Dù bạn là khách du lịch hay người con của mảnh đất Hà Thành thì bạn cũng nên lưu lại địa chỉ quán gà nướng lu Hoàng Cầu. Công thức ướp gà đặc biệt và cách nướng trong lu của quán đã gây “thương nhớ” cho vị giác của nhiều người ngay từ lần đầu thưởng thức. Để khám phá quán ăn này rõ hơn, bạn có thể cùng Review Ẩm Thực tìm hiểu thêm qua bài viết sau.
Đôi nét về quán gà nướng lu Hoàng Cầu
- Địa chỉ: 33 P. Hoàng Cầu, Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội
- Chuyên phục vụ các món: Gà nướng trong lu
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Có cần đặt bàn trước hay không: Nếu bạn tổ chức sinh nhật hay đãi tiệc đông người thì nên liên hệ đặt bàn trước.
- Thông tin liên hệ: 0986 526 688
Quán gà nướng lu ở 33 Phố Hoàng Cầu còn có tên gọi là quán Tre Làng và nằm ngay tại vị trí sầm uất nhất của Phố Hoàng Cầu. Nếu bạn thích kiểu chế biến gà nướng trong lu với hương vị thơm ngon, đậm đà thì nên ghé ngay địa điểm này để thưởng thức. Quán gà nướng lu Hà Nội này luôn thu hút đông đảo thực khách bởi không gian rộng rãi, thoáng mát và mang đậm phong cách làng quê Việt Nam.
Điểm nhấn trong menu của quán Tre Làng chính là món gà nướng lu trứ danh. Gà thường được tẩm ướp gia vị đặc biệt và nướng nguyên con trong lu đất nung. Nhờ phương pháp nướng độc đáo này mà gà luôn giữ được độ mềm mại, ngọt thịt bên trong và da gà giòn rụm bên ngoài. Khi thưởng thức món ăn này cùng muối tiêu chanh, ớt tươi và rau sống thanh mát tại đây, bạn sẽ cảm nhận được tinh túy của ẩm thực Việt trong từng thớ vị giác.
Ngoài món gà nướng lu, quán Tre Làng còn phục vụ đa dạng các món ăn hấp dẫn khác được chế biến từ gà như: gà rang muối, gà chiên mắm, cánh gà rang muối, sụn gà chiên mắm, chân gà rút xương sả tắc,… cùng nhiều món ăn đậm chất đồng quê. Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng biệt và khó tìm ở bất kỳ đâu.
Review chi tiết quán gà nướng lu Hoàng Cầu
Để giúp mọi người hình dung chi tiết về quán gà nướng lu nổi tiếng ở đường Hoàng Cầu, phần sau đây sẽ cung cấp thêm một số đặc điểm về không gian, món ăn, phong cách phục vụ của quán ăn này:
Không gian 2 tầng rộng mát
Quán gà nướng lu ở Phố Hoàng Cầu sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát với hai tầng lầu. Tầng 1 được bài trí với những dãy bàn ghế gỗ đơn giản, mộc mạc nên tạo ra cảm giác gần gũi, ấm cúng. Tầng 2 có khu vực phòng riêng với sức chứa từ 10 đến 20 người nên phù hợp cho các buổi tụ tập bạn bè hoặc gia đình.
Nhìn chung, thiết kế của quán mang phong cách hiện đại, trẻ trung nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của làng quê Việt Nam. Quán sử dụng gam màu nâu gỗ chủ đạo kết hợp với những mảng tường gạch thô và cây xanh tạo nên cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
Ngoài ra, quán còn có khu vực bếp lộ thiên ngay tại tầng 1. Đây nơi thực khách có thể trực tiếp nhìn thấy các đầu bếp chế biến món ăn với quy trình chuyên nghiệp, sạch sẽ.
Món ăn đậm chất đồng quê
Món ăn đặc trưng làm nên thương hiệu cho quán gà nướng lu Hoàng Cầu chính là tên gọi của quán. Trước khi đem gà đi nướng, đầu bếp của quán sẽ tẩm ướp gia vị đậm đà trong một khoảng thời gian vừa đủ. Sau đó gà được nướng chín trong lu đất nung.
Vì cách chế biến đặc biệt trên mà thành phẩm món gà nướng lu tại quán luôn có phần da gà giòn rụm, thịt gà mềm ngọt và tỏa hương thơm lừng. Món ăn này càng trở nên hấp dẫn hơn khi được ăn kèm với các loại rau sống, măng chua, dưa góp và nước chấm đặc biệt của quán.
