Nhắc đến bún chả Hà Nội, không ai là không biết đến quán bún chả Obama – địa điểm từng vang danh một thời khi nhận được sự yêu thích của cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama từ năm 2016. Liệu sau 8 năm quán bún chả Hương Liên ngày nay liệu có còn giữ được phong độ như xưa hay không? Hãy cùng Review Ẩm Thực khám phá qua bài viết chi tiết này nhé!
Đôi nét về quán bún chả Obama
- Địa chỉ: Quán có 2 chi nhánh, bài viết này sẽ tập trung review ở chi nhánh gốc (Giờ mở cửa, thông tin liên hệ, món ăn, không gian quán,…)
- Chi nhánh gốc: 24 Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng, Thủ đô Hà Nội
- Chi nhánh 2: 14 Ngõ 59 Láng Hạ, Chợ Dừa, Đống Đa, Thủ đô Hà Nội
- Chuyên bán các món ăn: Bún chả Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8h00 sáng – 20h00 tối từ thứ 2 đến chủ nhật
- Có cần gọi điện đặt bàn trước hay không: Không
- Thông tin liên hệ: 024 3943 4106
Trước đây quán bún chả Obama có tên gốc là bún chả Hương Liên. Quán bún chả Hương Liên bắt đầu trở nên nổi tiếng vào năm 2016 khi Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama và đầu bếp Anthony Bourdain đến đây thưởng thức bún chả trong chuyến thăm Việt Nam. Cũng kể từ thời điểm này mà quán được nhiều người gọi là “Bún chả Obama” thay vì tên bún chả Hương liên vốn có.
Năm 2023 bún chả Obama lại tiếp tục gây sự chú ý khi được bước chân vào danh sách Michelin Guide – danh sách những quán ăn ngon và đạt chuẩn chất lượng.
Ngày nay khi thực khách ghé đến chi nhánh gốc của bún chả Hương Liên sẽ được nhìn thấy vị trí ngồi ăn bún chả của Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama được lồng kiến, bên trên là đánh giá của michelin để thực khách có thể tham quan và cũng để quán kỷ niệm về những thành tích của mình.
Review về quán bún chả Obama
Không gian quán bún chả Obama
Bên ngoài bún chả Obama
Quán nằm trên mặt tiền đường Lê Văn Hưu, với bảng hiệu màu vàng chữ xanh nổi bật nên khá dễ tìm kiếm. Tuy nhiên, do nằm trên con phố đông đúc, vỉa hè hẹp nên không tiện cho việc đỗ, đặc biệt vào giờ cao điểm. Khách hàng khi đến ăn có thể gửi xe ở những chỗ lân cận.
Khi tìm kiếm quán bạn cần lưu ý đến bảng hiệu vì tên quán để trên bảng hiệu vẫn sẽ là “Bún chả Hương Liên” chứ không phải là “Bún chả Obama” như chúng ta vẫn thường vui miệng gọi.
Bên trong bún chả Obama
Quán có không gian không quá rộng rãi nhưng lại bù lại có 2 tầng lầu để phục vụ thực khách, sức chứa có thể từ 30 – 40 người. Bàn ghế chủ yếu là bàn nhôm và ghế nhựa đơn giản, muỗng đũa và mặt bàn lúc nào cũng được lau chùi sạch sẽ, sáng bóng. Phong cách thiết kế của quán cũng gần gũi không quá cầu kỳ.
Quán không có view sống ảo nhưng lại có điểm nhấn là chỗ ngồi của Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama được lồng kiến. Đến đây, khách hàng không chỉ được ăn ngon mà còn được ngắm nhìn chỗ ngồi của vị tổng thống nổi tiếng trên thế giới.
Món ăn tại quán bún chả Obama
Tìm hiểu về menu và mức giá của quán
Quán phục vụ chủ yếu là các món bún chả và các món ăn kèm như nem cua bể, nem hải sản, nem chay và thịt xiên cùng các loại đồ uống giải khát thông thường. Các món ăn tại bún chả Obama có mức giá cụ thể như sau:
- Combo Obama: 120.000VNĐ/ 1 phần
- Bún chả đặc biệt: 60.000 VNĐ/ 1 phần
- Bún chả: 50.000 VNĐ/ 1 phần
- Nem chay: 7.000 VNĐ/ 1 phần
- Nem cua bể: 8.000 VNĐ/ 1 phần
- Nem hải sản: 35.000 VNĐ/ 1 phần
- Thịt xiên: 25.000 VNĐ/ 1 phần
Riêng phần Combo Obama sẽ bao gồm các món mà Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama đã đến đây thưởng thức như 1 bún chả đặc biệt, 1 nem hải sản và 1 chai bia Hà Nội. Thực khách đa phần đến đây đều gọi Combo Obama để thưởng thức và trải nghiệm.
Đánh giá cách trình bày và hương vị của món ăn
Khi order bún chả thì quán sẽ mang ra cho mỗi thực khách một dĩa bún, 1 dĩa rau sống và 1 chén chả có chả miếng nướng, chả viên nướng, đu đủ, cà rốt và nước chấm đầy ắp. Các món ăn được trình bày khá đẹp mắt, gọn gàng, sạch sẽ và rất vệ sinh.
