Quán bún bò sông Hương là một trong những địa chỉ mang đến trải nghiệm bún bò Huế thơm ngon, đậm vị. Quán tọa lạc tại Phường 4 – Phú Yên với thành phần chính của món ăn là thịt bò tươi nguyên, được chế biến theo công thức gia truyền gốc Huế. Hãy cùng Review Ẩm Thực tìm hiểu quán ăn này ngay sau đây nhé!
Đôi nét về quán bún bò sông Hương
- Địa chỉ quán bún bò sông Hương: Số 41A đường Nguyễn Trãi, Phường 4, Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
- Quán bún bò sông Hương chuyên phục vụ các món: Bún bò Huế
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:000
- Có cần đặt bàn trước tại quán bún bò sông Hương hay không: Không bắt buộc
- Thông tin liên hệ: 0396 774 377
Quán bún bò sông Hương là một trong những quán bún bò được nhiều thực khách đánh giá cao về hương vị chuẩn Huế xưa tại Phú Yên. Tô bún bò có nước dùng được hầm từ xương bò trong nhiều giờ, thịt bò tươi ngon, đậm vị, giữ được độ mềm mại, không bị quá dai. Chỗ ngồi quán thoáng mát, thực khách có thể trực tiếp theo dõi quá trình chế biến của đầu bếp.
Review về quán bún bò sông Hương
Dưới đây là đánh giá về không gian quán, chất lượng món ăn và cách phục vụ thực khách của quán bún bò sông Hương:
Không gian quán bún bò sông Hương
Bên ngoài quán bún bò sông Hương
Quán bún bò sông Hương có địa chỉ nằm ngay mặt tiền phường 4 – Phú Yên. Do đó, thực khách rất dễ tìm quán. Trước quán có một khoản sân nhỏ vừa đủ để giữ xe.
Mặc dù quán chưa có nhân viên bảo vệ trông giữ xe nhưng nhân viên và chủ quán sẽ trực tiếp hỗ trợ quan sát, trông giữ xe cho khách thông qua camera. Khu vực chế biến cũng nằm ngay cửa quán nên rất thuận tiện cho thực khách đặt món ngay khi vừa vào quán.
Bên trong quán bún bò sông Hương
Không gian bên trong ấm cúng, vừa đủ rộng rãi cho khoảng 10 – 20 thực khách. Quán không tập trung trang trí, decor không gian nhưng chỗ ngồi sạch sẽ, nhân viên thường xuyên lau dọn, đảm bảo vệ sinh, trang phục gọn gàng, nhanh nhẹn.
Nếu bạn đi theo nhóm từ 6 – 10 người, quán vẫn đủ không gian để phục vụ. Dụng cụ ăn uống sạch sẽ, vệ sinh, có nước uống miễn phí. Quán có giấy ăn tại mỗi bàn, phục vụ nhu cầu của mọi thực khách.
Món ăn của quán bún bò sông Hương
Quán chuyên phục vụ bún bò, bún chả các loại, bao gồm bún chả Huế, bún bò tái, bún bò nạm, bún giò tái,… Giá giao động từ 20.000 – 30.000 VND/tô (tô đặc biệt 50.000 VND/tô). Ngoài ra, quán còn phục vụ đặc sản mắm Huế như mắm cà, tôm chua, mắm nêm và nước giải khát các loại. Đặc biệt, quán có nhận đặt chả Huế, nem Huế tùy vào nhu cầu của thực khách.
Món ăn có phần topping được lấy từ thịt bò tươi, đảm bảo vừa mới sơ chế ngay trong ngày. Bún và phở ăn cùng với rau thơm (không ăn cùng quẩy). Nước dùng bún được ninh từ xương ống bò trong nhiều giờ, đảm bảo giữ được độ ngọt tự nhiên, đậm đà.
Cách phục vụ của quán bún bò sông Hương
Nhân viên quán gồm 1 – 2 người phục vụ tùy vào thời điểm đông hay thưa khách. Chủ quán sẽ trực tiếp đứng bán ngay tại quầy. Toàn bộ nhân viên tác phong lịch sự, chuyên nghiệp, trang phục gọn gàng.
Khách hàng vào cửa quán có thể order trực tiếp với chủ quán hoặc ngồi vào bàn và để nhân viên phục vụ gọi món. Thời gian order món thường dưới 5 phút, giờ cao điểm có thể chờ lâu hơn một chút nhưng không quá đáng kể.
Cùng khám phá 1000 quán ăn, nhà hàng nổi tiếng được review chân thật trong tin ẩm thực
Kết luận chung về quán bún bò sông Hương
Ưu điểm của quán bún bò sông Hương
Quán bún bò sông Hương có không ít ưu điểm về chất lượng món ăn và khả năng phục vụ, độ vệ sinh, bao gồm:
- Nguyên liệu tươi mới, được lấy trực tiếp từ lò ngay trong ngày, đảm bảo thịt bò tươi nhất, ngon nhất.
- Nước dùng hầm trong nhiều giờ, tạo vị ngon tự nhiên, không dùng bột ngọt tạo vị.
- Không gian quán khá mát mẻ, thoải mái, có thể trực tiếp theo dõi quá trình chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Vị bún bò chuẩn Huế, có thêm phở bò tùy theo yêu cầu, sở thích thực khách.
- Có dịch vụ ship món ăn tận nơi cho thực khách.
Nhược điểm của quán bún bò sông Hương
- Giờ cao điểm quán có thể khá đông, thời gian chờ đợi có thể lâu hơn bình thường.
- Nếu đi số lượng đông thành viên từ 6 người trở lên vào giờ cao điểm thì quán có thể không đủ chỗ ngồi để phục vụ.
- Mặc dù nhân viên thường xuyên dọn dẹp, vệ sinh nhưng vẫn không tránh khỏi được trường hợp nhiều lượt khách vào và quán chưa dọn dẹp kịp.
Có nên ghé lại quán bún bò sông Hương lần nữa không?
Quán bún bò sông Hương mang đến hương vị Huế xưa ngay tại Phú Yên. Người dân địa phương và thực khách phương xa vẫn có cơ hội thưởng thức tô bún bò Huế thơm lừng chuẩn vị mà không cần phải đến tận Huế.
Do đó, không ít thực khách thường xuyên ghé thăm quán và trở thành “khách ruột” nơi đây. Qua đó có thể nói quán bún bò sông Hương vẫn là địa chỉ xứng đáng để bạn thử trải nghiệm món ăn, dù chỉ một lần.
Trên đây là đánh giá về quán bún bò sông Hương từ Review Ẩm Thực. Hy vọng với những đánh giá trên, thực khách đã hiểu rõ hơn về chất lượng món ăn cũng như cung cách phục vụ món ăn của quán, hãy đến và tận hưởng những món ăn nơi đây ngay nhé!