Ngoài món gà nướng lu đặc trưng, menu của quán Tre Làng còn phục vụ nhiều món ăn đậm vị đồng quê như sau:
- Lẩu gà thuốc Bắc
- Lẩu gà Thái
- Chim câu quay
- Lẩu nấm chim câu
- Sụn gà chiên mắm
- Chân gà rút xương rang muối
- Cánh gà rang muối
- Lươn xào sả ớt
- Hến xúc phồng tôm
- Ếch chiên bơ,…
Hầu hết những món ăn trên đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà và nêm nếm vừa ăn. Giá cả các món ăn cũng dao động từ 200.000đ – 400.000 nên phù hợp với túi tiền của nhiều người và các bạn sẽ tiết kiệm hơn khi đi nhóm đông người.
Cùng chủ đề:
- Review quán gà nướng lu Hàn Thuyên có gì đặc biệt hấp dẫn?
- Review quán Vua Gà Nướng Lu – Có xứng danh “vua” hay không?
- Review Gà Nướng Lu Thành Công – Quán gà “gây nghiện” tại Hà Thành
Cách phục vụ khá thân thiện
Quán gà nướng lu Hoàng Cầu sở hữu phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo và thân thiện. Đây là một yếu tố góp phần tạo nên trải nghiệm ẩm thực thoải mái cho các thực khách.
Đội ngũ nhân viên tại quán khá trẻ trung, năng động, được đào tạo bài bản về nghiệp vụ. Họ luôn nở nụ cười thân thiện, sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn cho khách hàng về các món ăn.
Tuy nhiên vào giờ cao điểm thì quán trở nên đông đúc và nhiều thực khách phải chờ đợi phục vụ khá lâu. Có một vài thực khách đánh giá rằng đôi khi nhân viên sơ suất trong việc order, thái độ khá hời hợt với yêu cầu của khách hoặc đem sai món ra bàn.
Cùng khám phá 1000 quán ăn, nhà hàng nổi tiếng được review chân thật trong tin ẩm thực
Đánh giá chung về quán gà nướng lu Hoàng Cầu
Qua những thông tin review về quán Tre Làng ở phần trên, chúng ta có thể rút ra một số ưu điểm và nhược điểm của quán ăn này như sau:
Ưu điểm
- Gà nướng lu thơm ngon, da giòn, thịt mềm, đậm đà hương vị, các món ăn kèm đa dạng, phong phú.
- Menu tập hợp nhiều món ăn đồng quê để khách hàng lựa chọn.
- Nguyên liệu luôn tươi ngon, an toàn vệ sinh.
- Không gian 2 tầng rộng rãi, thiết kế màu sắc đậm chất đồng quê, cấm cúng, có khu vực phòng riêng phù hợp cho các buổi tụ tập.
- Giá cả các món trong menu khá hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều người.
Nhược điểm
- Quán có thể đông đúc vào giờ cao điểm nên dẫn đến thời gian chờ đợi món lâu.
- Không gian ồn ào khi đông khách và chỗ để xe còn hạn chế.
- Có một số món ăn trong menu chế biến hơi mặn.
- Nhân viên đôi lúc có thể sơ suất trong việc order món ăn và thực hiện những yêu cầu khác của khách hàng.
Xem thêm: Cách làm gà nướng lu chuẩn vị, chinh phục mọi thực khách khó tính
Có nên ghé lại quán gà nướng lu Hoàng Cầu thêm lần nữa không?
Quán Tre Làng là địa điểm đem đến món gà nướng lu thơm ngon trong không gian đậm chất làng quê. Tuy nhiên, quán có một số nhược điểm như đông đúc vào giờ cao điểm, chỗ để xe có hạn và cách phục vụ đôi khi còn hời hợt. Hiện nay đánh giá của quán ăn này trên Google là 3.3 ⭐ nên bạn hãy cân nhắc những ưu điểm và nhược điểm trên để quyết định có nên ghé lại quán hay không.
Qua nội dung đánh giá về quán gà nướng lu Hoàng Cầu ở trên, mọi người đã tìm hiểu rõ hơn về địa điểm trải nghiệm ẩm thực này. Bạn có thể xem xét những yếu tố về món ăn, không gian, cách phục vụ của quán để quyết định có nên đưa gia đình, bạn bè đến trải nghiệm món gà nướng lu độc đáo hay không.