Miếng chả được nướng vàng đều, tỷ lệ mỡ và nạc cân đối, được tẩm ướp đậm đà nên khi ăn sẽ không quá khô và khá vừa vị. Chả viên cũng được nêm nếm tương tự nhưng chả viên có phần tơi xốp và dai hơn, khi ăn cũng mang lại cảm giác bắt miệng hơn so với miếng chả nướng.
Nướng chấm thì được quán pha chế theo công thức riêng, vị chua thanh và mặn ngọt rất hài hòa. Các topping khi được ăn cùng với nhau chấm kèm với nước chấm tạo nên một hương vị rất đặc trưng, độc đáo và khó có thể tìm thấy ở các quán ăn khác.
Các món nem tại quán cũng là một trong những gợi ý tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua. Lớp vỏ bên ngoài được chiên vàng giòn nhưng phần nhân vẫn giữ được độ ẩm và mọng nướng. Hương vị cũng rất ngon và phù hợp với đại đa số người dùng.
So với các quán khác thì quán bún chả Hương Liên có gì đặc biệt?
Điểm khác biệt giúp quán bún chả Obama vẫn trụ vững đến ngày nay nằm ở phần hương vị món ăn. Rất nhiều khách hàng khi ghé quán đều khen đây là một trong số ít những quán ăn vẫn gìn giữ được hương vị bún chả truyền thống.
Tiếp đến là những sự kiện đặc biệt như vinh dự được Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama ghé đến và được xếp hạng vào trong danh sách Michelin Guide. Có thể nói bún chả Hương Liên hiện đang là quán bún chả duy nhất ở Hà Nội vinh hạnh nhận được những điều quý giá này.
Cách phục vụ quán bún chả Obama
Cách phục vụ tại bún chả Hương Liên không chỉ nhanh chóng, chuyên nghiệp mà còn thể hiện sự tinh tế, tỉ mỉ. Dù quán luôn trong tình trạng đông khách và quá tải nhưng nhân viên vẫn luôn tươi cười, niềm nở, sẵn sàng giải thích mọi thắc mắc của khách hàng. Mỗi đĩa bún chả cũng được trình bày đẹp mắt và chỉnh chu hết sức có thể khi mang ra cho thực khách thưởng thức.
Cùng khám phá 1000 quán ăn, nhà hàng nổi tiếng được review chân thật trong tin ẩm thực
Kết luận
Có thể thấy sau 8 năm kể từ khi được Tổng thống Mỹ Barack Obama ghé đến, quán bún chả Hương Liên vẫn giữ được phong độ về món ăn, cách phục vụ, mang đến sự hài lòng cho đại đa số khách hàng. Dưới đây là tổng kết về ưu điểm và nhược điểm của quán bún chả Obama mà Review Ẩm Thực đã đúc kết được khi đến đây thưởng thức.
Ưu điểm của quán bún chả Obama
- Hương vị truyền thống: Bún chả Hương Liên nổi tiếng với hương vị bún chả truyền thống Hà Nội, với thịt nướng thơm lừng, mềm mại, nước chấm chua ngọt đậm đà, ăn kèm bún tươi, rau sống và dưa góp thanh mát.
- Địa điểm nổi tiếng: Quán từng được cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama ghé thăm, được nằm trong danh sách Michelin Guide thu hút du khách trong và ngoài nước.
- Chất lượng đảm bảo: Nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phục vụ chuyên nghiệp: Nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình.
- Giá cả phải chăng: Mức giá phù hợp với chất lượng món ăn và dịch vụ.
Nhược điểm của quán bún chả Obama
- Không gian quán nhỏ, đông đúc: Quán thường xuyên đông khách, nhất là vào giờ cao điểm, nên có thể phải chờ đợi lâu để có chỗ ngồi.
- Không có chỗ gửi xe: Mặt tiền quán khá nhỏ và quần vỉa hè hẹp nên sẽ không có chỗ để xe cho khách hàng. Thực khách khi muốn ghé ăn phải gửi xe trước ở những nơi khác.
Có nên ghé lại quán lần nữa không?
Bún chả Hương Liên là một địa điểm đáng để thử nếu bạn muốn thưởng thức món bún chả ngon và nổi tiếng tại Hà Nội. Dưới đây là một số phản hồi gần đây của khách hàng khi thưởng thức món ăn tại quán bún chả Obama nổi tiếng này:
- Đánh giá của google: 4⭐/ 5⭐
- Đánh giá của thực khách: Bún ngon, giá cả theo mình đánh giá là khá bình dân so với tên tuổi và những gì mà quán gặt hái được. Nên thử khi có dịp ghé Hà Nội bạn nhé!
Dù đã trải qua nhiều năm nhưng bún chả Obama vẫn giữ được chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách yêu thích ẩm thực Hà Nội. Mặc dù không còn giữ được độ “hot” như thời điểm được cựu Tổng thống Mỹ Obama ghé thăm, quán vẫn thu hút lượng khách ổn định nhờ hương vị bún chả thơm ngon, giá cả hợp lý và vị trí đắc địa. Theo dõi Review Ẩm Thực để cập nhật thêm nhiều bài đánh giá hay mỗi ngày bạn nhé!
