phần nước dùng được ninh từ nước hầm xương tạo nên hương vị thanh tao, ngọt dịu ở đầu lưỡi. Chính vị chua nhẹ của giấm, vị ngọt của thịt ốc hòa cùng chút cay cay của ớt đã tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Gia vị được điều chỉnh vừa phải đem đến cảm giác khoan khoái và muốn ăn mãi thôi.
Đặc biệt, chả ốc ăn kèm là món mà chính cô Huệ tự tay sáng tạo ra và cho vào thực đơn của quán. Chả ốc được làm từ thịt ốc xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị vừa ăn và bạn có thể gọi thêm nếu muốn. Thêm vào đó, bún ốc nguội còn có cả rau sống tươi ngon, ăn kèm bún ốc rất hợp vị.
Một số chia sẻ từ thực khách khi trải nghiệm ăn tại bún ốc nguội cô Huệ như sau: “Bún ốc ngon, nước dùng chua thanh, ốc giòn dai, chả ốc thơm ngon, rau sống tươi ngon.” “ Món bún ốc nguội đúng điệu Hà Nội, ăn một lần là nhớ mãi.” “Bún ốc nguội ở đây là món tủ của mình, mỗi tuần đều phải ghé ăn vài lần.”
Cách phục vụ của nhân viên tại quán bún ốc nguội cô Huệ
Khi đến thưởng thức tại quán, bạn sẽ phải ngạc nhiên vì thái độ phục vụ của các nhân viên tại đây rất nhiệt tình. Họ luôn niềm nở và chào đón, phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. Điều này đã tạo thiện cảm và thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức tại đây.
Cùng khám phá 1000 quán ăn, nhà hàng nổi tiếng được review chân thật trong tin ẩm thực
Đánh giá chung về quán bún ốc nguội cô Huệ
Quán bún ốc cô Huệ đã trở thành điểm nhấn đặc biệt trong ẩm thực Hà Nội xưa và nay. Nét đặc trưng cùng cách phục vụ tận tình của cô chủ quán được nhiều thực khách yêu mến. Mỗi bát bún tại đây dao động từ 30.000 đến 100.000 đồng tùy theo lựa chọn topping nhiều hay ít. Giá cả phải chăng và phù hợp túi tiền của đại đa số thực khách.
Nhiều người còn đánh giá đây là quán bún ốc ngon nhất từng ăn và chưa bao giờ thất vọng. Tuy nhiên, quán cũng không quá lớn nên vào những giờ cao điểm đông khách có thể phải chờ đợi và chỗ đỗ xe ô tô cũng có phần hạn chế khi không có nhiều diện tích.
Bún ốc nguội cô Huệ là địa điểm lý tưởng để thưởng thức hương vị bún ốc nguội chuẩn vị. Cái thị thanh tao cùng sự cởi mở, thân thiện của cô chủ quán luôn khiến thực khách nhớ mãi về món ăn. Và đừng quên cập nhật thêm nhiều thông tin về Review Ẩm Thực để có được trải nghiệm ăn uống tốt nhất nhé!
